芥蘭炒肉片
來源:美味食譜館 1.7W
用料
芥蘭 | 一小把 |
豬肉 | 100g |
蒜 | 幾個 |
醬油 | 少量 |
油 | 少量 |
糖 | 2勺 |
芥蘭炒肉片的做法
把芥蘭洗淨,梗和菜葉分開
豬肉洗淨切好放點醬油醃著
把芥蘭先用開水白灼,(在鍋內放幾點油,保菜色),然後撈起待用。
開火放入花生油待油開放入蒜翻炒,然後放入肉片翻炒,然後放入芥蘭梗翻炒,差不多熟放入芥蘭葉子翻炒,加入少量醬油和2勺糖,這樣芥蘭就會有點點甜味,更易下飯(根據個人口感可以不加糖),香噴噴的芥蘭炒肉片就出爐了
用料
芥蘭 | 一小把 |
豬肉 | 100g |
蒜 | 幾個 |
醬油 | 少量 |
油 | 少量 |
糖 | 2勺 |
芥蘭炒肉片的做法
把芥蘭洗淨,梗和菜葉分開
豬肉洗淨切好放點醬油醃著
把芥蘭先用開水白灼,(在鍋內放幾點油,保菜色),然後撈起待用。
開火放入花生油待油開放入蒜翻炒,然後放入肉片翻炒,然後放入芥蘭梗翻炒,差不多熟放入芥蘭葉子翻炒,加入少量醬油和2勺糖,這樣芥蘭就會有點點甜味,更易下飯(根據個人口感可以不加糖),香噴噴的芥蘭炒肉片就出爐了