恐龍蛋怎麼做好吃
借用了下廚房susan彤媽老師的配方,使用小美做出,分享給熱愛生活喜歡美食的美粉們使用🙃看了原作者的食譜,很多留言說會很粘手,與是我也擔心自己手揉揉不好,突間就想到手邊的“小美”應該是可以的,那麼我們一起試試看吧🤣用...
感謝彤媽的配方,免得每次都要算一包粉的資料,乾脆自己開了一個~用料麻薯粉200克雞蛋67.5克牛奶72克黃油40.5克可可粉4.5克鹽1.8克可可蜜豆恐龍蛋(風爐版)的做法牛奶微波30秒,放入雞蛋攪攪勻,倒入打面機,加入除黃油所有材料揉...
超級快手的麻薯恐龍蛋!風爐模式160度20分鐘用料牛奶70克麻薯預拌粉200g(藍黛一袋)雞蛋75g(大概兩個,可以適當減少牛奶的量)黃油40克黑芝麻5-10克(可按喜好加)超快手麻薯包/恐龍蛋的做法除黃油和芝麻其他材料稱量好混合成團無...
恐龍蛋,簡單得很!只要買包現成的預拌粉,把雞蛋、牛奶等材料加進去,隨手一拌,輕揉送入烤箱,就成啦。麻薯預拌粉還挺好買到的,既省事,成功率也更高。如果你想用木薯粉也可以,具體用料比例和做法都會寫。(我用的木薯粉哦,正好家裡有...
看了幾個菜譜,試驗了幾次,調整材料比例、烘烤時間,總結經驗,報告給廚友們。採納了Tinrry的麵糰狀態和星月縈繞的材料,在此衷心感謝她們!用料木薯粉(鱷魚牌)100g高筋麵粉15g純牛奶110g-115g玉米油22g白砂糖25g鹽1g全蛋液一顆無...
因為小朋友喜歡吃所以回家做起來嘗試了覺得還不錯記錄一下用料牛奶85克雞蛋液50克鹽1.6克麻薯粉200克黃油40克黑芝麻12克(選加)可可粉9克(選加)麻薯恐龍蛋的做法️牛奶雞蛋和鹽混合均勻,加熱到40度左右,手指放進去感覺的熱即...
看!大大的空心!奇妙的口感!要趁熱吃,外皮酥酥的,內裡軟韌奶香,是美味的小可愛呀~果乾不要省略,讓它美味再上一個層次,空口就夠好吃!<配方量可做9-10個麻薯包>用料麻薯預拌粉100克奶粉5克雞蛋液30克牛奶40克黃油(軟化)20克鹽一小...
用料麻薯預拌粉200克雞蛋2個水120克黃油40克糖40克恐龍蛋`麻薯包的做法雞蛋和水混合一起,打散打好的狀態加入麻薯預拌粉,我用的是白鯊的用筷子簡單攪拌,然後加入黃油揉麵加入黑芝麻,揉均勻揉均勻以後分成16個小麵糰,每個大...
提起恐龍蛋,大家應該都很好奇,其實它就是麻薯球,只是賦予它一個神奇的名字,它的外表確實很像恐龍蛋,我想名字也許是由此而來的,它的口感外酥裡糯,很有嚼勁,內部空心的,可以隨意擠餡料。用料麻薯粉200克牛奶75克全蛋液70克黃油4...
偶爾吃了同事給的山姆會員店的麻薯,覺得超級好吃,立刻網上找了方子。沒想到一次成功,記錄下來供以後參考~用料麻薯預拌粉220g牛奶75克雞蛋80g鹽2克黃油45克芝麻10克圓滾滾恐龍蛋(麻薯)的做法材料準備好牛奶裡放入雞蛋,鹽,攪拌...
最近被種草了麻薯,想著自己也要來做一做。的確是外酥裡糯,隔夜可烤箱回爐加熱幾分鐘,趁熱吃更美味!用料麻薯粉200克牛奶➕雞蛋140克奶粉10克(可選)鹽1克黃油30克黑芝麻10克麻薯(恐龍蛋)的做法將雞蛋➕牛奶共140克、麻薯粉200...
♥可以做成稀一點,就口感偏有嚼勁♥如果做的厚實一點,口感就會偏酥脆看個人愛好,祝你吃得健康又開心用料木薯澱粉90克鹽2克牛奶100克雞蛋1個芝麻5~10克細砂糖30克玉米油25克高筋粉20克不用預拌粉的快手麻薯(恐龍蛋)的做...
麻薯麵包不能只拌一拌這麼簡單,一定要揉麵到位!沒有面包那麼麻煩,揉5分鐘左右就行了。但是這揉麵步驟不可缺少。用料黃油25克雞蛋1個奶粉5克麻薯預拌粉200克黑芝麻15克牛奶80克鹽2克恐龍蛋/韓式麻薯麵包(麻薯預拌粉版)的做...
分量:16個室溫:20.4度溼度:28%用料麻薯預拌粉200克奶粉5克鹽2克可可粉10克牛奶91克蛋液92克黃油40克耐高溫巧克力豆40克餡料淡奶油200克糖粉20克可可粉2克奧利奧餅乾碎適量#下午茶#恐龍蛋奧利奧淡奶油巧克力可可麻薯(...
自從吃了山姆的麻薯包……太好吃了停不下來原味、抹茶、巧克力都做過之後突發奇想做一個粉色的一試就成功,並且很好吃步驟都在圖片,輕點圖片看大圖用料麻薯預拌粉125克雞蛋液25克玉米油20克蔓越莓幹12克火龍果肉20克清...
突然想吃麻薯包,但是又沒有預拌粉。網上的方子都高油高糖,於是改了下配方做了無糖低油的麻薯包。沒想到膨脹的很好,外酥脆裡軟糯,口感和麵包店賣的差不多還更健康。配方可以做6個小的,加起來也不到200大卡,一次性吃完完全沒...
用料麻薯粉200g全脂奶粉5g鹽2g水70g雞蛋1個熟黑芝麻12g黃油40g糖25g(不喜歡太甜的可不加)麻薯球——又叫恐龍蛋的做法加入除了黃油以外的其他所有材料,同時把黃油融化(可隔熱水融化)將所有材料揉成一團加入融化了的黃油將...
事情是這樣的:看見家裡的小朋友在吃買來的包裝麻薯。強迫症的我抓一個過來看配料,新增劑好多啊!既然這麼愛吃就自己做健康低脂的,完全不需要什麼預拌粉!沒想到的是我竟然能一次成功,不塌陷,不回縮,脆脆的外層,Q彈的內裡,搭配蔓...
零失敗的麻薯波波麻薯麵包來源於日本把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做“餅”,日語發音(もち/mochi)臺灣音譯之為“麻薯”。看起來像是一枚恐龍蛋,口感外脆內軟,還有一點嚼勁,一口氣可以吃下好幾個。用料牛...
想吃就學著做一下咯用料預拌粉130克全蛋液30克玉米油20克清水60克黑芝麻10克「麻薯恐龍蛋」的做法準備好所有食材把預拌粉倒入碗中,依次加入清水,玉米油,全蛋液用刮刀翻拌均勻戴上手套開始揉,沒有手套手上抹點油,要不然會...
我這裡做的是紫薯和南瓜口味的,想吃別的口味可以換成各種別的粉。另外如果只想做原味的話,木薯粉改成66克奧。如果沒有奶粉的話,就把水+奶粉換成牛奶70克。方子的量在16個左右。由於我擠的比較小所以有20個。用料木薯粉6...
做麻薯球一般都用會預拌粉來製作,如果用包裝後面的配方和製作方法,做出來的麻薯球是實心的,軟軟糯糯,QQ彈彈也很好吃,但不適合擠入餡料。今天就給大家分享大空心麻薯球的做法,再搭配香醇軟滑的卡仕達醬,真的是完美的組合。一...
用料麻薯粉(藍黛)220克牛奶75克雞蛋80克黃油45克鹽2克芝麻(可不加)5克恐龍蛋•麻薯麵包的做法雞蛋、牛奶、鹽混合,用手動打蛋器打均勻,隔水加熱下,讓液體稍微溫熱。(目的是麻薯發得更大些)麻薯粉倒入步驟一的液體中,攪拌均勻。...
做的小廷愛烘焙的方子!用料百香果汁100克雞蛋1個高筋麵粉30克黃油30-40克韓國麵包粉220克糖20克百香果恐龍蛋的做法和麵!做型!出爐!完美!...
第一次做麻薯球,就被它美味驚豔。寶貝說,比HM的還好吃。於是,就停不下來了……其實,也沒什麼祕密,麻薯做得好,對烘焙小白來說,預拌粉很重要,再按我的方子,0失敗0技巧。用料麻薯預拌粉250克玉米油70克牛奶70克全蛋液70克鹽2克黑...
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