夠霸氣披薩

原味酸奶300克 高筋麵粉200克 低筋麵粉200克 泡打粉3茶匙 鹽一茶匙 首先將以上材料混合和好面，然後放大約20克的黃油，防止麵糰粘手，用擀麵棒將麵糰擀成均勻的薄餅，在麵餅表面打小孔。上下火220度預熱烤爐三分鐘後將餅底放入烤爐烤10分鐘，將披薩醬均勻地掃在餅的表面。這個時候將材料準備好，我選擇了半個洋蔥切片，一個番茄切片，半個青椒切片，一隻紅椒切片。注意以上蔬菜材料儘量切薄片。肉類方面，我放了幾隻鮮蝦提鮮，煙肉切片，把芝士片放上披薩餅地的面上，然後均勻地將準備好的材料放上，最後在最頂層鋪上芝士片。放入烤爐上下火220度烤20分鐘就大功告成了！

用料  

夠霸氣披薩的做法  

1. 原味酸奶300克 高筋麵粉200克 低筋麵粉200克 泡打粉3茶匙 鹽一茶匙 首先將以上材料混合和好面。

2. 掃上披薩醬。

3. 這個時候將材料準備好，我選擇了半個洋蔥切片，一個番茄切片，半個青椒切片，一隻紅椒切片。注意以上蔬菜材料儘量切薄片。

4. 用擀麵棒將麵糰擀成均勻的薄餅，在麵餅表面打小孔。上下火220度預熱烤爐三分鐘後將餅底放入烤爐烤10分鐘。

5. 肉類方面，我放了幾隻鮮蝦提鮮，煙肉切片，把芝士片放上披薩餅地的面上，然後均勻地將準備好的材料放上，最後在最頂層鋪上芝士片。

6. 最後在最頂層鋪上芝士片。放入烤爐上下火220度烤20分鐘就大功告成了！

小貼士

這種披薩比較適合聚會時做。餅底不用酵母，大大增加了餅底的香脆。建議使用芝士片。揉麵團時放一茶匙鹽花口感更佳。