-七彩🌈吐司-

來源:美味食譜館 3.32W
-七彩🌈吐司-的做法步驟圖,怎麼做好吃

閒來無事,換個心情做吐司🍞.
好心情,從彩虹🌈吐司麵包開始.
😋😋😋                                                                      (我做的是一個450克吐司的量)

用料  

白色麵糰
60克
高筋麵粉 90克
奶粉 6克
砂糖 6克
1克
乾酵母 1克
黃油 8克
淡紅色麵糰
同白色麵糰配料相同
另加紅曲粉 適量
深紅色麵糰
淡紅色揉完後分兩份,其中一份在加紅曲粉適量 適量
黃色麵糰
南瓜汁 30克
高筋麵粉 45克
奶粉 3克
細砂糖 3克
0.5克
乾酵母 1克
黃油 4克
綠色麵糰
菠菜汁 30克
其他同黃色麵糰
藍色麵糰
碟豆花 10克
水(泡碟豆花) 50克
其他同黃色麵糰
紫色麵糰
紫甘藍汁 30克
其他同黃色麵糰

-七彩🌈吐司-的做法  

  1. 各種菜汁準備好.

    -七彩🌈吐司-的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 和麵順序:白色麵糰-黃色麵糰-綠色麵糰-紅色麵糰-紫色麵糰-藍色麵糰.                                 除黃油之外將所有材料放進麵包機,揉成光滑麵糰後+黃油繼續揉出膜.                          先揉好的麵糰放入冷藏,以防揉好的麵糰發酵.                                                                        ❣️所有面團都揉完後,拿到室溫發酵到兩倍大.                                                                           (如果用蔬菜粉的話,可以直接和一個白色麵糰,然後平均分成8份,其中留2份白色麵糰,剩下6份分別加入適量顏色的蔬菜粉.)

    -七彩🌈吐司-的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 發酵好的麵糰排氣.

    -七彩🌈吐司-的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 然後取深紅色擀成比吐司盒小點的形狀.

    -七彩🌈吐司-的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 之後淡紅色,黃色.

    -七彩🌈吐司-的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 綠色-藍色-紫色,一次羅列好.

    -七彩🌈吐司-的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 然後把白色麵糰擀成長方形,能包住彩色麵糰.

    -七彩🌈吐司-的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 包好後,捏緊,也可以把白色麵糰擀成和彩色麵糰一樣的,上下各放一個.

    -七彩🌈吐司-的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 整理好後,放入吐司盒(450克吐司盒),❣️進行二次發酵,發到八九分滿就行.

    -七彩🌈吐司-的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 烤箱上下管180度,預熱10分鐘,之後放入烤箱烤40-45分鐘.

    -七彩🌈吐司-的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 烤好後,倒出來完全冷卻,切片.

    -七彩🌈吐司-的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 切片後,好驚喜!

    -七彩🌈吐司-的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 好美的吐司有沒有.🤪🤪🤪

    -七彩🌈吐司-的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
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