矮仔翔煲仔飯怎麼做好吃
最近看了一期美食節目—尋味順德,被裡面一個廣式臘腸“矮仔翔”吸引,尋思著做了這個簡單美味的“飯菜合一”。用料大米杯矮仔翔根據個人口味3-4節常規廣式臘腸3-5片,主要用於點綴菜頭(或其他蔬菜)適量矮仔翔煲仔飯的做法大...
煲仔飯除了經典的臘腸搭配,還有驚豔的排骨煲仔飯!一份做的好的煲仔飯,掌握時間和火候是最重要的,才能做出一份不會燒焦,鍋巴剛剛好的煲仔飯。一鍋端著就可以吃,這是最省時的一頓飯。經過燒煮後,排骨的汁水也被慢慢滲在了米飯...
用料大米1杯杯紅蘿蔔1/3根南瓜15克香菇6朵千張1/3張板栗10克花生米15克耗油一點醬油1勺鹽2克花生油一點胡椒粉少許素煲仔飯的做法把全部材料準備好,加胡椒粉,鹽,油拌勻,待用。米先煮幹水,開鍋,把材料全部放下鍋,然後把米飯和...
我家呢是二胎家庭,弟弟比哥哥小六歲,哥哥今年剛上國小,弟弟現在還不到三個月。現在又處於秋冬季節,炒菜一是涼的太快,前面的菜已經涼了,後面的還沒炒好~二就是沒有太多的時間站在灶臺前一個一個的炒菜。所以懶人有懶法。而且...
入了Hario大號飯釜,開始摸索一系列一鍋出的懶人煲仔飯。用料大米200ml廣式臘腸2根胡蘿蔔1根洋蔥1/4顆土豆半隻生抽1湯匙橄欖油2湯匙溫水210ml香菜1根飯釜煲仔飯的做法大米淘淨到幾乎為清水,加溫水泡著備用。土豆、胡蘿...
好像沒啥故事哈哈哈哈~就是突然間想吃煲仔飯了,就買了臘肉和臘腸,味道還不錯~~用料臘腸1小隻大米4-5杯雞蛋1個鹽適量蠔油1勺生抽2勺糖適量蔬菜2只麻油1勺老抽1勺煲仔飯🥰的做法要提前一個小時泡好大米燒水,加鹽,燙青菜,這樣看...
零失敗/超可愛兔子煲仔鍋/臘味煲仔飯用料大米1杯雞蛋1個廣式香腸2-3根臘肉10片小青菜3棵蠔油1勺生抽1.5勺香油1勺糖1/2勺臘味煲仔飯-煲仔鍋版的做法準備一個超級可愛的兔子🐰煲仔鍋(我用的圖片中的煲仔鍋容量是1L的)鍋...
用料糙米50g糯米50g番茄一個豌豆粒適量玉米粒適量臘腸適量香腸一根胡蘿蔔適量香菇一個龍利魚一塊辣椒醬適量糖適量油適量豆瓣醬一勺(15g)黑胡椒適量煲仔飯~的做法將米混合洗淨,熱鍋熱油,放入混合米小火翻炒一下,炒米的時候...
用料長粒米一人量雞蛋一個菠菜一小把蔥花若干香菇三顆臘腸一根煲仔飯?的做法米洗好泡半小時,菠菜香菇幹臘腸焯水留用開蒸我用的小熊電熱鍋中間加了一次水大約半小時到四十分鐘米里沒水時加入青菜蔥花臘腸悶一會最後加入...
煲仔飯一提起廣東美食,就會想到一鍋貌不驚人的煲仔飯。在這特殊的春節,來鍋熱氣騰騰的煲仔飯,揭蓋的瞬間香氣四溢,臘味的脂香和肉香咻地鑽進鼻中,讓人忍不住口水,來慰籍孩子們不能外出遊玩的陰霾心情。煲仔飯源起廣東,歷史悠...
1勺=15毫升用料大米杯廣式臘腸臘肉塊廣東菜心食用油煲仔飯豉油:老抽3勺生抽3勺蠔油1勺白糖1勺清水12勺紅蔥頭1個香菜1-2根小蔥1-2根臘味煲仔飯附煲仔飯醬油做法的做法大米浸泡半小時,開中火煮切好臘肉和臘腸水開後用筷...
用料大米杯香腸1根生抽2勺油克香油3勺雞肉58克廣東臘味煲仔飯,臘腸煲仔飯的做法臘腸清洗乾淨,雞肉切塊調味,醃製10分鐘備用砂鍋刷油,放入泡了1一小時的大米,大米浸泡足夠的時間才容易煮熟大米水比不多幹的時候攪拌一下米飯...
來到深圳後一直很喜歡吃椰子雞店裡的煲仔飯,這次疫情逼急了在家不能出門的我,嘗試用炒鍋做了一次煲仔飯,沒想到跟外面的沒什麼差別,而且十分鐘就能搞定喔!就把菜譜分享給同樣愛吃煲仔飯的你們啦❤️用料大米1杯雞蛋2個臘腸1...
搬運微博:王光光光光光光做為自用儲存支援原創!!光光yyds用料大米杯煲仔飯飯的做法王光光光光光光說的!大概是浸泡20分鐘鍋裡抹油加米和水大火煮開轉中火煮到看不水錶面都是泡泡以後蓋蓋子轉小火煮3分鐘放臘味再繼續煮5分...
煲仔飯以前做很多,小孩子們也喜歡吃,好久沒做了,今天小孩子們說要吃煲仔飯,給他們做了排骨煲仔飯。用料排骨醬油生粉蒜頭丁胡椒粉鹽米飯清水油蔥花排骨煲仔飯/臘腸煲仔飯的做法排骨洗乾淨,鍋中注入水煮開,放人排骨煮2分鐘,去...
用料大米杯香腸根雞蛋個油克蠔油勺老抽勺白糖克生抽勺鹽克糖克水克煲仔飯的做法大米洗淨泡水半小時。砂鍋塗一層油,泡好的大米和水放進去,大火煮開之後轉小火燜10分鐘。香菇焯水,米飯燜好後掀開蓋子搓幾個恐,臘腸片放進去...
暑假在家閒著無聊,做一做美食!用料香腸根據自己個人喜愛與口味大米根據自己實際需要香菇根據個人喜愛與口味糖一勺鹽半勺蠔油1勺醬油1勺蔬菜根據個人喜愛與口味生抽1勺臘腸根據個人喜愛與口味油正常的菜籽油,食用油,亞麻...
每年冬天,臘味煲仔飯就是最期待的美食之一冬天是吃臘味的最好季節,剛薰出來的臘味新鮮上市味道香濃,口感也是一級煲仔飯是廣東人最偉大的發明之一幾片臘肉,幾片青菜,一碗米飯就是人間極品的料理同時,一口砂鍋就能搞定一頓飯...
用料生蠔適量裡脊肉適量雞蛋一個絲苗米適量蔥適量姜適量醬油適量蠔油適量鹽適量油適量蠔仔煲仔飯的做法生蠔洗淨備用。裡脊肉、蔥花切粒。裡脊肉用蠔油、醬油、鹽和油醃製20分鐘。砂鍋鍋底刷油,放進洗淨的絲苗米,絲苗米...
用料絲苗米(香芋味)醃過的雞肉(最好醃四個小時以上把味道醃進去)講究嫩滑入味不腥“煲仔”飯的做法雞肉切塊,醃製:生抽,蠔油,花雕酒,薑絲,鹽,生粉,雞粉,花生油醃製四小時以上或隔夜醃製泡米泡成米粒發白色,讓米粒吸飽水開始煮飯,水量...
如題:想吃煲仔飯,沒有石鍋怎麼辦?懶人有懶辦法:一個電飯煲,一家四口的午飯都搞定!(兩個男人各吃兩碗,小女人們各一碗的量)用料香菇十幾朵(幹香菇)胡蘿蔔一根香腸一長根臘肉一塊(具體看圖)青豆一小碗玉米一小碗米飯三杯蠔油一湯勺生...
某一個下雨天點了一份同仁四季的煲仔飯外賣,居然是連鍋一起送過來了😂本來不浪費的原則,就有了這份煲仔飯用料大米杯香腸根雞蛋個榨菜生抽,老抽,蠔油,香油,白糖煲仔飯的做法泡米,把大米提前一個小時左右泡上,我是淘洗乾淨後用...
湘西外婆菜算是湖南特產啦,我本人超級愛吃🤣推薦李記豐谷的,很脆~煲仔飯的做法也很簡單自制的比外面的更好吃😊用料大米:水1:1.5外婆菜50克肉末30克大蒜2瓣蒜苗2根生抽2勺老抽1勺蠔油1勺香油1勺外婆菜肉末煲仔飯(自制煲...
廣州美食之行,探訪煌上煌的煲仔飯一直感覺意猶未盡,香腸沒品夠味,回家後一直心欠欠。憑記憶的味道,今天試著用最簡單的方法來嘗試一下,驚豔之,你也動手來試試,簡單成功版用料煌上煌香腸4根香菇8朵煌上煌醃鴨腿半隻蔬菜1顆雞...
自己動手豐衣足食!且衛生健康營養!用料香米臘香腸西紅柿西蘭花土豆香菇雞蛋瘦肉新鮮蠶豆米煲仔飯~~的做法準備一個砂鍋,放洗乾淨的米,適量水,加蓋,開煮。約15分鐘,開蓋,看上面開始冒泡中間微微鼓起,放切片的臘腸(多少看自己喜好...
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