王傳仁的菠菜麵包

菜譜搬運……王傳仁的菠菜麵包

用料  

王傳仁的菠菜麵包的做法  

1. 用A料攪拌好麵糰

2. 將B料切塊，均勻鋪在麵糰上。

3. 將麵糰切成小塊，與B部分材料重疊混合，重複此動作直到B部分的材料全部與麵糰混合均勻為止，然後進入基本發酵,翻面發酵和分割發酵。

4. 將完成的麵糰再次滾圓，進入最後發酵。

5. 待麵糰發酵約2.5倍大時，進烤箱200度12分鐘。

6. 麵包出爐後，表面刷上橄欖油，撒上帕馬森乳酪粉即可。