毛毛蟲麵包
來源：美味食譜館 9.75K
用料
| 湯種：高粉 | 15克 |
| 水 | 75克 |
| 麵糰：高粉 | 210克 |
| 低粉 | 56克 |
| 白糖 | 42克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鹽 | 3克 |
| 雞蛋 | 30克 |
| 水 | 85克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 湯種 | 84克 |
| 夾餡：泡芙麵糊 | 適量 |
| 淡奶油 | 180克 |
| 白糖 | 18克 |
毛毛蟲麵包的做法
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