全麥漢堡胚
來源:美味食譜館 3.12W
喜歡自己做的有嚼勁的漢堡胚,比買的切片健康,每次多做幾個凍起來,每天當早餐
用料
麵粉 | 400克(普通高筋和全麥1:1) |
酵母 | 5克 |
糖 | 20克(可有可無) |
水 | 200克 |
油 | 20克 |
全麥漢堡胚的做法
調料都放入,麵包機和麵併發面擋。
剛好可以做這樣的6個
醒發致二倍大小
刷蛋黃液
沾上芝麻點綴
烤箱180-200度25分鐘,觀察顏色,剛剛好就蓋上錫紙。
成品,這是沒有用濾鏡的情況。
裡面蜂窩剛好。
隨意發揮吧,一個男人大概就會吃飽,女人也許吃不了。