麻婆豆腐沒有麻婆怎麼做好吃
用料豆腐1塊蔥1根蒜2瓣油生抽鹽適量豆瓣醬2勺麻婆豆腐沒有麻婆的做法豆腐洗淨切塊,蔥頭切出來備用,剩下切粒,蒜子剁碎下油爆香蔥頭蒜末,加豆腐,顛勻,煮開加生抽豆瓣醬,用鍋鏟背推勻,關火前加點鹽拌勻,出鍋前撒蔥花就可以了~小...
麻婆豆腐是一道川菜,因為我吃素,所以不放肉了,蔥蒜也沒放,香菇代替肉。這樣吃非常的舒服哦,因為沒有五辛!用料豆腐1塊香菇1朵香菜1根豆瓣醬適量生抽醬油適量蘑菇精(味精)適量水澱粉適量素麻婆豆腐的做法首先我們準備豆腐,香菇,...
用料嫩豆腐肉末豆瓣醬1勺辣椒蒜末1瓣沒有花椒的麻婆豆腐的做法豆腐切塊,水煮兩三分鐘後撈出鍋裡放油,加入肉末炒熟,然後加入蒜末和辣椒粉炒出香味。之後加入一到兩勺豆瓣醬。因為豆瓣醬本身是鹹的,所以不需要別的調料了。...
用嫩豆腐做哦,即使形狀不好看,但口感超棒!嫩嫩滑滑,脣齒留香。用料嫩豆腐400克豬肉末100克花椒30粒美樂辣醬/郫縣豆瓣醬1勺澱粉1勺藤椒油半勺白砂糖半勺幹辣椒5個食用油適量麻婆嫩豆腐的做法嫩豆腐切塊,豬肉切末。熱油,炸花...
用料豆腐1塊牛肉100克大蒜3瓣豆瓣醬1勺澱粉2勺生抽2勺糖1小勺幹辣椒若干小蔥4根豆豉1勺生薑3片蔥白一把味精2小勺【麻婆豆腐】沒有豆味兒,下飯神器的做法切料備用:大蒜、生薑、蔥白、豆瓣醬剁碎澱粉加水備用牛肉切末炸...
豆腐主要含有人體所需的必需氨基酸,其生物學價值可於與肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白……用料豆腐1塊肉末少許郫縣...
在快樂生活一點通上面學的,據說是某飯店的當家菜。嘗試一下果然非常下飯!材料簡單做起來也不復雜!供大家參考❤正逢過年,麻婆豆腐雞也討個好口彩,幸福吉利!用料雞腿2個北豆腐1塊郫縣豆瓣醬2湯匙花椒少許(一掌心)蔥薑蒜末少許...
用料豆腐1塊豆瓣醬1勺花椒粒適量麻椒粒適量豆豉幾顆辣椒麵1勺澱粉1勺(勾芡用)不用麻婆料的麻婆豆腐的做法熱鍋涼油,把花椒粒和麻椒粒放入爆出香氣,注意小火不要炸胡將花椒粒和麻椒粒撈出,用擀麵杖碾成末鍋里加一勺豆瓣醬炒...
根據最傳統的菜譜製作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩誘人,讓你呼嚕嚕吃個夠,喜歡的親可以加“良品味鋪”微信公眾號,瞭解更多美食內容哦。用料嫩豆腐1塊牛裡脊100克郫縣豆瓣醬2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香蔥1束花椒1撮辣椒片1撮白...
一直以來都超愛的家常菜。堪比飯店水準。用料豆腐2塊肉末100克豆瓣醬2勺小蔥3根姜2片蒜2瓣醬汁半碗生抽、耗油、耗油、澱粉、雞精、水半碗各半勺花椒粉半勺胡椒粉半勺沒有豆腥味超嫩超入味的麻婆豆腐的做法調料切好豆...
味道不錯,下飯。用料豆腐1塊豬肉或牛肉1小塊郫縣豆瓣醬,花椒粉,生抽,耗油,老抽,糖,酒。蒜頭,蔥*麻婆豆腐的做法1.熱油,把肉碎炒熟,放蒜蓉翻炒,下豆瓣醬一勺炒香。再下料酒一勺,生抽一勺,耗油一勺,糖半勺,老抽少許,水小半碗煮開。2.放...
僅為個人記錄用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐醬半包水澱粉適量麻婆豆腐的做法蔥薑蒜爆鍋加半包麻婆豆腐醬,煸炒加豆腐,加熱水5分鐘後勾芡...
非常下飯的一道家常菜豆腐能調和脾胃,消除脹滿,通大腸濁氣,清熱散血。而麻辣又能刺激人的味蕾,真的是美味至及,在好不過的一道下飯菜了。用料老豆腐2塊大蒜3瓣姜3片蔥2根澱粉2勺花椒數粒鹽適量生抽適量酸豆角適量郫縣豆瓣...
花椒在鍋裡炸開的香氣,雪白的豆腐被紅油包裹著,含進嘴裡再燙口地吞下去,從頭到腳渾身舒暢,雖然嘴麻,卻也不願意停下一秒,一口豆腐一口飯地吃,一下子就滿足了。用料菜籽油適量絹豆腐1盒牛肉末75g高湯適量蔥姜適量豆豉15g豆瓣...
麻婆豆腐是一道經典的傳統川菜,很多人都愛吃,卻做不出飯店的味道,那是因為你漏掉了關鍵的幾個步驟,今天十天美食就教你在家做出比飯店還好吃的麻婆豆腐用料豆腐1塊牛肉小塊蒜苗1根鹽少許豆瓣醬2勺豆豉一勺辣椒麵一勺味精...
沒有肉糜想吃麻婆豆腐腫麼辦?小美一樣幫你實現噢,味道很不錯呢!用料嫩豆腐1盒約350克豆瓣醬10克蠔油10克鹽(或生抽5克)3克麻油5克沒有肉糜的麻婆豆腐小美速成版的做法主鍋插入蝴蝶棒,豆腐割塊,連同佐料統統倒入鍋內,5分鐘/V/...
一個一個人不知道吃什麼的週六不想燒飯但又只能燒飯吃的週六一個燒三個菜花了兩小時的週六一個不想再進入廚房那個的我用料豆腐400克花椒適量粒茴香適量可不要香菇竹筍牛肉醬一勺料酒1勺生抽1勺沒有豆瓣醬肉沫的川香...
大豆經過加工,不僅蛋白質含量不減,而且還提高了消化吸收率。所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,卻不含膽固醇,所以,豆製品是平衡膳食的重要組成部分。今天就讓我們一起學學這些美味可口的豆製品菜餚吧!用料豆腐500克肉末80...
用料高湯精北豆腐牛肉郫縣豆瓣醬豆豉花椒粉醬油鹽油水澱粉薑末香蔥碎麻婆北豆腐的做法將北豆腐切成小塊,放入微沸的熱水中,加鹽後以中火氽透,然後撈出瀝乾水分;牛肉剁成細末;郫縣豆瓣醬和豆豉一起剁成細碎中火加熱炒鍋中的...
麻婆豆腐可以簡單也可以複雜只要是自己喜歡的味道就可以了我覺得我這個就比較簡單了!用料豬肉(切片)若干蔥花姜料酒1勺醬油半勺鹽糖適量郫縣豆瓣醬2勺蠔油適量麻椒(或花椒)15粒麻婆·豆腐的做法把豆腐切塊,完了用熱水過一下...
今天做一道準麻婆豆腐,因為正宗的用牛肉餡。用料豆腐豬肉餡豆豉蔥花薑末澱粉清水陴縣豆瓣醬雞汁生抽花掓面味精鹽準麻婆豆腐的做法先脫掉豆腐外衣。剝去外皮,第一干淨,第二可將豆腐修剪整齊切成2釐米的正方塊為避免將豆...
用料肉末250克豆腐1塊豆瓣醬1勺小蔥1根澱粉適量糖適量鹽適量胡椒粉適量花椒粉適量辣椒粉適量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小塊備用。熱鍋燒油,小火下肉末,煸炒到微焦出油,盛出備用。鍋剩底油,小火下豆瓣醬,煸炒出紅油,加一碗清...
用料大豆蒜末老湯麻椒或麻椒粉甜麵醬紅油豆瓣醬辣椒料酒大麻婆豆腐的做法將適量的大豆煮好,碾碎,在豆瓣醬中浸泡將浸泡號的大豆在油鍋中迅速過油,代替肉末鍋中入油溫熱,加大豆,蒜末,紅辣椒,甜麵醬,豆瓣醬。加入老湯燙頭,豆腐,加...
主要原料為豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒,麻來自花椒,辣來自辣椒麵,這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。口味獨特,口感順滑。用料肉末100克生抽1小勺料酒1小勺白胡椒粉適量嫩豆腐600克辣豆瓣醬2小勺小蔥1根油...
傳說中麻婆豆腐源於成都一個臉上長滿麻子的陳婆婆,不過斑馬姐更願意將“麻”理解為口味而不是作者(-_^)所以做麻婆豆腐這麼簡單的菜,沒有麻子婆婆也能輕鬆學會哦~跟斑馬姐一起做這道下飯利器吧~用料北豆腐(或其他名稱的硬...
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