簡單炸茄子片怎麼做好吃
回趟老家,媽媽種的茄子結了好多,剛好炸一些茄子片下稀飯,哈哈用料水茄子麵粉澱粉麻辣鮮鹽簡單炸茄子片的做法將茄子洗淨切片加入適量水、麵粉、澱粉、鹽,一點麻辣鮮和成麵糊將切好的茄子片裹上面糊加入菜油燒熱轉中火,放入...
小時候奶奶經常做的茄子餅,終於可以自己做一次了用料茄子1個雞蛋1個澱粉3勺蒜瓣老抽1小勺鹽適量馬蹄6塊料酒2勺肉末簡單茄子餅的做法馬蹄去皮剁碎與肉末一起加料酒,鹽,蒜末混合均勻,醃製1小時茄子切片,中間不要切斷,將醃製...
最愛拌麵,涼拌熱拌、素拌肉拌,怎麼吃都不膩,今兒介紹給大家操作簡單的茄子肉醬拌麵,對不愛吃蔬菜的小朋友、妹子或男神們真的是會愛上這個快手菜。用料茄子(中等大小,長茄子圓茄子隨意)1個豆瓣醬大約普通長柄鋼勺兩大勺100g...
簡單,好吃!用料茄子1個大蒜5瓣鹽適量生抽1勺耗油1勺味精適量香油適量簡單蒸茄子的做法茄子一個洗乾淨,切開劃刀好入味!調料全部放一個碗裡拌好,蒸十分鐘放調料(不要放完)最後出鍋一分鐘把盛下的調料放完。軟軟的,開吃自己調好...
大過年的,因為冠狀病毒,在家關著不能出門,實在無聊不知道幹嘛了?那就來炸個茄子吧!茄子切一釐米片,放鹽醃一下,把麵粉調成麵糊稀稠適度,熱油下鍋,炸制金黃,撈出控油,既可開吃啦!喜歡吃辣的,還可以撒上辣椒麵,更好吃哦!簡單易學,味道不...
老實說我真的非常怕油炸的東西,一般的魚香茄子都要把茄子炸一遍,還要剁碎肉沫,實在是太麻煩了。但是又很想吃魚香茄子,咋辦呢?自己搞起來吧~茄子不經過油炸也非常好吃,五花肉也不需要剁成肉末。用料茄子1個五花肉100克醬汁糖...
🍎13原相機無濾鏡拍攝一步步教你做烤茄子🍆這個祕製醬料做出來的茄子簡直比外面的還好吃!簡單易做,都給我吃起來!用料蒜半隻蠔油1勺醬油1勺糖1克茄子1個孜然粉1勺生抽1勺油適量(茄子跟吸油,少了容易乾焦)小米椒1個小茴香1g...
昨晚第一次在朋友家吃到這個炸茄子真的有種驚豔的感覺,茄子稍微炸一下表皮酥脆,裡面軟綿,口感很特別。今天給大家寫一下食譜。用料雞蛋1個茄子1個麵粉適量鹽一小勺胡椒粉半小勺炸茄子(超簡單零失敗快手菜)的做法制作麵糊:...
這是味道超級好的一道家常菜,外焦裡嫩,簡單易學,一個茄子就可以做出一盤菜,為餐桌既增色又增味!現在總結分享出來,願您也能從烹調美食過程中享受到人間煙火的樂趣。用料紫茄子:1個雞蛋:2個鹽:5克孜然粉:少量麵粉:40克玉米澱粉:20...
繼續昨天的茄子大戰……今天素煎茄子片!用料茄子5個麵粉70克雞蛋1個鹽6克花椒粉1勺簡單版:素煎茄子片的做法麵粉+鹽+花椒粉。加水調成麵糊。洗淨的茄子切片。放入麵糊中。電餅鐺+熱+油。放入兩面滾滿面糊的茄子片。兩面...
想要保留茄子漂亮的紫色,可以在切好茄子後,在加了少許醋的冷水中浸泡5分鐘。用料茄子2個大蒜6瓣生抽2勺白砂糖1小勺鹽1小勺醋1勺植物油5勺小蔥適量蒜泥茄子(不烤不炸簡單好吃)的做法1.茄子切一半再切對半劃幾刀上鍋蒸熟...
懷孕7個月被老公誇做飯技能直線上升🔝在家養胎期間媽媽做過這道屬於甜品吧因為媽媽長年熟於各種煎炸烹煮,她炸的顏色金黃色的很好看,是把糖化開後澆在地瓜上,很好看。因為嫌麻煩直接淋白糖用料紅薯1個澱粉適量炒雞簡單炸...
用料土豆個食用油克鹽克花椒粉孜然辣椒麵簡單炸薯片的做法土豆切片,在水中洗淨澱粉。可以用加鹽的水泡一會,我口味重,這樣更有鹽味。鍋內燒水,水開後把洗過的土豆片在水裡過一下,50秒左右控水很重要,不然油炸的時候太可怕,把...
晚餐必備小菜,我女兒幫我做的,超簡單用料小茄子1.5斤蒜一頭香菜3根鹽10克簡單蒜茄子的做法小茄子蒸熟,我大概蒸了20分鐘。不燙手時劃兩半,下面皮別弄斷,放一邊備用大蒜去皮隨意用什麼方法切碎香菜切末,如果喜歡辣,可以放一個...
真的很好吃!用料茄子2個鹽0.5調料勺肉末適量即可,看心情蒜末3瓣姜碎一小塊,有就行青椒【切碎更好】半碗。不放也行。老抽1勺生抽1勺糖1勺醋1勺味精適量澱粉水3勺郫縣豆瓣醬1.5-2勺超簡單不油炸的魚香茄子的做法食材如圖備...
公公爸爸菜園裡茄子最近收穫頻繁,變換著各種花樣兒吃,今天做一道炸茄片,味道也非常好吃。用料茄子兩個雞蛋一個食鹽適量麵粉一碗紅薯澱粉一小勺炸茄片的做法把洗乾淨的茄子切成片。盆中放入一勺紅薯澱粉。再加入適量的面...
一年也做不上幾次茄子菜,可能是因為我們不太能吃油多的菜,平時做菜都習慣了少放油,所以做的茄子菜都不是太好吃???但是茄子飯做出來我們還是都很喜歡的。簡單,用油不多,味道還很不錯...用料茄子2個牛肉200克圓蔥1/3個胡蘿蔔1/...
比較鹹,是當作小菜、鹹菜來吃的,冷了也可以吃。分享給大家,條件有限,圖片湊活看吧。以後有條件再更新美美的照片。用料茄子一個鹽適量蔥適量煎茄片—簡單的茄子味道的做法茄子切片。鍋內放油,油熱放茄子片,油多為炸,油少為煎...
用料茄子1個麵粉+澱粉若干克鹽+十三香丟丟克炸茄子🍆片的做法茄子切片放碗裡撒鹽和十三香,別太鹹,適量麵粉和澱粉各一半,加水攪拌成糊狀,喜歡厚的稠一點,喜歡薄的麵糊稀一點,油鍋燒熱,茄子片(不要攥水分)沾黏糊下鍋炸至兩面金...
過年太想念油炸攤上的炸藕片但又懶得出門家裡又剛好有藕於是就是自己動手炸啦油炸食品簡直人間天堂但還是要儘量少吃kkk用料藕一節麵粉糊糊麵粉、澱粉、雞蛋麵粉糊調味鹽、蠔油、色拉油、椒鹽藕片出鍋蘸料燒烤蘸料或...
油炸食品偶爾食之無妨用料土豆2個番茄2個鹽適量植物油適量炸薯片和熬番茄醬(簡單又好吃)的做法熟透多肉的番茄,洗淨去蒂,表皮薄膜去不去隨意,切小塊,料理機打碎成泥倒入不鏽鋼鍋中,加少許鹽,中小火熬至湯幹盛起備用新鮮大土豆...
參考別人的電餅鐺版茄子然後我就隨意做了個,謹慎模仿!用料雞蛋1個水一小半碗茄子半個澱粉不清楚湖南椒(可用蔥代替)2個蠔油個人口味新增大蒜2瓣油個人口味新增老抽5g,反正很少生抽10g,反正很少超簡單蠔油炸茄子(電餅鐺版)的做...
我前後一共做過三次,以前用刀切土豆片,夠薄不均,沒有焯水,總是炸不透,或是炸過了。這次的方法是經驗總結,簡單,成功率高!不過油炸食物還是少吃好呀!用料土豆個鹽克油克看著簡單,其實簡單的炸薯片的做法土豆用削皮的刨刀,刨成大片...
麻辣串裡面最喜歡的茄子片!家裡還剩些麵包糠,想試著自己做一做用料圓茄子一個麵粉適量雞蛋一個麵包糠適量炸圓茄子片的做法把圓茄子切成薄片依次裹上面粉、雞蛋、麵包糠鍋裡燒油,六七成熱的時候放茄子油炸,炸至金黃出鍋小...
燒烤攤第一次吃了烤茄子就愛上了,回來用空氣炸鍋試了試,還不錯。用料茄子1個油一點點孜然粉適量生抽2勺蠔油半勺辣椒粉適量蒜適量粉絲可以不要簡單家庭版空氣炸鍋烤茄子的做法茄子去蒂,洗淨擦乾(洗不洗都可以不吃皮)。茄子...
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