夏日經典快手冷盤怎麼做好吃
黑木耳富含營養,且清脂降壓,作為配菜燉在湯裡或者炒在菜裡都非常百搭。其實它也可以做主角呢,夏日裡常做這一道冷盤,我覺得口感非常好,家裡老老少少都愛吃。用料小木耳幹木耳發半盆黃瓜一兩根大蒜兩瓣生抽一勺白糖一小勺陳...
涼拌西芹快手菜營養美味可口簡單的很用料生抽1勺蠔油2-3勺夏日快手菜涼拌西芹的做法西芹切成小塊,洗淨,水裡煮五分鐘後純淨水衝一下,冷卻濾水。加蠔油,生抽,麻油拌勻就好了。用量根據自己需要。好吃又美味。小貼士腐竹也可...
用料萵筍1根麻油適量鹽適量糖適量夏日快手清冷盤——涼拌萵筍的做法萵筍去皮,切滾刀塊。萵筍的嫩葉喜歡的話也可以留一點。撒點鹽,抓拌均勻,醃製出水,大約醃製4-5分鐘。把水倒掉之後,根據個人口味加入適量鹽,麻油,再加一點點...
涼拌黃瓜是比較經典的菜,再加上胡蘿蔔木耳腐竹,搭配成一道涼拌菜,小朋友大人都愛吃!用料黃瓜1根胡蘿蔔半根腐竹50克木耳八九朵蔥花10克大蒜5瓣小米椒2個耗油1勺生抽2勺醋2勺白糖3克食鹽1克花椒油半勺經典涼拌菜,日常必備涼...
簡單又好吃的快手菜。五分鐘搞定涼拌秋葵用料秋葵5只大蒜2瓣生抽若干麻油適量老乾媽適量夏日快手菜涼拌秋葵的做法準備5只新鮮的秋葵洗淨後放入沸水裡焯1分鐘即撈出放入涼水裡冷卻冷卻後掐頭去尾再切成小圈圈加入蒜末...
炎炎夏日,灶臺邊火烤燥熱,又食慾不振的時候,做一道"酸辣開胃的涼拌茄子"最合適不過啦(^_^メ)用料茄子5-6根蒜3瓣鹽少許小米椒少許醋3勺生抽2勺麻油2勺夏日快手菜~涼拌茄子的做法將茄子洗淨裝盤放入電飯鍋或者蒸鍋當中進...
炎炎夏日,天氣熱胃口差,最適合吃些爽口開胃的涼拌菜,簡單快手,專治夏日沒胃口!用料豆腐皮2張黃瓜1根胡蘿蔔半根小米椒3個大蒜5瓣白芝麻10克辣椒粉2勺香菜2根香蔥1根香醋2勺蠔油1勺糖1勺生抽2勺鹽2克夏日經典冷盤『涼拌三絲...
最近覺得涼拌茼蒿太好吃了,涼爽還快。用料茼蒿一把辣椒油2勺醬油3勺夏日清涼快手菜·涼拌茼蒿的做法茼蒿洗淨,切段(葉和莖區分開)水煮開,加一點鹽。先煮茼蒿杆,大約3-5min。加茼蒿葉,再煮3-5min就可以了。撈出瀝乾,加醬油和...
用料木耳適量香油適量醬油適量醋適量糖少許(快手菜)夏日涼拌菜涼拌木耳的做法1.幹雲耳(木耳也行,雲耳更好吃)熱水泡發洗淨2.焯水煮熟,過冷水。3.拌入醋糖醬香油蒜蓉,撒些芝麻,香菜或者胡蘿蔔增添些風味。小貼士1.喜歡辣的,記得...
小滿一過,就明顯感覺到炎炎的暑氣。小時候家裡一般都是把毛豆燒來或者煮著吃,後來在好朋友吃過她爸爸做的涼拌毛豆後就愛上了。花10分鐘就能做好的涼拌毛豆是炎熱夏天的消暑佳品。用料毛豆隨意生抽適量大蒜1瓣鹽適量花...
用料菠菜(焯水)1把雞蛋3個木耳(冷水泡發)3-6朵萬用醬汁調料(詳見另外一個菜譜)生抽1勺陳醋1勺椰糖1勺芝麻香油1勺椒麻油少許辣椒油適量裝飾白芝麻1小把夏日快手冷盤木耳雞蛋拌菠菜涼拌菜的做法菠菜放入開水中焯水加少許鹽,撈...
買來冷凍的雞胸肉,白煮或是直接煎難免擔心肉質太柴或者不如新鮮雞肉口感滑嫩。想起今天剛做了一碗油潑辣子,索性又買了豆芽,做個涼拌雞絲吧!不至於太油膩,最適合夏天!減肥的朋友們完全可以把這道菜當成主食,豆芽菜冒充涼麵喲...
炎炎夏日,胃口真的被大打折扣~可是作為一名吃貨,又不能難為了自己的胃,於是就各種快手菜💁🏻用料豆皮1~2張青瓜、番茄、火腿等等,隨意食物適量蒜泥適量,按個人口味芝麻油適量,按個人口味生抽適量,按個人口味陳醋適量,按個人口...
豇豆,即所說的長豆角,有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓”。(自百度)每年夏季,媽媽都會種很多豇豆,變著法吃豇豆,涼拌豇豆,豇豆炒茄子,或者晒豇豆乾燉紅燒肉吃...
夏天超級熱,特別是這幾天,這道涼拌麵隨心就好啦,想吃什麼放進去就好了😊用料麵條一份蘆筍六根蝦仁若干(想吃多少就放多少)海鮮菇一小把醬料不想調可以直接買牛肉醬橄欖油一小勺涼拌醬油五小勺蠔油兩勺芝麻油一小勺糖一小勺...
用料金針菇1小捆紫菜1塊香菜適量辣椒1個生抽適量醋適量鹽、味精、雞精、白糖適量植物油適量快手菜涼拌金針菇紫菜(夏日冷盤)的做法金針菇綽水撈出濾幹水分,紫菜剪碎開水泡一下撈出涼了擠掉水。鍋裡倒入油,加入蔥、姜、蒜...
用料香菜3根豆皮半張海帶100克香油2勺生抽2勺香醋2勺芝麻5克超快手夏日涼拌小菜的做法豆皮先浸泡一會兒,現在超市豆皮都是黃黃很漂亮,但是一浸泡就掉色了,建議還是先泡泡香菜切碎,海帶切絲,豆皮切絲,把海帶和豆皮加入沸水煮...
家裡買了空心菜,可是丟棄的空心菜杆有點可惜,隨手做了一道菜,操作方法簡單,女兒也喜歡吃,希望大家都嘗試一下喲~用料榨菜絲一小勺空心菜杆半斤老乾媽一丟丟鹽1克夏日快手菜的做法將菜杆切成半釐米左右。往鍋裡放油,燒熱。把...
酸辣爽口的涼拌菜是炎炎夏日的首選菜,快手又開胃!用料金針菇1把青瓜半根胡蘿蔔半根洋蔥半個香菜三,四根拌菜料汁鹽1勺生抽3勺陳醋1勺蒜蓉1勺小辣椒1勺辣椒醬1勺糖1勺夏日消暑快手涼拌菜的做法把所需的材料先清洗乾淨,備用...
最近天氣太熱,一直沒什麼胃口吃飯。所以昨晚就弄了一道快手冷盤。此法有個更簡單的版本,直接拿現成的鹽焗雞伴上香油即可~~~哇,我真的好聰明呀。用料三黃雞或清遠雞半隻致美齋鹽焗雞粉10g香油(芝麻油)2湯匙芝麻(炒熟的)5g夏...
最近得了一本粵菜食譜,愛下廚房的我迫不及待要來試一試。既然是夏天,涼拌菜是最爽口的了,就從沒有吃過的冷盤入手吧,就是你了,沙姜豬肚我來了!用料豬肚1個彩椒1小個香菜適量(看你接受程度)涼拌用的調料:沙姜醬4小勺生抽2瓷勺芝...
涼拌捲心菜(Coleslaw)是一道主要由生捲心菜和胡蘿蔔切成碎塊做成的沙拉。這道菜的做法有很多種,其中包括了加入紫甘藍、菠蘿或者蘋果。做的時候,通常還要加入蛋黃醬或油醋汁。芥末醬也是十分普遍的。涼拌捲心菜一般作為美...
適逢夏天,清脆的黃瓜就可以是涼麵配菜的首選。簡單的用上鮮、辣、酸、香的調料拌勻,快手又清爽的一餐絕對能幫你贏得一家人的稱讚!搜尋並關注微信公眾號:迷迭香,還有更多700道精彩美食等著你!用料麵條200克黃瓜1根香菜1棵蒜...
用料海帶結3個北豆腐80克金針菇半把白芝麻少許蝦皮少許味增1勺淡口醬油0.5勺【快手】經典日式味增湯的做法鍋中放水,加入金針菇,蓋上鍋蓋煮軟分別加入海帶結和豆腐,煮熟以後加入白味增,淡口醬油,蝦皮,白芝麻調味即可。是不...
上海封城,發了一堆包菜。。。用這個做飯可以化腐朽為神奇,秒變米飯殺手~用料大蒜3瓣蒸魚豉油2-3勺五花肉若干片花椒粒5粒郫縣豆瓣醬1勺幹辣椒丁3-5顆平包菜(扁圓形,冰壺形狀)半個手撕包菜-經典湘菜-快手菜的做法第一步就是...
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