可可雙色波紋面包

最近嘗試著各種花樣麵包，因為懶，不想做各種中種湯種，又不愛發酵兩次，想要軟的麵包就是提高溼度，本來想做可可雙色吐司，但是做了幾個豆沙包面不夠了，就做了這個，沒看到下廚房有這種花式，嘗試一下，吐司做習慣了，磁碟忘了抹油😅，不過還好，花紋還在。下次繼續努力💪

用料  

可可雙色波紋面包的做法  

1. 除黃油、可可粉、燕麥所有材料揉出粗糙的膜，再加入黃油揉出手套膜。

2. 分成兩部分，把其中一份加入可可粉揉勻。

3. 如果溼度不夠再加入5到10克白砂糖繼續揉。

4. 分成這樣四個片。

5. 疊在一起。

6. 用擀麵杖擀開（根據模具的大小）

7. 疊成這樣放進盤子或不帶蓋吐司模具，整形不太完美，第一次嘗試哦，不要嫌棄😅

8. 發酵至二倍大，表面刷蛋液（和麵留一點點就可以）撒上麥片，我的是雀巢即食沖泡麥片。

9. 烤箱預熱，180度35分鐘。

10. 切開效果，因為有事趁熱切的，不過也還不錯！

11. 補一張😄是不是很漂亮，反正我超級喜歡💕

小貼士

麵粉的效能不一樣，水的多少自己調節哦！