巧克力沙哈蛋糕怎麼做好吃，巧克力沙哈蛋糕家常做法

07-15 沙哈蛋糕的誕生是在1832年，由奧地利駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚，法國籍的「撒哈」所發明，當年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食，每天都必須品嚐不同的甜點，結果「撒哈」試著將許多平常不常用於點心的食材...

04-24 特別提醒：巧克力的可可含量代表著它的口感70%~90%是比較苦的，40%~60%是比較適中的，要買純可可脂的巧克力，代可可脂是屬於人工合成的，可以叫假巧克力這款蛋糕絕對是巧克力愛好者的最愛，而且這款蛋糕對於烤戚風一直失敗的朋友...

巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力長崎蛋糕）

05-23 今天寫好了原味蜂蜜蛋糕的方子一口氣再寫個巧克力蜂蜜蛋糕的吧步驟差不多中間夾了巧克力碎所以顏值馬上爆表蜂蜜蛋糕和長崎蛋糕還不完全是相同的長崎蛋糕需要專用的木框模具小貴我沒有敗家所以我還是做蜂蜜蛋糕吧原味...

巧克力蛋糕（消耗巧克力）

12-06 主要消耗巧克力🍫，做出來不甜用料隨意巧克力120克雞蛋2個泡打粉1.5克低粉30g5個杯子蛋糕的量巧克力屑10克巧克力蛋糕（消耗巧克力）的做法2個雞蛋+幾滴香草精+30g白糖+一滴白醋（120g巧克力+30g黃油）融化。⚠️不要拿陶瓷碗放融...

巧克力蒸蛋糕

01-13 家裡有巧克力和梅乾，直接想到用這些材料整巧克力味的蛋糕，最近真是整蛋糕正上癮了，😄用料雞蛋2個玉米油適量克牛奶酸奶85g低筋麵粉55克可可粉適量巧克力兩根，細砂糖30g巧克力蒸蛋糕的做法準備材料，順便把巧克力部分拿出來...

沙俄皇冠巧克力蛋糕

01-08 用料黑巧克力碎200克低粉50克黃油150克蛋5個(室溫)細砂糖100克可可粉45克全脂奶粉15克（可不放）沙俄皇冠巧克力蛋糕的做法巧克力碎和黃油放小碗裡，隔熱水融化後，取出待涼所有粉類過篩備用。蛋糕模底鋪上油紙備用盆內熱水降...

巧克力裸蛋糕

02-25 六一兒童節禮物用料雞蛋3個細砂糖40克奶油300克牛奶40克玉米油40克可可粉10克低筋麵粉55克砂糖麵糊中20克巧克力克巧克力裸蛋糕的做法把麵糊和蛋白攪拌均勻即可擠上奶油裝飾好就OK！...

巧克力磅蛋糕

05-18 一款外表粗獷卻味道醇香的巧克力味日常蛋糕用料黃油136g細砂糖115g雞蛋130g低筋麵粉130g可可粉6g鹽1.5巧克力豆50g泡打粉3g巧克力磅蛋糕的做法先將黃油軟化備用，然後和糖打發到體積膨脹發白狀態然後分三次加入雞蛋，每次...

巧克力蛋糕

06-09 巧克力做的甜品似乎挺受小姐姐們喜歡，濃郁的味道，細膩醇厚的口感，絕對能征服挑剔的味蕾！用料蛋糕胚部分蛋黃92g色拉油57g水68g蛋糕粉86g可可粉7.8g鹽0.7g蛋白199g糖85g奶油部分抹茶粉5g可可粉5g淡奶油200g砂糖20g巧克力蛋...

用巧克力做巧克力蛋糕

03-23 之前買的德菲絲從澳大利亞發過來，結果路過福建溫度太高全化了。所以我想著用它做做蛋糕。參考的是君之的方子“巧克力北海道戚風”。網上搜了一下，巧克力需要1:1:2的可可粉：糖：黃油才能做成，（大概哈，請勿太serious，我也不是專...

哈沙巧克力夾心蛋糕

06-18 用料雞蛋3個細砂糖60克黃油20克可可粉15克低筋麵粉55克泡打粉5克黑巧克力幣70克淡奶油40克朗姆酒20克哈沙巧克力夾心蛋糕的做法1、蛋黃蛋清分離，【蛋清】加糖，打發至翻盆不落，打發時邊轉盆邊順時針攪動打蛋器2、【蛋黃】...

巧克力流心蛋糕熔岩巧克力紙杯蛋糕

09-05 很好吃的一款蛋糕，尤其是愛巧克力的人群，剛出爐的時候味道最好，冷卻下來了流心會凝固。不過味道也很贊！用料72％黑巧克力150克無鹽黃油125克雞蛋2個蛋黃2個綿白糖65克鹽1克朗姆酒15克低筋麵粉65克巧克力流心蛋糕熔岩巧克力...

蛋糕冰棒(沙灘主題巧克力蛋糕)

07-10 這個。。。其實我覺得還不如直接吃蛋糕😜哈哈哈(應該沒有第二個人像我這樣，開頭就自己拆起臺來了✌)但是很多時候往往吃並不是重點，派對的氣氛還有小朋友那句“哇~”比較重要😂😂小朋友或者“大朋友”生日，根據主題，利用...

法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)

06-13 香濃的巧克力，加上柔軟的蛋糕口感，這是一道簡單易做，零失敗的蛋糕。美味封存在耐高溫玻璃小罐內，放在冰箱隨吃隨取，巧克力控不容錯過！用料巧克力100克黃油90克蛋黃2個細砂糖(蛋黃用)30克牛奶18克朗姆酒15克低筋麵粉20克可可...

巧克力蛋糕卷、巧克力戚風蛋糕

08-12 模具：本配方可用三能28x28cm金盤或7寸陽極戚風蛋糕模！溫度：金盤~~上下火170度20~25分鐘！7寸陽極~~上下火150度35~40分鐘！ps：溫度按各自烤箱調整！用料雞蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙...

巧克力小蛋糕（消耗巧克力）

11-29 用料雞蛋3個低筋麵粉30克巧克力100克黃油50克巧克力小蛋糕（消耗巧克力）的做法巧克力，黃油隔水融化雞蛋攪拌，不需要打發篩入低筋麵粉，攪勻放入巧克力醬烤箱200度預熱5分鐘，烤10分鐘好吃不甜...

巧克力蛋糕（奧地利沙架蛋糕）

07-06 一塊香醇的巧克力蛋糕加一杯熱茶，是冬日裡最愜意的享受。這款奧地利沙架蛋糕是歐洲西點大師到中國來授課時帶來的方子，巧克力含量高，味道特醇，如果喜歡吃巧克力，一定能迷上這個蛋糕。用料蛋糕體雞蛋3個細砂糖120克沙拉油60...

爆漿巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕

07-23 用料黃油150g巧克力（各類巧克力均可）150g糖粉70g（純黑巧克力需要100g）雞蛋3-6個均可低粉90g紙杯或模具建議紙杯較方便實用爆漿巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕的做法待巧克力和黃油融化，攪拌（可隔水加熱溶解再攪拌）全蛋加糖粉打發...

巧克力沙哈蛋糕筆記

02-07 上海市現代食品職業技能培訓中心吳周成老師用料黑巧克力若干克巧克力沙哈蛋糕筆記的做法abc蛋糕胚用巧克力杏仁蛋糕，具體操作見之前的方子用奶油霜夾層抹面，只抹頂層甘那許淋頂層六等分，中間切個印子，插巧克力裝飾片...

巧克力戚風蛋糕～純巧克力

10-22 對於愛吃巧克力的我，過生日就要巧克力蛋糕打底啊，天冷了，吃巧克力增加能量，這款蛋糕新增的是真的巧克力哦，不用可可粉用料雞蛋3個細砂糖35克低筋麵粉27克黑巧克力40克黃油60克牛奶30克巧克力戚風蛋糕～純巧克力的做法蛋白和...

巧克力花蛋糕

05-19 用料白巧克力100克糖粉克玉米澱粉巧克力花蛋糕的做法v信18167850008...

巧克力乳酪慕斯蛋糕(哈登)

02-24 JHarden13🚀🚀（參考二狗媽的方子）用料蛋糕體雞蛋5個玉米油50克牛奶80克中筋粉65克可可粉15克糖50克慕斯體吉利丁10克奶油乳酪140克黑巧克力84克牛奶56克淡奶油180克糖23克裱花芝士轉印奶油乳酪40克糖7克牛奶10克淡奶油1...

巧克力蛋糕卷

10-02 0⃣️零失敗配方超級綿軟巧克力濃郁好吃停不下來第一次髮菜譜希望大家喜歡用料雞蛋4個色拉油40克細砂糖50克可可粉15克黑巧克力35克低筋麵粉40克牛奶70克淡奶油200克糖15克巧克力蛋糕卷的做法可可粉倒入一半牛奶攪拌成...

巧克力蛋糕

04-24 普通6寸模具用料奶油乳酪84克雞蛋（總130）3個黃油35克黑巧克力32克牛奶70克低筋麵粉18克可可粉6克細砂糖30克檸檬汁幾滴巧克力蛋糕的做法準備好磨具，放油紙，黑巧克力隔熱水融化備用，1.將軟化好的奶油乳酪攪拌至非常順滑無顆...

巧克力沙糖桔蛋糕卷

10-22 用料雞蛋5個細砂糖50克牛奶50克中筋麵粉50克可可粉10克奶油180克糖粉15克巧克力沙糖桔蛋糕卷的做法玉米油+牛奶+打入蛋黃攪勻篩入麵粉攪勻攪拌好的麵糊蛋清加入白糖，打出小彎鉤打好的蛋白分次加入蛋黃糊中拌勻烤盤鋪油...