熗炒青菜怎麼做好吃
用料青菜1顆幹辣椒3~5個蒜2瓣鹽適量味精適量熗炒青菜的做法青菜洗淨切薄片,辣椒切段,蒜切片鍋內入油待熱,放入蒜片,辣椒爆香後,放入青菜翻炒至熟,放入適量鹽,味精調味即可清香好吃的熗炒青菜就出鍋了...
之前買牛肉買了快一斤,分成三坨,凍了兩坨,下班到家就買了青菜順便解凍了牛肉。炒這道菜需要多放幹辣椒的哈。用料牛肉100克青菜3顆大概半斤老薑1塊大蒜2個幹辣椒適量花椒適量紅苕粉適量生抽少量鹽少量雞精少量熗炒青菜牛...
大師的菜,家常的味,好吃,可以愛一輩子😄用料牛肉50克青菜15顆食用油0.5克生抽0.5勺蠔油1勺糖0.05克大蒜2.5瓣幹辣椒3個澱粉1勺嫩牛腿熗炒青菜杆子的做法牛肉,切絲,醃製,小青菜,切成喜歡的形狀,備用油鍋燒至指定火候(不知道如何...
也算是方便菜,而且是素食,沒放肉,不過味道很足,下飯也可。用料包菜半個花椒8粒蒜3瓣幹辣椒5個生抽1勺鹽適量糖少許五香粉半勺熗炒包菜的做法包菜一個,從頂部對半切開。如圖放置,切一公分細條。清水淘洗幾遍。準備花椒粒,幹辣...
袁枚說過:“芹乃上素,應與上素搭配。”腐竹雖談不上“上素”,卻有著素肉之稱。尤其是鮮腐竹,口感更細膩香滑。和香芹搭配,兩種素菜不但沒有寡淡的感覺,反而是入口難忘。今天我們用“熗炒”的烹飪方法來製作。“熗炒”是川菜...
作為一個純正的北方人,我卻衷愛與這些地道的南方菜。用料菜心500克蒜1適量瓣蒸魚豉油芝麻油,食用油適量紅椒1個熗炒菜心的做法起鍋燒水加油加鹽水開下入菜心(梗切4瓣)撈出過冷開水控水熱鍋冷油下蒜末,炒香下菜心紅椒絲開大...
上週買的青筍,一直放在冰箱裡,看著都有點幹了,早上拿出來跟蝦仁一起炒也沒炒好,後來在網上看了熗炒青筍的教程,在此記錄一下用料萵筍根鹽克乾紅辣椒5-6個熗炒青筍的做法一直都是順著筍乾切的,沒想到也可以這麼切。去掉一圈...
用料蒜3瓣乾紅辣椒3個花椒數粒鹽1/2茶匙生抽5克左右蓋菜1棵(400克左右)橄欖油15克熗炒蓋菜的做法3瓣蒜放入主鍋,5秒~5速,切碎,用刮刀棒將蒜末推到鍋底。將15克油、數粒花椒、幹辣椒放入主鍋,3分鐘~120度~小勺爆香。將蓋菜放入...
用料散菜花適量幹辣椒花椒鹽耗油熱水熗炒菜花~的做法熱鍋倒油、下花椒與幹辣椒爆香、下散菜花、炒一會加鹽、翻炒一會順鍋邊加點熱水、加耗油、蓋鍋蓋悶一會、翻炒一下出鍋~...
小時候最喜歡用漢菜湯泡飯吃,紅色的飯簡直是顏值擔當😀用料漢菜500g蒜2瓣幹辣椒2個鹽少許原味鮮少許菜籽油2勺熗炒漢菜的做法油熱後下蒜和幹辣椒炒香大火下漢菜快速翻炒,加鹽和原味鮮,起鍋!...
時間:約10-15分鐘難度:有點挑戰🖖份量:1人份用料圓生菜1個植物油適量花椒1g幹辣椒2個蒜2瓣生薑2片鹽3g糖5g蠔油8g醋10g熗炒生菜的做法將蒜和薑切片。生菜切去根部,將葉片一片片分開,將比較大的葉片撕成小片,清洗乾淨後充分...
快速炒菜1分鐘不到就出鍋用料任意青菜一把蒜2瓣切碎鹽一點點雞精一點點糖一點點快炒熗炒蒜蓉青菜(茼蒿+油麥菜)的做法青菜可以是任意青菜,我是昨天吃火鍋剩下的茼蒿和油麥菜,手撕成段,蒜拍來切碎。。也可以炒油菜,小白菜,芹...
一個人的臘八晚餐。名字上的兩菜一湯,哈哈哈哈用料包菜1個花椒10粒幹辣椒5個大蒜3瓣鹽5克味精5克蔥3根熗炒白菜的做法白菜切細絲,菜杆和菜葉分開。熱鍋冷油,菜油五分熱下辣椒和花椒。放菜杆炒半熟,再加入菜葉翻炒。再加入...
冬天打過霜之後的油菜清香可口的,一點苦味也沒有,這個時候吃最適合了用料青油菜適量姜蒜適量花椒幾粒幹辣椒幾個鹽適量熗炒青油菜的做法青油菜摘去掉老葉子,留嫩的中心部位,先清洗兩次,再放鹽水裡浸泡幾分鐘洗淨瀝乾水分待...
這帖子昨天什麼都弄好了,發不出去,存草稿,提示已儲存,又存一遍,提示存好了,然後退出,結果什麼也沒有,頓時再沒發帖的興趣,這改版改的,要多填好多內容,也是覺得多餘,看來以後去公眾號發可能好點。大假哪兒也沒去,家裡親戚來看老人,一...
用料青菜適量姜顆少許蒜2瓣幹辣椒5個花椒10粒鹽克糖克雞精小勺豬油小勺熗炒小青菜的做法起鍋燒油,放入小勺豬油,油熱後依次放入花椒,姜蒜,幹辣椒,然後快速放入小青菜翻炒!調味:放入適量鹽,雞精,即可出鍋裝盤!小貼士1.家裡有豬...
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料菜花400g幹辣椒5個花椒1g蒜4瓣生抽10g香醋1g食用油15g糖1g鹽2g熗炒花菜的做法花菜掰成小塊,洗淨後用鹽水浸泡10分鐘。鍋中倒油,小火炒香蒜末、幹辣椒、花椒。放入花菜,中火翻炒...
非常下飯的菜哦用料包菜1個蔥10小段姜1片蒜3瓣幹辣椒2個花椒16粒鹽1勺雞精半勺糖1勺生抽1勺醋2勺熗炒甘藍熗炒圓白菜的做法鍋裡放油放入蔥10段蔥花1片姜3瓣蒜末花椒16粒辣椒段3根炒出香味放入圓白菜(甘藍每個地方叫的...
用料青菜(瓢兒白)300克油20克花椒5粒幹辣椒(切段)3個鹽1/2茶匙熗炒青菜(瓢兒白)的做法將20克油、5粒花椒、3個切段的幹辣椒放入主鍋,設定3分鐘/V檔/速度1爆香。加入1/2茶匙(不要裝得太滿,否則有點點偏鹹)的鹽,再加入清洗好並瀝乾...
用料上海青4棵幹辣椒5個花椒粒15粒食用油適量鹽適量熗炒上海青的做法把上海青掰開洗乾淨,將菜幫子掰小,單獨裝好備用將菜葉子單獨裝好備用炒鍋燒熱後倒入適量食用油,幹辣椒掰斷放入翻炒,再放入花椒粒翻炒幾下倒入菜幫子翻...
第一次吃這道菜是過年時在孩子大姑姐,非常驚訝這麼普通菜做出的好味道,從此青蘿蔔成為我家最愛吃的菜之一。今天炒了一份,不夠吃,又做一份,寫此菜譜以作紀念。用料青蘿蔔花椒,幹辣椒,醬油熗炒青蘿蔔的做法鍋裡放油爆香花椒和...
用料油菜300克幹辣椒2個花椒20粒蒜3瓣耗油1勺生抽1勺鹽毛毛鹽菜籽油少量熗炒油菜的做法油菜洗淨摘成小段3—4cm一段洗完菜輕輕捏一下菜然後放入不漏水的碗裡炒的時候注意中火一般不會太乾或者太多湯3瓣蒜去皮拍碎兩個...
媽媽說好吃用料芹菜1根蒜3瓣花椒8粒鹽適量生抽適量油適量熗炒芹菜的做法花椒下油鍋煎至變色撈出,放入蒜炒香放芹菜加生抽和鹽小貼士家裡人怕辣,加點辣椒好吃...
東北的一道小搶菜,下酒呦用料花菜半個幹辣椒三個花椒十粒鹽適量蔬菜精適量油適量熗炒菜花的做法菜花洗淨,焯水,(冷水下入菜花,水開馬上關火,一定要加入鹽)之後就熱水泡兩分鐘,用冷水沖洗,控水備用油熱八成熱加入幹辣椒花椒,小火...
兒菜又叫南充菜、娃娃菜、娃兒菜。學名“抱子芥”,芥菜的一種。粗大的根部上,環繞相抱著一個個翠綠的芽包,如同無數孩子把當孃的圍在中間。一母多子,這也是它叫“兒菜”的來由。用料兒菜:10顆幹辣椒:2個蒜片:3個白糖:1克鹽:3克...
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