8寸海陸至尊披薩（自制餅坯）

冰箱裡的馬里拉芝士臨期，趕緊消滅一下👅
因為用和麵機，面少了不好轉，所以給的是兩個披薩的量，做一個的話減半就好啦！
真材實料，成本大概是50元，食客評價“快趕上”達美樂了😓

用料  

8寸海陸至尊披薩（自制餅坯）的做法  

1. 把餅坯所需內容全部倒入和麵機，10分鐘，麵皮表面光滑取出。

2. 餅坯麵糰放入大碗，保鮮膜封好後發酵至原來的兩倍大。

3. 平均分成兩個麵糰，擀成麵餅放入披薩烤盤，用叉子叉出均勻等距小孔，然後繼續覆蓋保鮮膜發酵半小時。

4. 餅坯塗滿意麵醬和番茄醬（只塗意麵醬也行，但我家番茄醬也臨期了），再鋪一層芝士。

5. 準備餡料：培根解凍切方片、黑椒牛柳切丁炒熟、口蘑切片炒熟、蝦扒出蝦仁後炒熟（炒熟是為了避免烤的過程出太多水）、洋蔥切條、青椒切條

6. 先鋪培根、牛肉，然後一層芝士。

7. 口蘑洋蔥、一層芝士

8. 蝦仁和青椒鋪好後再放一層芝士

9. 烤箱預熱220度5分鐘

10. 220度15-18分鐘，叮！出爐！