正宗朝鮮族辣魚湯怎麼做好吃

05-09 記錄“野生廚房”裡面妍媽的做法用料魚1條薑片適量大醬1大勺辣醬適量櫛瓜適量香菇適量豆腐適量茼蒿適量白蘿蔔適量正宗朝鮮族辣魚湯的做法魚收拾乾淨切段備用。薑切片，櫛瓜、香菇、白蘿蔔切片，茼蒿切小段，豆腐切塊備用。...

08-23 【朝鮮族辣椒醬（糖稀版）】，是我們朝鮮族從小吃著長大的醬料，一年四季離不開的調料之一，這個辣椒醬可以蘸各種新鮮蔬菜吃，如:黃瓜，尖椒，蒲公英，娃娃菜等等，還可以在各種包飯（包菜，蘇子葉，生菜）和韓國烤肉時蘸著一起吃，很下飯👍，還可以...

正宗朝鮮族辣白菜

05-10 辣白菜（韓語：김치）是一種朝鮮半島的風俗發酵美食，特點是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。刷子很喜歡辣醬泡菜湯，辣白菜煮拉麵等食物，泡菜店裡買半顆辣白菜要十幾塊一頓就吃完，超市白菜價格算是蔬菜裡最便宜的，決定自己學習做...

朝鮮族醬湯

04-06 醬湯的用料，就是喜歡吃什麼菜就放什麼菜，沒什麼講究今天東北下大雪，好冷，正適合喝熱乎乎的醬湯！用料朝鮮族辣椒醬2勺朝鮮族大醬3勺黃豆芽100克洋蔥1/4個西葫蘆半個香腸4根內脂豆腐1盒牛肉粉2匙朝鮮族醬湯的做法鍋里加水，放...

正宗朝鮮族冷麵🍜

07-02 心心念唸的兒時吃過的市場後面的冷麵，每次還記得用冰桶處理的冷麵，總能勾起我想做個冷麵大廚的夢！今天終於開箱做成了自己想吃的冷麵，開心🥳🥳終於不用大夏天大汗淋漓的出去買啦！用料面網上買的冷麵、調料基本上備齊辣椒麵...

正宗朝鮮辣白菜製作

05-28 烤肉、日常佐餐靈魂伴侶！用料白菜1顆姜一塊蒜一頭蘿蔔半根小蔥一小把洋蔥半個梨半個蘋果半個銀魚露三或四勺糯米粉三勺紅辣椒粉一碗糖兩勺粗鹽小半碗正宗朝鮮辣白菜製作的做法白菜清洗後瀝乾水分，對切成四份。每層菜葉...

正宗朝鮮族白菜泡菜

06-29 醃製泡菜的方法有太多太多，大部分追隨韓國人醃製的方法，然而我們家人是不喜歡韓式泡菜的味道的。我們喜歡朝鮮族醃製的味道。今天我就教大家一個朝鮮族民族習慣的醃製方法。用料白菜1顆鹽少許（這個我從來沒有精確的計算...

正宗朝鮮族辣白菜（快手&懶人版）

11-12 一般在北方餐桌上必不可少的就是鹹菜，尤其在我們小時候，物質匱乏的年代，冬天北方家裡基本都是蘿蔔，白菜，土豆，要吃整整一個冬季~蘿蔔，土豆我都不愛吃，就白菜還能多吃點~每年一到秋天白菜收穫的季節，東北基本家家都要醃酸菜~由...

正宗朝鮮族冷麵

07-03 冷麵我應該說會經常吃到，媽媽是朝鮮族，姥姥做冷麵的手藝又是一絕，吃貨的我趁機和姥姥學習了做冷麵的方法，因此周圍很多小夥伴也總問我怎麼做，今天就在這裡說一說用料冷麵適量牛肉2斤大頭菜一棵西紅柿兩個黃瓜1～2根香菜少許...

最最最正宗的朝鮮族辣白菜（附百搭辣白菜醬料做法）

12-10 辣白菜是最愛的一道家鄉美食，身為一個延邊人，怎麼可以不會，呵呵~這道菜跟舅媽美女學的，人長得漂亮，還做的一手好菜，各式中餐，韓食沒她不會的，尤其是朝鮮族小菜，好吃，正宗~這款辣白菜不放糯米粉，看著比較清爽，吃著也爽口~~南方朋友...

鮮而不辣朝鮮族辣椒醬燉刀魚

10-22 媽媽是一個典型的賢惠愛美的天秤座，而我是一個美貌與智慧的結合的懶丫頭。用料刀魚8塊韓國辣椒醬2勺蘿蔔/土豆按自己喜好洋蔥半顆個大喜大一點提味薑片4片大蒜6瓣大蔥一段鮮而不辣朝鮮族辣椒醬燉刀魚的做法材料切切切...

正宗朝族冷麵

11-23 冷麵用料雞蛋一個黃瓜一根西紅柿三片正宗朝族冷麵的做法冷麵熱水泡，7分軟，黃瓜西紅柿雞蛋切好冷凍放冰塊，放冰箱10分鐘...

正宗朝族辣白菜做法~泡菜三劍客（1）

10-07 北方現在正值秋季，氣溫在5~10度左右，而且大白菜大量上市了，這恰恰是醃製辣白菜最重要的2個條件，相信很多人看了韓劇裡的辣白菜，都有過想嚐嚐的念頭吧。確實辣白菜顏色鮮紅有食慾，口感脆爽，經過發酵後的辣白菜酸甜辣適中。辣...

朝族媳婦教你做正宗辣白菜

04-20 無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裡分享的基礎做法，其它方法是根據不同地區的特產，而衍生的做法，不管...

正宗延邊朝鮮族狗肉湯及狗醬

06-14 狗肉湯可以說是延邊朝鮮族自治州家喻戶曉的食品！狗肉湯屬性溫和，是補湯！狗肉湯最主要的就是狗醬了！狗肉湯好不好喝就看狗醬做的好不好吃了！現在家家都住著樓房，傳統的大火炕，和灶臺已經很少了！只能在家裡用高壓鍋了，雖然燉不出...

正宗朝鮮族米腸

05-09 喜歡吃的人就會欲罷不能，香極了～總結了正宗東北延邊朝鮮族的米腸製作方法。用料豬血500克糯米2000克豬腸4根正宗朝鮮族米腸的做法1、先提前一天，把糯米用水充分浸泡。2、先準備豬大腸（或直接購買豬腸衣），先把豬大腸反過來用...

朝鮮族美食【辣魚頭湯】

09-03 在國人瘋狂追韓劇，吃韓國料理的時候其實忽略了朝鮮族美食朝鮮族美食跟韓國美食有相似之處卻又有些本質的區別～比如米腸，比如我今天做的辣魚湯……韓國人口味偏甜，朝鮮族人口味偏辣……所以，在朝鮮族人眼裡的韓國料理跟家鄉...

辣白菜*正宗朝鮮族配方*조선족배추김치

06-27 辣白菜是朝鮮族的主要“過冬菜”之一。在我的家鄉大東北，冬天來臨以前，很多漢族鄰居也會做上一缸辣白菜。通常都做20棵左右，只會大於這個數不會少，根據人口而定，能吃到春天為準。做過冬的辣白菜是件大事，韓劇裡不是也有鄰居...

直接抹上就是正宗朝鮮族辣白菜

10-25 用料白菜片魚露勺蘿蔔根辣椒麵勺蒜瓣鹽克糖克薑片直接抹上就是正宗朝鮮族辣白菜的做法新鮮的白菜滷好洗淨控水一層一層抹上咱家的辣白菜醬就OK了小貼士做好後冷藏一到兩天在食用更佳喜歡吃發酵後的就多放幾天在食用...

正宗朝鮮族泡菜蘿蔔

01-13 正宗朝鮮族泡菜蘿蔔的特點；脆爽解膩，開胃下飯。它的作者不是我，是今日頭條裡的‘’茄子燉豆角‘’用料蘿蔔8斤鹽50克糖40克姜40克蒜80克糯米20克水300克辣椒麵50克蝦皮10克正宗朝鮮族泡菜蘿蔔的做法白蘿蔔去皮切1.5-2釐...

時令清爽正宗朝鮮族冷麵

01-11 分類非要出來韓式，哪裡就韓式，這是正宗國內朝鮮族的美食。用料東北珍牌冷麵半份黃瓜擦絲雞蛋1個香菜沙瓤西紅柿0.3個礦泉水100-200ml齊善素腸半根到一根時令清爽正宗朝鮮族冷麵的做法冷麵半份，冷麵中帶的調料也只需要用...

朝鮮族辣椒醬

02-22 每年自家要做一回的辣椒醬。自己做好吃乾淨。用料鹽（粗粒鹽）500克糖漿（白色）8斤細辣椒麵3斤涼水適量（糖漿的比列的3/1）朝鮮族辣椒醬的做法細辣椒麵放盆裡備用找一個大鍋倒入糖漿放入粗粒鹽。細鹽的話太鹹。在糖漿裡把清水倒...

正宗朝鮮族/韓式辣白菜+辣蘿蔔（靈活用料）

01-25 上次寫周黑鴨食譜是2020年初武漢疫情…這次是2022年初西安疫情…應該寫涼皮+肉夾饃+油潑biangbiang面…但咱好像是個假陝西人…家裡沒有面粉…屁屁兒都做不了……就用政府發的白菜蘿蔔做一盆朝鮮族泡菜為西安加油吧(^...

正宗朝鮮辣醬

12-22 在朝鮮回來的弟弟給的配方用料蘋果🍎1個梨1個洋蔥半個蒜瓣150克到200克（按個人口味新增）姜一塊25克左右蝦皮或者泡發的海米25克糯米粉58克水100克（放糯米里）糖稀400克粗細辣椒粉各50克（愛吃辣的100）鹽50克（想要鹹一點的可以...

朝鮮族正宗辣白菜

01-13 以前都是媽媽給做，現在只能自己做吃。外邊賣的不是鹹就是甜，味道很不正。必須自己動手做才合口味。用料大白菜4顆辣椒麵500克綠蘿蔔半根洋蔥半個蘋果一個姜一個蒜一頭大蔥1根魚露（韓國）適量生抽2勺粗粒鹽500克幹海帶3片朝...

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