黑芝麻紅豆麵包

來源:美味食譜館 1.18W
黑芝麻紅豆麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃

紅葉的配方,為了消耗淡奶油和黑芝麻才嘗試做的麵包。覺得不錯記錄下來。

用料  

高筋麵粉 300克
細砂糖 40克
酵母 4克
牛奶 120-130克
全蛋液 40克
淡奶油 40克
3克
黃油 25克
黑芝麻 20克
紅豆 160克

黑芝麻紅豆麵包的做法  

  1. 1.除黃油、芝麻、紅豆外將其它食材放入麵包機和麵25分鐘。
    2.加入黃油和麵10分鐘後使用發麵鍵和麵發酵。
    3.發酵好的面中加入芝麻,揉均勻後醒面15分鐘左右。
    4.將醒好的麵糰擀成長方形,在上面撒上紅豆後捲起來,放入模具中二次發酵。
    5.烤箱175度預熱後放入麵包烤45分鐘。中途觀察顏色及時加蓋錫紙。

    黑芝麻紅豆麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 這是模具

    黑芝麻紅豆麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 成品,這次介面處處理的不好,不太美觀不過自己吃不是出售,本人要求不高還可以接受了。

    黑芝麻紅豆麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

做的時候忘拍照了,直接上的成品圖。

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