怎樣做出好吃又好看的蛋撻？

蛋撻是一款做法非常簡單的點心。他不需要複雜的烘焙工具，更不需要高超的烘焙技藝。所以哪怕你只是烘焙菜鳥，也可以很輕鬆的搞定它。

用料  

怎樣做出好吃又好看的蛋撻？的做法  

1. 準備好所有的材料。

2. 把淡奶油，牛奶，糖粉和煉乳全部混合，然後加熱到微開，關火冷卻。

3. 把蛋黃攪拌均勻，然後加入冷卻的混合液中。

4. 再加入吉士粉，混合均勻。（吉士粉最好過篩）

5. 把所有的液體過篩。（第一次）

6. 然後過篩第二次

7. 把過篩後的液體倒入蛋撻皮內。

8. 把烤箱開至200度預熱5分鐘。然後把烤盤放入烤箱中層，200度30分鐘即可。

9. 這就是成品，漂亮吧？

小貼士

在最後幾分鐘的時候一定要注意觀察烤箱，不然一不小心就烤糊了。蛋撻液稍微有一點上色了，就可以出爐了。
注意蛋撻液一定要過篩二次，不然就會有很多氣泡。