吐司吐司
來源：美味食譜館 2.53W
用料
| 高筋麵粉 | 250克 |
| 水 | 130克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 黃油 | 30克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 酵母 | 3克 |
吐司吐司的做法
除了酵母和黃油，其餘材料攪和均勻，放冰箱冷藏30-60分鐘
拿出麵糰，揉！！！一開始會粘，需要用刮板把黏住的麵糰刮起來。我是在dy“傑兒美食”看的手揉的方法。也可以摔。
把酵母化開揉進麵糰。
加黃油，出膜。一發
整形，二發。
上下火170-180度，35分鐘。
出爐，震一下，脫模，晾涼
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小貼士
步驟不詳細，主要為了記錄材料用量和溫度
配方2:一個雞蛋＋260麵粉＋1瓶205g的安慕希＋3g酵母（用少許水化開）＋35g黃油
