冷吃兔餐館賣相版怎麼做好吃，冷吃兔餐館賣相版家常做法

09-23 冷吃兔，顧名思義，是冷了才吃的兔子，意思就是菜做好了，要涼了才好吃！這個版本是我摸索了幾次，綜合各種高階版本的終極版！並不是自貢，內江地區的家常做法，所以不接受槓精抬槓！用料兔肉1只（淨重約2斤多）菜籽油800ml二荊條辣椒400克料...

冷吃兔肉

06-26 四川自貢人最愛吃兔最愛的兔肉做法叫冷吃兔剛炒出來熱的時候風味最佳又辣又甜又香又軟又滋滋地冒著熱氣冷的時候就更是別有一番風味下個夜啤酒吹個小風就什麼也不管了今宵有酒今宵醉箇中滋味要嚐了才知道啊用料兔1只（...

冷吃兔？

05-07 用料兔肉只幹辣椒，料酒，八角，花椒，生抽個菜籽油勺姜蒜勺冰糖克冷吃兔？的做法兔子用料酒，鹽，生抽醃製一小時配料過油炒兔把兔撈起，下配料再次下兔，乾煸下辣椒撒上芝麻開吃...

黃燜雞米飯|比餐館賣的好吃太多

06-13 這貨火遍大街小巷，都市鄉村...那麼問題來了，你會做嗎？黃燜雞米飯要用雞腿做，肉多肉質嫩又有嚼勁，好吃的難以描述。如果你吃到很多骨架，那你一定吃到了假黃燜…...在上海的時候吃過次數挺多，每家配菜都有所不同，有的還能加錢加...

麻辣火鍋兔（堪比餐館的味道）

01-24 用料鮮兔半隻橋頭火鍋底料半包獨蒜3個姜一小塊大蔥1根香菜1朵香料八角、草果、桂皮幹辣椒適量花椒適量料酒1勺生抽2勺鹽適量十三香適量豆瓣2勺藕1節萵筍1根澱粉2勺胡椒粉1勺麻辣火鍋兔（堪比餐館的味道）的做法把兔子切小...

燒茄子土豆（沒有賣相版）

12-01 燒茄子在東北飯店是常點的菜。我也很愛吃。可是總賣到肉菜的價格。有點坑。自己琢磨著做了一次。很成功。就是沒有賣相。以後好好做一次再來重新發布。這次就將就著看看吧。不過真的很好吃啊。用料綠茄子2個（大概有550...

川味冷吃兔

07-05 做好送給朋友，抽成真空，大家都愛吃用料兔肉1只老抽1勺八角5個花椒50粒老薑1塊鹽若干幹辣椒100克蒜10瓣菜籽油100ml料酒1勺香料若干川味冷吃兔的做法吸淨幹辣椒，剪成段。想吃辣一點就多放點特辣的辣椒，不想吃辣就多放點不...

幹鍋冷吃兔-冷吃兔新吃法

09-28 我來自千年鹽都，鹽都人每一年要吃的兔肉多得弄不清，兔肉的做法也挺多的，比如玉米嫩兔，小煎兔，鮮鍋兔，幹鍋兔，火鍋兔，冷吃兔……太多了。我們家吃兔肉哈，大多是在村鎮裡買活兔，然後自己加工製作，主要是新鮮。話不多說，今天來整一盤...

減脂餐～剁椒娃金針菇娃娃菜毫無賣相🉐️樸實版

07-08 這個隨手一拍，也沒擺盤，沒啥賣相，但是味道還不錯，先記錄下，減肥不知道吃什麼的時候翻出來看看用料娃娃菜1顆金針菇半把嫩豆腐200克剁椒2勺蒸魚豉油2勺減脂餐～剁椒娃金針菇娃娃菜毫無賣相🉐️樸實版的做法把菜洗乾淨，嫩豆腐切塊...

『月瀾姐』叉燒肉 ▏在家也能做出餐館的味道和賣相

05-25 用烤箱做叉燒肉很簡單。多加一道小工序，醃肉汁再次利用與肉同烹，片片叉燒晶瑩紅亮、入味多汁。味道不比餐館差哦~用料梅花肉500克叉燒醬130克鹽適量生抽4克廣東米酒2克蜂蜜28克『月瀾姐』叉燒肉▏在家也能做出餐館的味...

冷吃兔㈡

06-01 用料兔肉1只菜籽油500克幹辣椒120克香料、花椒適量大蔥1根姜1個生抽、老抽1勺料酒少許冰糖適量鹽適量陳皮少許芝麻適量雞精少許冷吃兔㈡的做法兔肉，瀝水。用料酒、醬油、鹽、香料、大蔥、陳皮，醃製1到2小時。幹辣椒，切段...

大廚親授餐館同款鮮辣幹鍋兔鮮鍋兔

06-20 用料兔肉500克青筍一根青紅辣椒各4根獨蒜30克姜20克小米辣四個青花椒50粒紅花椒20粒鹽味精雞精食粉花椒油辣鮮露東古醬油紅油大廚親授餐館同款鮮辣幹鍋兔鮮鍋兔的做法兔肉切成適口的小塊。青筍切成指頭大的小塊，青紅椒...

冷香兔

09-22 用料兔腿1條腿蔥薑辣椒小段，若干料酒2勺花椒10粒生抽2勺冷香兔的做法蔥薑，乾辣椒，切小段，兔肉斬成塊兒，去血水，備用。兔肉+蔥+薑+料酒+生抽，醃漬半小時。蔥段+花椒+辣椒，下油鍋煸出香味兒。放入醃漬好的兔肉，翻炒炒炒炒！加水，沒...

冷鍋兔

07-21 用料剔骨兔肉1只幹辣椒3兩花椒適量料酒適量老薑一塊八角1個三奈1個鹽適量大蔥2根糖適量克生抽適量紅油辣椒適量冷鍋兔的做法兔肉剔骨，切小塊，放老薑，鹽，料酒，大蔥，花椒，抓勻，放置1個小時入味。鍋裡放菜籽油，燒辣，下兔丁，慢炸，直到...

柔版冷吃兔

08-16 自貢冷吃兔是以重口味暴辣出名的，我個人偏好那個香，卻覺得太辣不能忍，於是自己做了這個版本改良。不那麼辣，同樣滋味濃郁，還帶回甘的冷吃兔。比起火爆的自貢冷吃兔，我這個自創只能名為“柔版”了。用料兔子一隻，約800克老薑...

賣相欠佳的燒賣

10-31 簡單的燒賣外面的燒賣都不是純糯米為了時間緊張的時候快速開飯用大餛飩的皮做的所幸皮比較薄哎賣相欠佳用料大餛飩皮適量糯米半斤香菇看這個人口味玉米粒適量肉粒適量賣相欠佳的燒賣的做法糯米用電飯鍋煮熟香菇肉粒和...

冷吃兔兔

06-09 外面的冷吃兔兔，幹辣椒太多了，兔兔肉又少，今天在家做了這道菜，完勝外面的一切江湖菜，原來我還是有天賦異稟。用料兔子1只（3-4斤）幹辣椒500克植物油500克姜蒜末少許料酒3勺生抽2勺花椒2把辣椒麵3勺糖少許五香粉少許澱粉2勺香...

張氏冷吃兔丁（兔兔～）

02-06 小張吳吳是一個土生土長四川人，一直喜歡吃自貢冷吃兔。這不，最近，自己想試試用料兔肉半隻菜籽油適量料酒2勺幹辣椒若干老抽1勺鹽2克糖0.5克花椒40粒八角2個醬油1勺大蔥1根香葉2片老薑1塊張氏冷吃兔丁（兔兔～）的做法醃製菜市...

冷吃兔丁

02-12 很嗨的聊天背景美食！一直停不下來......沒寫完😂用料兔肉只幹辣椒個料酒勺薑片生抽勺大蒜瓣八角個糖克菜籽油勺白糖克老薑塊花椒粒雞精勺蒜瓣冷吃兔丁的做法美味...

冷吃兔

12-26 嘗試了好多種做法，正宗做法是怎樣其實我也不清楚，管他正不正宗，好吃才是王道用料醃製兔肉兔兔肉800g姜8-10片大蔥1/4根蒜8-10顆料酒30ml生抽30ml澱粉適量胡椒粉1g五香粉1g炒兔兔配料幹辣椒50g溫水150-180ml菜籽油大半鍋...

好吃但是賣相不咋滴的東北烤冷麵

08-17 人生中第一次做東北烤冷麵！以為會很好做，但是和我想像的還是查了好多！翻面不好翻，裹也不好裹，切了還散開！激發了我的鬥志，等有空把剩下的都做了，我就不信征服不了你！吃貨的鬥志(●°u°●)用料烤冷麵1張雞蛋1個洋蔥三分之一...

冷吃兔

03-18 綜合了幾個配方，測試出適合自己家口味的最佳配比，記錄一下做法#中老年人的備忘錄#所用描述中，適量指根據自己口味，少許指一點點。用料兔子1只菜籽油適量幹辣椒適量姜1大塊蒜3頭蔥1根鹽適量八角2個花椒適量山奈適量陳皮1片...

晒兔子相簿

01-28 紀念我的兔兔用料兔子一隻晒兔子相簿的做法球球啊，你怎麼那麼貪吃？哇塞你好可愛好漂亮啊。球球和球…嘻嘻😁呆萌兔兔兔冒險記兔兔快睡覺球球和球兔子在吃草哎呀兔兔你背臺啦我兔挺可愛的...

蔥烤大排（賣相好版）

05-28 聞佳老師的方子，試了一下果然賣相好很多，分享給大家，安慰一下思鄉的胃。這個方子裡的澱粉不是煎之前拍上去，而是在醃肉的時候與雞蛋一起放進去，這樣澱粉能更好的與肉融合在一起，避免了在煎的時候散掉糊鍋。用料蔥兩把豬大排...

冷吃兔🐰

03-24 做這道菜的時候忘了拍步驟圖，我已經儘可能詳盡的描述了做菜的步驟，還有不明白的可以評論交流，我看到了會回覆噠😊用料兔子1只幹辣椒看個人口味新增青花椒適量紅花椒適量八角2顆山奈2顆香葉3片桂皮2塊蔥2根菜籽油1斤五香...