毛毛蟲紅豆麵包怎麼做好吃
也是為了消耗紅豆沙,原方子是紅葉老師的,根據自己剩的紅豆沙改了量,調整了烤箱溫度方子含水量低,筆記貼用料①麵糰高筋麵粉260克水123克酵母3克鹽2克糖28克奶粉8克雞蛋液25克黃油23克②裹入紅豆沙豆沙餡240克③裝飾雞蛋液...
用料麵包胚:高筋麵粉350克酵母5克細砂糖30克海鹽2克牛奶200克雞蛋1個香草精3滴黃油15克餡料:豆沙360克裝飾:蛋液1個白芝麻適量毛毛蟲麵包紅豆麵包的做法1、寶寶們先提前準備好所有食材避免一會兒手忙腳亂哈~2、揉麵機內...
毛毛蟲豆沙麵包卷,味道香甜,形態很萌,是小盆友的最愛!是早餐的首選!用料高筋麵粉140克全蛋液30克水55克白砂糖15克奶粉5克鹽1.5克酵母3克黃油15克豆沙120克毛毛蟲🐛豆沙麵包卷的做法水放入不鏽鋼水杯中,加入糖,用小火熔化白...
娃兒喜歡吃豆沙麵包,買來的都太甜了,麵糰我減了糖,豆沙餡也是用的低糖豆沙用料高筋粉300克牛奶155克全蛋液30克黃油30克糖25克奶粉11克乾酵母4克鹽3克低糖豆沙270克毛毛蟲豆沙麵包&豆沙麵包圈的做法麵糰除黃油以外的所有...
用料高筋麵粉500g黃油50g酵母7.5g白砂糖70g奶粉18g水225g全蛋液50g鹽5g豆沙餡480g蛋液(刷表面)適量毛毛蟲豆沙麵包(FunbuX3)的做法除黃油外,所有面團材料放入和麵機和至麵糰光滑不沾底加入室溫軟化好的黃油和至出手套膜即...
終於出太陽啦[太陽]小時候除了菠蘿麵包,最喜歡的就屬它了。麵包鬆軟,奶油細滑。還有種內陷是打發黃油加奶粉的,叫鮮奶雪露,不過我跟家屬更偏愛奶油餡的。-----泡芙麵糊連結戳→_→大概1/4的量,應該會多一些。用料湯種材料...
麵糰用的娟妃的100%中種麵糰,真的好香好細膩,再加上紅豆沙,孩子很喜歡😘,而且冷藏麵糰多發會兒、少發會兒問題都不是很大,時間很好掌握。如果想一口氣做完,不想冷藏中種發酵的,請參考漢堡坯的前面1-7步驟,_title_a然後接著本...
感謝檸檬檸檬_的方子,第一次做毛毛蟲麵包就成功收尾。方子做出的麵糰偏粘,所以麵糰水量減到125-130g比較穩妥。在她的基礎上包進自己炒的紅豆沙,麵包體綿軟,餡料粉香,比外面賣得好吃太多了去!(不是自賣自誇,你們跟著做做就能...
跟紅葉99mm學的做法,具體請見她的菜譜。❤️用料高筋麵粉200克水7克奶粉90克全蛋液20克鹽2克糖28克酵母3克黃油20克紅豆沙180克刷表面用蛋液適量毛毛蟲蜜紅豆麵包的做法成品圖。成品圖。成品圖。成品圖。成品圖。現成蜜...
不要懷疑水份太多什麼的,實踐證明只要液體含量高,麵包就鬆軟麵粉吸水量不同,環境溫度和溼度也不同,可以預留10克左右牛奶,視情況增減,儘量不要加麵粉。用料高筋麵粉300克細砂糖25克雞蛋1個鹽3克牛奶150克酵母3克黃油25克紅...
用料麵糰材料:牛奶180g高筋麵粉250g奶粉20g白砂糖8g耐高糖酵母3g鹽3g黃油20g餡料:紅豆沙250g紅豆毛毛蟲🐛麵包的做法將麵糰所有材料(除黃油🧈外)加入到麵包機中,啟動和麵程式,揉至成型加入軟化後的黃油,再揉20分鐘;揉好的麵糰...
四種款式hhh用料高筋麵粉290+適量加入克全麥麵粉60雞蛋1個奶粉20克白砂糖30克鹽2克牛奶210+10克以上全攪拌均勻,提前放入冰箱一晚酵母5克黃油50克豆沙適量蛋液最後刷麵包的少許芝麻少許紅豆陷毛毛蟲麵包卷🐛的做法懶得...
毛毛蟲🐛麵包、孩子特別喜歡,顏值也高~我今天也是為了消耗豆沙餡兒,各種做,哈哈,這款毛毛蟲,真像蟲神似的……方子如下⬇️總共:9個劑子,每個劑子60克~豆沙餡270克,每個豆沙30克!用料高筋麵粉(山茶花牌)300克雞蛋1個酵母3克鹽3克細砂...
用料奶粉7克鹽2克水90克細砂糖30克黃油20克高筋麵粉200克酵母3克全蛋液20克紅豆泥180克紅豆毛毛蟲麵包的做法準備上述材料將除黃油和紅豆泥外的全部材料放入廚師機我用的是海氏廚師機5檔攪拌成麵糰後放入黃油用3檔繼...
好像小時候就特別喜歡吃這種麵包,紅豆沙,甜甜的。小時候一塊錢一個做法超級簡單,我感覺我做麵包或者做菜都比較隨心,沒那麼講究,但每次做出來味道都很不錯用料高筋麵粉300克酵母4克雞蛋1個牛奶150克細砂糖30克鹽3克黃油30...
前幾天做的日式紅豆麵包留下點豆沙今天給做了毛毛蟲麵包用料高筋麵粉240克低筋麵粉40克奶粉20克糖25克鹽3克牛奶180克酵母3克黃油20克內餡豆沙適量毛毛蟲麵包(豆沙)的做法酵母提前放入牛奶裡融化。除黃油以外材料全放入...
用料雞蛋1枚溫開水85g糖30g奶粉12g酵母3g鹽3g黃油20g紅豆毛毛蟲的做法(黃油不加,其他料都拌勻)將麵粉過篩,加入糖,酵母,奶粉後用筷子攪拌一下,倒入水,一半蛋液!攪拌後加入鹽!開始用手揉!不要覺得幹,不用加水!揉的過程比較心酸!15分...
大寶要吃毛毛蟲麵包,因為疫情也沒辦法出去買,自己在家造起來😄用料高筋麵粉300克黃油30克雞蛋2個酵母5克鹽3克牛奶150克紅豆沙200克細砂糖30克白芝麻適量豆沙麵包圈(毛毛蟲麵包)的做法將一個雞蛋打散加入鹽和糖,攪拌至糖和...
我做了毛毛蟲和花朵兩種造型,用了方子的兩倍量用料高粉250g液體(蛋+牛奶)170g鹽2g糖25g耐高糖酵母3g黃油30克花式紅豆沙麵包(毛毛蟲+花朵)的做法除黃油外所有材料扔進麵包機(也可手揉)執行20分鐘快速揉麵程式放入軟化的黃油,...
明天要開直播進階課,今天寫個食譜打版。我最喜歡圖2🐛真的很像毛毛蟲🐛😂😂⚠️家裡人多的,食譜材料自己翻倍做。⚠️這款麵包專門為春季減肥人士設計,低油低糖,而且特別柔軟。由於低溫烘培,所以算得上直髮麵包裡最為柔軟的一...
自己炒的紅豆沙餡料,低糖少油,健康美味。今天來做紅豆沙麵包圈⭕️,🐛毛毛蟲麵包,愛心形❤️,烤出來鬆軟香甜,喜歡💕紅豆沙製作方法:(我弄這個6個麵包圈🥯用不了那麼多豆沙的,此豆沙製作配方材料可根據情況減少或增加)用料高筋麵粉2...
專為小朋友們設計的一款帶餡料的毛毛蟲麵包,萌萌噠,很可愛*^o^*…麵包體口感清爽不甜膩搭配香甜軟糯的自制豆沙餡感覺整體甜度剛剛好…我用的風爐,做了配方中兩倍的量…用料老面:金像高筋粉75克鹽1克燕子即發酵母1克水48...
這款麵包百吃不厭,豆沙的香甜是大多數人都喜歡的味道,做法看似較難,上手後卻非常簡單用料高筋麵粉350克雞蛋2個糖50克酵母5克黃油40克牛奶150克鹽3克紅豆沙餡200克紅豆沙毛毛蟲麵包的做法將黃油以外的食材放進廚師機和麵...
來自日本的網紅甜麵包,所以叫日式紅豆包,這也是我自己超級喜歡的一款,有顏值又好吃,紅豆去溼氣美容養顏。超級柔軟的小麵包搭配紅豆的香甜,一口咬下去軟軟糯糯,一個吃不夠。此配方可以做12個43g的麵糰搭配45g的豆沙餡,我喜歡...
用料湯種:高粉15克水75克麵糰:高粉210克低粉56克白糖42克酵母4克鹽3克雞蛋30克水85克奶粉10克湯種84克夾餡:泡芙麵糊適量淡奶油180克白糖18克毛毛蟲麵包的做法小吃貨湯種材料煮開攪拌涼透用所有材料除黃油以外揉成團,最後...
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