超級簡單的醃篤鮮怎麼做好吃，超級簡單的醃篤鮮家常做法

06-08 春天來了，該吃筍了。用料鹹肉40克五花肉100克薑片4片筍2000克超級簡單的醃篤鮮的做法筍，鹹肉，鮮肉焯水後放入砂鍋，加入沒過食材的清水，我放了4片姜。大火燒開後轉小火，慢燉1.5個小時即成。根據個人口味酌情➕食鹽。我放的鹹...

醃篤鮮超級鮮鮮鮮

03-19 春筍、鹹肉、火腿、鮮肉的香氣與精華，清且鮮的湯色，嘗一口春光都明媚起來了。眉毛都鮮掉了有沒有呀😼😼😼用料五花鹹肉500克鮮豬肉500克春筍5根火腿肉1塊醃篤鮮超級鮮鮮鮮的做法上好五花鹹肋條肉切段優質五花鮮豬肉純精...

醃篤鮮兒

01-21 用料筍一顆鹹肉250克五花肉250克料酒1勺萵筍半根蔥2根姜4-5片百葉結200g胡椒粉1小勺鹽煮百葉結煮筍各1小勺花椒粒15粒枸杞15粒醃篤鮮兒的做法鮮五花肉切小塊、鹹肉也切同樣差不多的小塊倒入清水湯鍋，水量沒過所有的肉，...

簡單易學醃篤鮮

10-21 用料春筍兩根根鹹肉一小塊百葉絲香蔥兩根胡蘿蔔半個香菜一根料酒一勺姜半塊簡單易學醃篤鮮的做法厚百葉洗淨切絲。竹筍滾刀切塊，下水焯一下。鹹肉切成塊，溫水洗淨倒入鍋內，放薑片，蔥段，料酒燒開，用勺子把上面的泡沫舀出，小火...

超級懶人版【醃篤鮮】

11-12 稍加改良，清甜不減，健康管飽。用料鹹肉4片春筍1根蔥1段薑片4片玉米1根山藥1根雞腿2只超級懶人版【醃篤鮮】的做法雞腿焯水備用鹹肉片焯水備用筍片焯水備用山藥去皮切段玉米切段蔥切段薑切片所有食材入鍋，加水沒過食材不...

極簡醃篤鮮

06-20 2種食材，50分鐘，而已用料筍1000克臘肉1塊極簡醃篤鮮的做法先把臘肉整塊煮一下，也算是消毒把筍切塊，過水去草酸臘肉切片，過沸水，撇掉浮沫。然後倒入筍塊，煮沸後，小火燉40分鐘以上。結束小貼士真的只需要這兩種食材！油鹽醬醋蔥姜...

醃篤鮮！超簡單

08-27 春筍悄悄上市！買了幾株，個頂個新鮮想想油燜，大炒簡直都是浪費這份鮮美於是就想到醃篤鮮可是租房沒有很多食材只能用最簡單的方法作出這一道風味用料春筍3~5株鹹肉100g五花肉/排骨200~300g蔥花薑片醃篤鮮！超簡單的做法沒有...

醃篤鮮

12-07 用料春筍根鹽克料酒勺百葉結鹹肉醃篤鮮的做法小排骨出水待用竹筍若干根百葉結一小塊鹹肉（洗之前先淨泡一下）排骨燉爛後再加入竹筍、百葉結、鹹肉美味...

鮮雞版醃篤鮮

12-19 在國外想要買些中國食材會有些困難（不過在紐約唐人街，還是比較容易買到），但如果用其他的東西來替代，同樣能做出美味可口的菜餚來享受，介紹用童子雞和維吉尼亞火腿做的醃篤鮮。用料新鮮童子雞半個火腿竹筍扁尖筍百葉結蔥少許...

簡單醃篤鮮

08-28 每次都會忘記怎麼做，每次重翻菜譜，每次味道都不一樣⋯⋯索性結合菜譜和自己的習慣做個菜譜。。。這樣以後咩咩才好想念“媽媽的味道”hohohoho醃篤鮮，上海人家春天必吃的吧，來滬後第一次吃就被鮮掉了舌頭，今天首次嘗試自己...

198道快手菜👩🏻‍🍳147大博教我超簡單的醃篤鮮

01-13 主要是春筍和鮮、鹹肉一起煮的湯。“醃”，就是指醃製過的鹹肉；“鮮”，就是新鮮的肉類（雞、蹄髈、小排骨等）；“篤”，就是用小火燜的意思。用料春筍鹹肉半隻雞198道快手菜👩🏻‍🍳147大博教我超簡單的醃篤鮮的做法半隻雞鹹肉（醃...

最簡單鮮美：春日限定🍃醃篤鮮

02-02 來自春天的第一口美味。用料春筍1根火腿絲（沒有可不放）5克青筍1跟料酒1勺鹹肉1塊千張結適量姜5片最簡單鮮美：春日限定🍃醃篤鮮的做法雞骨頭熬製一鍋高湯，備用。春筍，青筍切滾刀塊。生薑切片。鹹肉切塊。（此處的鹹肉不是臘肉...

簡簡單單鮮掉眉毛醃篤鮮

02-21 春季限定，淺燉一鍋～用料春筍1根鹹肉4,5片排骨適量薑片適量料酒適量鹽看著來萵筍1根雞粉一丟丟大蔥1根簡簡單單鮮掉眉毛醃篤鮮的做法春筍處理好，切滾刀塊，焯水去除草酸，這一步一定不可以省略。其餘材料切塊，排骨冷水下鍋，加姜...

【醃篤鮮】

05-17 醃篤鮮是我的comfortfood，雖然食材經常不齊，但還是經常做。吃的是味道更是情懷。用料鹹肉250克五花肉250克春筍6根薑片6片蔥2根白胡椒粉2克花雕酒3勺糖1克清雞湯1罐【醃篤鮮】的做法材料簡單，最基本的就是3種。春筍（冬筍，...

鮮美醃篤鮮

04-26 步驟：1⃣️將新鮮五花肉➕料酒➕薑片綽水。同時將準備好的鮮肉洗淨切片備用。2⃣️五花肉綽完水切片3⃣️將鮮肉跟鹹肉放入砂鍋，加適量的清水。煮沸，悶。4⃣️同時。將百葉打結做成百葉結。泡發黑木耳（要用冷水這樣口感才軟糯）冬筍...

醃篤鮮

05-18 豆豆同學大年七年級跟隨老爸上山挖筍，八年級發了快遞，九年級就收到了，馬上開工，做一個美味的冬筍醃篤鮮。用料鹹肉200克冬筍500克金腿50克腐竹100克薑片3片蔥段2段醃篤鮮的做法準備好各種材料，這道菜什麼調料都不用放。鹹肉和火...

超級鮮美時令菜-醃篤鮮

06-08 醃篤鮮是包郵區的菜，主要材料由春筍，鮮肉和鹹肉組成。順便解說下菜明：“醃”就是鹹肉，“篤”就是燜煮，“鮮”就是豬肉和春筍咯。大白話就是燜出一鍋鮮～確實，這道菜在篤鹹肉和豬肉的時候就已經滿屋飄香了！湯頭就更加鮮美了，一人...

電燉鍋醃篤鮮·用料簡單

08-10 醃篤鮮是江南一道名菜。醃，醃肉的意思，篤，慢火煮，鮮，指的是春筍。這是一鍋春天的味道。人在加州，心在江南，隔著太平洋和夏雨秋露，在廚房把江南的春天吃到肚子裡。以醃篤鮮為靈感的一道燉湯，希望能給你的胃和心靈帶來一些溫暖。...

【醃篤鮮】

06-02 今天要做一碗春天的湯，叫做”醃篤鮮“。用料鹹肉一塊五花肉300g蔥結一個姜5片花雕酒1勺火腿7片春筍10個鹽少許百葉結適量蔥花適量【醃篤鮮】的做法鹹肉用溫水浸泡2小時。一塊300g左右的五花肉入冷水鍋焯水，放入1個蔥結...

超級簡易版醃篤鮮

03-02 用料春筍3根筍半根料酒若干瘦豬肉和肥豬肉各4片豆結若干克超級簡易版醃篤鮮的做法本來沒打算寫菜譜，因為覺得可能不會很成功，所以圖也沒拍，但結果很意外！我總結了兩個關鍵點：1、湯底一定是肉湯。2、其中一定是有鮮肉有鹹肉...

簡單版醃篤鮮

03-22 鹹肉換成臘排骨，記錄用。用料春筍7根薑片片排骨克料酒勺臘排骨蔥乾絲或百葉結鹽克簡單版醃篤鮮的做法臘排骨泡一夜，中途可換幾次水。臘排骨冷水下鍋，水開煮15分鐘，拿出洗淨備用。春筍洗淨切滾刀塊備用（可以汆一下去草酸，我...

海鮮醃篤鮮

05-03 醃篤鮮大家都知道，是一道鹹鮮味美的菜餚。小的時候吃到醃篤鮮就覺得春天到了，今天嘗試做了一下改良版的，加了海蝦進去，不僅鮮味增加而且口感更加豐富。用料春筍1000克鹹肉250克肋排500克大蝦6只（我用的是海捕的大基圍蝦）百...

簡單美味醃篤鮮

03-20 爸媽從老家帶回來一大塊醃的蹄膀，口味偏淡的我不喜歡直接吃，所以想到醃篤鮮這道菜～簡單又美味，湯特別的清香，和老公一人一碗喝光光！這才是春天該有的味道呀～～用料鹹肉幾片筍一個五花肉幾片姜少許黃酒少許簡單美味醃篤鮮的做法...

💥鮮到爆的醃篤鮮，超簡單‼️

07-29 噹噹噹當‼️愛做飯的何歡歡來啦！前些天和大家分享了烤羊排的做法，得到了一些支援和讚揚，謝謝大家的支援，炒雞開心鴨。現在天氣越來越熱，大家是不是經常沒食慾❓要不要來一碗看著就讓人食慾大開喝起來超級鮮美的湯湯‼️廢話少...

醃鮮篤筍

12-19 用料鮮竹筍排骨黑木耳鹹肉醃鮮篤筍的做法將各種原料改刀分別焯水。因為是湯菜，不能太鹹。排骨、鹹肉的比例大略為4：1。湯鍋裡放排骨開大火煮沸後轉小火“篤”約半小時，蔥姜自然不能少。放入鹹肉再“篤”1小時。不要忘記...