多穀物原麥麵包怎麼做好吃
對於我國人來說,越來越多的人喜歡的麵包和食生活息息相關的就應該是吐司了,既柔軟且口感溼潤的吐司受到了大家的喜愛,我國也算是吐司食文化的功労者,這些年來,越來越多的人,一片吐司一杯咖啡就是一頓早餐了,多穀物原麥麵包可...
又是一年夏季☀️身上的肉肉要藏不住啦,我家爸爸終於開始減脂,因為沒那麼嚴格,所以在全麥麵包的選擇之餘,做了這款少油少糖的多穀物麵包,捲上了剛到的乳酪香腸🌭,金寶和她的小夥伴都說好吃喲用料高筋麵粉300克多穀物麵包粉200...
烤箱不需要預熱!吐司盒:200度中間層烤一個小時。鑄鐵鍋:蓋蓋子230度烤30分鐘,去蓋子降到200度再烤20-30分鐘。用料斯佩爾特麵粉630號400克斯佩爾特麥麩50克亞麻籽50克水500毫升乾酵母7-9克/袋鹽2茶匙白葡萄酒醋/蘋果醋2湯...
拿來做三明治的麵包。這款麵包含水量大,不建議新手做。沒有黃油加入麵筋會比較不結實,容易出現斷裂,二發的時候頂部會有裂紋。用料[全麥燙種]全麥粉111g熱水(1.25%)139g[主麵糰]高筋麵粉176g冰水(83%)99g糖17g鹽6g蜂蜜8g奶粉8g鮮...
用料高筋粉250克多穀物粉50克奶粉10克鹽3克糖25克水180~190克酵母3克黃油15克各類堅果、果乾總共100克多穀物麵包的做法各類果乾、堅果提前泡水或朗姆酒或牛奶20分鐘左右,用廚房用紙吸乾水份後備用。除黃油,果乾外,所有...
天氣越來越冷了,這款麵包裡面使用的有紅糖、啤酒和滿滿的雜糧多穀物麵粉,想想都是幸福的,溫暖的紅糖,加上啤酒和雜糧的香氣,想想就喜歡,趕快給你的餐桌上加點料吧!用料麵糰:新良多穀物麵包粉180g紅糖32g酵母2g鹽2g可可粉5g奶...
2015流年不利,年中嚴重崴腳、年底最後一週先是手心被扎傷,繼而狠狠地摔了一跤😰😰電影“小紅帽”有句話說的好:Allsorrowsarelesswithbread!有了麵包所有的憂傷都不算什麼了!於是,儘管被扎的右手依然半殘,近期功力大漲的左...
健康低脂少油低糖的黑麥多穀物麵包。滿滿的多穀物超有料用料多穀物麵包粉200克黑麥粉50克水130克糖15克鮮酵母10克玉米油10克鹽3克南瓜籽20克燕麥片20剋剋黑芝麻10克白芝麻10克瓜子仁15克葡萄乾適量黑麥多穀物麵包的...
廣州天氣冷了,國慶陰天小雨的,知道假日哪裡人都多,這幾天山也沒去了,靜靜地呆著聽歌做麵包實在是件快樂的事情。穀物麵包是很早就想做的,但一直沒找到黑裸麥,但想想也沒關係了,手上有什麼材料就用什麼吧,其實也不少啦!亞麻籽,燕...
根據rosingsing和嵐色鞦韆的方子改了改。用美的老款麵包機做的(不能自動投輔料)。用料全麥麵包粉250g牛奶140g玉米油20g雞蛋1只糖15g鹽2g燕麥40g酵母粉3g核桃仁/葡萄乾/蔓越莓個人喜好全麥穀物麵包(麵包機版)的做法把牛奶...
偶然間吃到一款不錯的麵包,請教了酒店的主廚,他告訴了我這是一款丹麥麵包和它的大致配方,回來後又查了資料,從百度又回到了下廚房,看到了Sunny_Kregl配方,丹麥麵包Rugbrod、這是一款丹麥傳統麵包,製作方法和酒店主廚告訴我的...
我用的新良多谷麵包粉,大家買不到的也可以自制,大概比例是:高筋麵粉200克,剩下100克全麥粉、燕麥粉、蕎麥粉1:1:1液體可用牛奶+雞蛋共180克或者換成自己想用的液體也可以手揉出手套膜和其他一切技巧寫在了另一個吐司的步...
這是一款代餐低脂的小零食。平時可以用它泡牛奶、配酸奶、拌沙拉、搭配白粥均可。我更喜歡直接食用蠻好吃的。用料燕麥片100g蔓越莓38g有機小松子38g有機南瓜籽38g細砂糖30g蜂蜜25g蛋清29g多穀物的做法燕麥片100g、南...
轉眼已到入秋,每年爸媽總不忘去菜場那裡的雜糧店打芝麻核桃粉。今年人家自己買了粉碎機,把黑芝麻與核桃放在一起,加點白糖搗碎,每天吃上一勺,非常歡樂。可是我咽不下去,雖然知道黑芝麻核桃不飽和脂肪酸含量較高,具有滋潤肌膚...
這款雜穀物貝果的味道重新整理了我對貝果的愛~能吃出穀物自帶的清甜味道,特別特別的香。好吃到眼睛眯起來。連做了很多次,直到把貓貓漂洋過海給我寄來的小麥胚芽霍霍完為止。以前我做貝果,無餡款的都喜歡留大孔,只有包餡款才...
酸甜好吃,多多的穀物,軟軟的麵包,好吃極了。依然是用美的蒸烤箱的石窖烘烤功能,溫度準確而且均勻,上色完美。用料多谷麵包粉240克雞蛋50克砂糖20克黃油19克牛奶115克酵母3克紫薯餡125克多穀物紫薯扭扭麵包的做法準備好食材...
【多穀物蛋黃醬肉鬆麵包】冠利香草鹹蛋黃醬➕海苔肉鬆口味柔和,完美搭配喲~做了小朋友喜歡的兔兔和小熊用料高筋麵粉300克多穀物麵包粉200克水300克牛奶50克酵母7克鹽6克糖30克奶粉10克黃油25克奶黃醬少許海苔芝麻肉鬆...
減肥人的福音,減肥卻愛麵包的心頭愛,很多人都會在麵包里加上堅果,雜糧之類的這樣更健康,但是可能會麻煩,今天這款麵包用的是多穀物麵包粉,裡面新增燕麥等多種穀物,加入牛奶,煉乳蛋白質含量滿滿,粗糧的纖維更是妥妥滴!用料牛奶18...
林育瑋的麵包哲學“人生沒有過不去的坎,只需儘量保持平常心,把每一件小事做好”,放在今天給各位考生,同樣適用。林育瑋在年少時期因迷戀麵包,經常會去麵包店買麵包,同時也開始對面包師傅這個職業產生了嚮往。17歲那年,他走上...
穀物隨心配,推薦一定要加入亞麻籽。失敗率極低,試了就知道。用料液體酵頭:未漂白中筋粉54g液體酵頭:水68g液體酵頭:成熟液體酵種11.5g穀物浸泡:混合種子穀物(隨意搭配)82g穀物浸泡:滾開水98g最終麵糰:未漂白中筋粉173g最終麵糰:...
改編自100%WholeGrainWheatBread()。原方是兩個麵包的量。口感是類似於蛋糕的那種麵包。此方為原方三分之一的量,而且儘量減少糖分。配方量差不多即可。酵母請根據各自酵母說明書的用法新增。不同酵母之間可以替代。用料...
僅做記錄新糧多穀物麵包粉自帶配方用料新糧多穀物麵包粉克麵包機版多穀物麵包的做法應該是手工版配方面包機版配方,也就是這次嘗試的ACA老款麵包機揉麵過程滴一聲後加黃油一發後機器自動攪拌,開始二發前拿出來整形了一...
加一點水果,半個或者一個煮雞蛋,一杯豆漿或者牛奶,就是俺們最近的早餐。用料吐司乳酪花生醬核桃仁烤乳酪桃仁多穀物麵包的做法多穀物土司擺在烤盤上,抹一點花生醬(不抹也可),擺上核桃仁,上面蓋一片乳酪用烤箱的上火稍微烤一下...
減脂期最好的代餐麵包啦,無糖無油,健康又好吃😋用料高筋麵粉185克全麥麵粉185克酵母4.5克水230克鹽5克蔓越莓幹80剋核桃仁50克多穀粒適量全麥.穀物多多(無糖無油)的做法將除了乾果的所有材料放入廚師機低速攪拌到看不見幹...
2.0版把全麥粉和高筋粉都換了,降低了成本,成功率更高,口味還是棒棒的注:BigTreeFarmsCoconutSugar有機椰子糖椰糖粉用料450g吐司盒新良麵包粉225g風箏全麥粉(不含麥麩)175g金磨房全麥粉(含麥麩)25g大磨坊七穀物預拌粉25gB...
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