漢堡全麥麵包胚怎麼做好吃
人生在勤勤則不匱用料全麥麵包胚2個雞蛋2個火腿腸適量黃瓜、西紅柿、生菜適量漢堡(全麥麵包胚)的做法雞蛋煎熟,火腿腸切片也煎熟生菜洗淨,西紅柿、黃瓜洗淨切片將全麥麵包胚切成兩片取半個全麥麵包胚,在上面擺一片生菜再擺...
搬運自小高姐的魔法料理,自己修改了麵粉配比,新增50%全麥麵粉,膳食纖維和營養更豐富家庭製作、簡單快捷,免揉哦!用料土豆去皮150克水30克牛奶220克雞蛋1個酵母2克糖25克植物油25克王后日式吐司麵粉160克鮑勃紅磨坊石磨全麥...
黑全麥漢堡胚爆發力槓槓滴,組織超級綿軟,這個配方其實是我上次發的全麥吐司的配方做的漢堡胚。黑全麥吐司戳下面連結:用料中種麵糰(冷藏)黑全麥麵包粉100克高筋麵粉82克奶粉10克砂糖20克耐高糖酵母2克清水147克主麵糰(水合)...
用料全麥波蘭種200克高筋麵粉400克牛奶250克糖25-30克鹽5克鮮酵母10克黃油20克裝飾全麥,黑芝麻漢堡胚全麥的做法揉麵完事後可以另外加一些即食燕麥再揉1.2分鐘。揉光滑,放冰箱冷藏發酵1晚上第二天發好分割滾圓,二發。175...
胖乎乎又鬆軟的牛奶🥛全麥餐包🥯做完可以加肉加菜做成漢堡包🍔蒜香麵包🧄🧈都可以!用料高筋麵粉265克黃油20克牛奶180克鹽2克酵母3克細砂糖30克黑全麥麵粉35克全麥餐包(漢堡胚)🍔的做法把除黃油🧈以外的食材揉成團,再加入...
綜合了網上幾個老師的的方子,為了消耗家裡的全麥粉,做的30%全麥胚,模具有限,做了四個圓形胚四個長方形胚,長的可以做夾層也可以做熱狗🌭,這個方子還是挺萬能的,不喜歡吃全麥的話可以做原味的液體用量根據不同麵粉吸水性經過...
一次發酵用料全麥麵粉50克水50克高筋麵粉200克牛奶90-100克左右酵母4克鹽3克黃油20克奶粉10克糖23克白芝麻適量全麥漢堡包胚的做法全麥粉加水混勻浸泡一晚除黃油外其它材料攪拌出厚膜,再加黃油,揉出薄而堅實的薄膜,倒出...
這款屬於基礎全能麵包,可以做成熱狗、漢堡、三明治胚…每天早餐不重複用料波蘭種高筋麵粉50克水50克乾酵母1克主麵糰高筋麵粉220克黑麥粉30克麥麩20克乾酵母:3克奶粉15克水+雞蛋100+60克白砂糖10克鹽4克黃油25克全麥多...
記錄一下,用的小胡的方子減半做的用料高筋麵粉230克酵母7克糖20克鹽4.5克無鹽黃油20克溫水55克牛奶55克雞蛋半個漢堡麵包胚的做法溫水把酵母化開高筋粉,糖,鹽,酵母水,黃油,牛奶,雞蛋,混合成團揉麵5分鐘左右,揉均勻就好,不用出膜...
用料1.雞蛋1個2.牛奶170克3.細砂糖10克4.全麥粉285克5.鹽2克6.黃油14克7.酵母3克全麥餐包/全麥漢堡胚的做法1-5食材按順序加入麵包機中,揉10分鐘,再加入黃油,繼續揉10分鐘,最後加入酵母,繼續揉20分鐘,然後拿出來稱重分成9個...
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用料高筋麵粉克全麥麵粉200水135克黃油10克糖15克鹽2克酵母2克麥片20克麵粉麥片30克裹麵包團谷朊粉11克全麥漢堡麵包胚的做法麵包機揉麵2次15分鐘,兩次發酵。180度20分鐘鬆軟...
很適合健身汪的早飯和加餐的優質碳水。不過這個方子原本是為了有糖尿病的姥爺做的。畢竟都是無糖少油少鹽。整份麵糰總量550G,整份熱量:1190kcal每個漢堡胚75G,熱量:162kcal蛋白質17%脂肪11%碳水化合物72%用料全麥粉250克...
今天做的是黑全麥麵包,比例是全麥60g,高筋麵粉190g。用料高筋麵粉250克鹽3克糖45克奶粉10克雞蛋1個(50g左右)冰牛奶125克酵母4克黃油30克白芝麻適量漢堡胚麵包的做法除了黃油之外,所有的材料都放入小美中。調和速度6,30秒。...
快手早餐必備麵包,煎個蛋和香腸,切點蔬菜和西紅柿,簡單🍔就OK,空口吃也非常香,非常純正的麥香味!配方🉑️做14個,正好是我們家一週早餐,吃不完的冷凍,烤箱復熱一下很脆很好吃呀!用料高筋麵粉420克全麥粉80克雞蛋1個55克左右水300...
100%全麥,無糖少油用料全麥粉400克溫水280克酵母3克橄欖油25克鹽2克全麥漢堡麵包胚(小高姐方子)的做法用溫水將酵母攪拌融化用一個乾淨盆加入全麥粉,鹽,再加入酵母水,拌成無干粉狀態,蓋鍋蓋醒20分鐘醒好面加入橄欖油,用手揉麵...
全麥健康,低油少糖,當早餐很不錯,家裡老人小孩都喜歡,全麥麵包做得好吃也不難,這個方子是我一直都在用的。夏天氣溫高,能冷藏的都冷藏,廚師機也要捆上冰袋,揉出手套膜的麵包口感才好。建議提前一晚上做波蘭種,冷藏發酵一晚,冷藏...
利用後酵母法做的萬能麵包漢堡胚,可以夾一切,濃濃的麥香,容易出膜。低脂少糖少油。因為做的時候是半夜,所以有些照片沒有拍到。就放上我的女神鎮樓。用料新良全麥麵包粉300克新良蛋糕粉(低粉)75克雞蛋50克水/牛奶200克白...
喜歡自己做的有嚼勁的漢堡胚,比買的切片健康,每次多做幾個凍起來,每天當早餐用料麵粉400克(普通高筋和全麥1:1)酵母5克糖20克(可有可無)水200克油20克全麥漢堡胚的做法調料都放入,麵包機和麵併發面擋。剛好可以做這樣的6個醒...
很多小朋友都喜歡吃漢堡包,但是外面的漢堡包又多油,又不健康,那健康的漢堡,麵包胚肯定要自己動手做呀,想做成圓形、方形都可以~考慮到很多寶寶在減肥,就把麵包胚做成全麥的,中間再夾點自己喜歡的肉和蔬菜,看樣子就很有食慾!一...
好吃又健康,操作簡單不復雜,不需要手多巧,只要份量,溫度,時間掌握好,人人都可以做好!用料高筋麵粉250克硬紅全麥粉50克耐高糖酵母4克鹽3克糖30-40克自己決定黃油50克奶粉30克雞蛋1個約50克牛奶150克芝麻適量全麥漢堡胚or全麥...
漢堡胚的製作過程大約需要4-5個小時,沒有時間自己製作漢堡胚的也可以跳過整個麵糰的過程,直接買麵包店或者超市的餐包,照樣可以按照配方的後半部分,享受在家自制漢堡包的樂趣!用料麵包胚部分:高筋麵粉180克全麥粉50克黑麥粉...
今日早餐:全麥口味漢堡(夾餡:芝士、午餐肉、生菜、雞蛋)牛奶香蕉該配方可做6個漢堡胚2018.09.06早餐用料高筋麵粉(全麥)210克低粉60克酵母3克黃油30克奶粉22克細砂糖50克牛奶120克鹽2克雞蛋1個(50克左右)全麥漢堡(漢堡胚製作)的...
自己臨時改了一個全麥漢堡胚的方子大家都說很好吃就是不做漢堡直接吃也🉑️趕緊記錄下來免得忘記了做的時候帶了一點點夢力B所以吸水比其他麵粉好加牛奶的時候根據自己麵粉吸水性酌情留20g本方可以三能漢堡胚11個沒有漢...
個人最愛又可以放心多吃兩片的全麥麵包。富含微量元素、礦物質和纖維素,還可以再加核桃仁、紅棗、蔓越莓等營養會更好。這個方子我做了一個450克吐司和7個70克的漢堡胚。適合日常屯糧~用料高筋麵粉340克全麥麵粉(王后粗...
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