香腸麵包卷、培根起司麵包卷
來源:美味食譜館 1.25W
現在家裡有兩個小王子了,忙裡偷閒做點小點心給寶貝吃!新購買的麵包機很給力!很香,超級受歡迎,這是送給爸爸的父親節禮物!
用料
麵包粉 | 280g |
黃油 | 50g |
雞蛋 | 半顆 |
水 | 140ml |
糖 | 40g |
奶粉 | 12g |
香腸麵包卷、培根起司麵包卷的做法
把麵包粉放到麵包機裡,進行揉麵!等待約1小時,發酵結束!
把麵糰分成12份,揉成團!
香腸麵包卷:把小面團揉成細條,繞在香腸上!
培根起司麵包卷:把小麵糰弄成長行薄片,長寬要把培根包住!然後慢慢捲起來!在中間用到切開,但不要切斷,折向兩邊!然後在進行發酵!(我是用微波爐的發酵功能,40度30分鐘)
烤箱180度預熱,然後烤12分鐘左右即可!
小貼士
卷培根起司麵包卷時不要太緊,不然中間烤好會突起來!