鹹肉炒芥蘭怎麼做好吃，鹹肉炒芥蘭家常做法

04-23 鹹肉，是匱乏年代的奢侈品，那時沒有幾個冰庫，更沒冰鏈，儲存和運輸只好用鹽醃製保鮮，其實豬肉經醃製、陳化後，亦另有一番風味。用料芥蘭鹹肉炒芥蘭的做法用4％的鹽醃好的豬肉，放冰箱冷藏兩個星期。芥蘭備料如圖。鹹肉用溫水浸泡2...

05-27 天天都在想吃什麼晚餐，今天去超市看到芥蘭很新鮮，乾脆買了和牛肉一起炒，嫩滑入味，非常好吃用料芥蘭250克牛肉200克澱粉3勺鹽1.5勺醬油1勺薑絲少量蠔油半勺胡椒粉適量芥蘭炒牛肉的做法牛肉洗淨切薄片，我是請攤主幫我切的，我...

炒芥蘭

07-20 用料芥藍炒芥蘭的做法芥蘭熱豬油倒下後站遠點避免噴到！快速翻炒！手法同視訊！加入味精鹽翻炒必要時加水，加蓋燜，出鍋時加魚露...

鹹魚粒炒芥蘭

12-20 發現離家遠一點的那個大的菜市場有我以前找不著的菜心、芥蘭都能買到，喜出望外啊。最近買了一種不知名的小鹹魚，其實賣家和我講了名字只不過我沒記著，本想回來後煎吃的，後來發現簡直是鹹的沒法入口，於是乎只能把它們剁碎了...

鹹梅芥蘭

10-13 用料芥蘭500克豬油適量鹹梅兩顆（梅汁也可以）水適量鹹梅芥蘭的做法把芥蘭洗乾淨，熱鍋放入適量的豬油，把芥蘭放進鍋裡炒軟。另起砂鍋，放入少許的水和兩顆鹹梅，把鹹梅攪爛，放入炒軟的芥蘭，熬製芥蘭變成黃色即可。...

雞肉炒芥蘭

12-22 用料雞肉芥蘭根姜蒜雞肉炒芥蘭的做法雞肉切小塊+鹽+醬油+料酒醃製芥蘭去皮對半切再切片，蒜切小塊，姜切絲備用。加油熱鍋，蒜姜爆香。+雞肉翻炒至表面有些許金黃+芥蘭翻炒3分鐘左右+澱粉水+鹽+糖，起鍋。小貼士喜歡粘稠的汁...

芥蘭炒飯

11-25 用料芥蘭適量香菇7朵五花肉適量肉餅適量鹽適量沙茶醬1勺芥蘭炒飯的做法先把材料切好鍋加熱把肉放進去熱出油，直到變得焦黃再把肉餅跟蘑菇倒進去炒把菜倒進去翻炒均勻，下點鹽跟沙茶醬最後把飯倒進去炒均勻就好了...

【牲肉】芥蘭炒牛肉

12-13 今作此譜，乃為己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤為何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。用料芥蘭400克嫩牛肉片130克鹽適量味精適量澱粉適量白胡椒粉適量生抽適量料酒適量【...

鹹肉炒芥蘭頭㊙️特別下飯的家常菜

03-15 超好吃的下飯菜用料芥蘭頭2根鹹肉1小塊生抽2勺蠔油1勺幹辣椒幾顆大蒜2瓣鹹肉炒芥蘭頭㊙️特別下飯的家常菜的做法我們叫這個叫芥蘭頭芥蘭頭削皮切成條鹹肉溫水浸泡10分鐘。切成小塊。大蒜辣椒切碎熱鍋熱油放大蒜和辣椒...

燒肉炒芥蘭

03-30 燒肉芥蘭，一道簡單又不失風味的一道菜用料燒肉適量芥蘭4-5顆洋蔥1-2粒蠔油適量燒肉炒芥蘭的做法芥蘭洗淨切段燙熟備用洋蔥和燒肉爆炒炒出香味和出油過後丟入燙熟的芥蘭炒最後倒入蠔油炒均勻即可上桌...

芥蘭炒牛肉/牛肉芥蘭炒飯

08-11 我們的日常生活，家常菜，芥蘭炒牛肉，這道菜是我家餐桌上一週要做個兩次以上的家常菜，牛肉和誰搭炒，都很好吃。用料芥蘭半斤牛肉（豬肉）250g生粉少許鹽，味精，黑胡椒粉少許植物油芥蘭炒牛肉/牛肉芥蘭炒飯的做法芥蘭摘短，洗乾淨，牛肉...

臘肉炒芥蘭

08-13 用料芥蘭400克臘肉200克醬油1勺鹽少許姜粒適量料酒2勺生油2勺臘肉炒芥蘭的做法做法：👉洗淨材料，切好備用！👉熱鍋冷油，放臘肉炒香後，放姜粒。👉炒香配料，放芥蘭，放少許鹽，翻炒均勻。👉放料酒，轉中小火，蓋上鍋蓋。👉3分鐘後，放1勺...

辣炒芥蘭

11-14 第一次炒芥蘭，感覺入味之後還是回味無窮的！用料芥蘭一根肉適量蔥薑蒜辣椒適量老抽少許鹽適量雞精少許辣炒芥蘭的做法芥蘭去皮洗淨切片備用，蔥薑蒜辣椒切好備用，肉切絲備用鍋燒熱後加入適量油，燒熱之後依次加入蒜蔥薑辣椒炒...

芥蘭炒雞肉

12-12 用料芥蘭雞肉蛋清生粉，蒜料酒，鹽，糖芥蘭炒雞肉的做法將雞肉均勻切片，放入生粉和蛋清來醃製鍋內放油，放入雞肉來炒，大概8，9九分熟，撈出備用鍋內放油，先放蒜來出味，芥蘭分芥蘭杆和葉切開，並且先炒芥蘭杆，後放入芥蘭葉。快熟時，放入少...

芥末炒芥蘭

10-08 有次去農家菜吃到了芥末炒芥蘭，全家都被驚呆了，超好吃！於是自己嘗試下咯～亂來的效果也還不錯^_^用料芥蘭半斤沙姜一小塊（不喜歡可以換生薑）蒜兩瓣醬油約兩湯匙芥末若干，依照個人喜好吧芥末炒芥蘭的做法材料都洗淨，芥蘭分開杆...

芥蘭炒肉末

08-24 用料芥蘭適量瘦肉適量蒸魚鼓油適量生抽適量芥蘭炒肉末的做法瘦肉切丁兒，芥蘭過水撈出擺盤待用，過水時放點鹽鍋中放油，肉末炒散，到蒸魚鼓油，生抽，適量水，炒一下將湯汁淋在事先過水擺盤的芥蘭上蔥，紅椒切絲，另起鍋，熱油，淋在芥蘭上...

瘦肉炒芥蘭

06-30 芥蘭真的很愛吃，純屬分享和愛吃，賣相不好用料芥蘭一把克蒜兩個瓣瘦肉一塊瘦肉炒芥蘭的做法芥蘭和瘦肉洗乾淨切好，瘦肉放生粉生抽鹽油醃著，芥蘭需放沸水裡煮煮祛除農藥，不用太長時間，一下鍋筷子走兩下就撈起來，晾乾水分，然後鍋...

芥蘭炒瘦肉

08-31 一直想吃牛肉炒芥蘭！牛肉沒買到好的，買豬肉吃，我喜歡吃芥蘭，特別是芥蘭梗，脆。用料芥蘭克瘦肉克蒜瓣蠔油勺芥蘭炒瘦肉的做法熱鍋冷油，下瘦肉，攤平，煎翻面再煎一下煎的作用是讓澱粉鎖住肉汁，從而達到香嫩的口感不用煎太久，變色就...

鹹肉炒芥藍

01-09 廣州一吃，念念不忘；屢去屢吃，種心頭好。第二次嘗試，有點兒意思啦～用料芥蘭200克鹹肉50克白醬油1+1/2勺蠔油1/2勺料酒1/2勺白糖10克鹽加不加兩可薑片3片蒜4瓣鹹肉炒芥藍的做法鹹肉熱水焯過或者提前泡水半小時小火少油，煎出鹹...

芥蘭炒肉

01-07 芥蘭有，助消化、防止便祕降低膽固醇軟化血管、預防心臟病的效果。用料芥蘭250克油100克鹽3克醬油2勺芥蘭炒肉的做法去皮，一分兩半，然後切片狀。瘦肉切片，放入一小勺鹽，和味精，醬油，醃製10分鐘。小貼士芥蘭，很好超熟，不用煮太久...

芥蘭頭炒肉

12-13 芥蘭頭是一個很好的食材，我個人覺得比芥蘭好吃。不過挑的時候一定要挑嫩的，不然太老的芥蘭頭，會吃得讓人崩潰。用料芥蘭頭叉燒或肉片糖鹽酒（普通的米酒）芥蘭頭炒肉的做法肉切成片，放適量的醬油、糖、生粉、油，醃大概十分鐘。...

牛肉炒芥蘭

09-12 傳統牛肉炒芥蘭，厚油猛火，整個灶臺整個人都油膩膩，用小美完全沒有這個顧慮哦。用料芥蘭（淨菜）400克牛肉200克沙茶醬半勺澱粉半勺油30克水10克鹽少許牛肉炒芥蘭的做法牛肉用澱粉、沙茶、水拌勻醃10分鐘左右。主鍋裡放進油設...

羊肉炒芥蘭

06-16 用料羊裡脊肉芥藍食鹽白胡椒粉花雕酒醬油耗油小蔥姜紅辣椒羊肉炒芥蘭的做法羊裡脊肉羊肉切條在每個羊肉條的兩端，切一個小口處理好的羊肉中加入適量食鹽，白胡椒粉，醬油，耗油，花雕酒，一點點食用油，抓2分鐘，醃製5分鐘小蔥切段，姜...

芥蘭炒肉片

06-24 芥蘭炒肉片，簡單下飯的一道家常菜用料芥蘭一小把豬肉100g蒜幾個醬油少量油少量糖2勺芥蘭炒肉片的做法把芥蘭洗淨，梗和菜葉分開豬肉洗淨切好放點醬油醃著把芥蘭先用開水白灼，（在鍋內放幾點油，保菜色），然後撈起待用。開火放入...

芥蘭小炒肉

10-12 用料芥蘭半斤肉少許芥蘭小炒肉的做法先將肉炒熟，然後放入芥蘭一起炒即可。...