簡單蒜茄子
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晚餐必備小菜 ,我女兒幫我做的,超簡單
用料
小茄子 | 1.5斤 |
蒜 | 一頭 |
香菜 | 3根 |
鹽 | 10克 |
簡單蒜茄子的做法
小茄子蒸熟,我大概蒸了20分鐘。
不燙手時劃兩半,下面皮別弄斷,放一邊備用
大蒜去皮
隨意用什麼方法切碎
香菜切末,如果喜歡辣,可以放一個切碎青椒,加入鹽
拌勻
給每個小茄子都喂一口蒜泥
擺放在乾淨容器,用手壓實,密封,放置冰箱冷藏。第二天即享用!
小貼士
每次吃都用趕緊筷子單獨夾出來,吃多少取多少,儘量三天內吃完!