口水牛肉腱怎麼做好吃，口水牛肉腱家常做法

04-26 用料牛肉腱1500g海天黃豆醬10大勺蔥3斷姜5片口水牛肉腱的做法牛肉腱洗好備用，注意梭子型分割開會方便煮熟之後好切。然後煮下去血沫～過水後的牛肉腱碼好～加入海天黃豆醬，蔥姜，不需要加鹽哦～小火燉兩個半小時，我用的雙立人的...

鹽水牛腱子

08-25 用料牛腱600克花椒適量粒鹽適量克八角大半個個蔥適量根姜3片蒜4瓣鹽水牛腱子的做法牛腱子解凍後對半切鹽和花椒熱鍋中翻炒，花椒一定要炒過才有香味，花椒量自己控制哈待鹽和花椒冷卻後均勻塗抹在牛腱子的每一面將塗抹好...

口水牛腱

08-04 “口水牛腱”的取名和做法均源自“口水雞”，麻辣鮮香，僅是想起那滋味兒都足以使人“垂涎三尺”！用料新鮮牛腱2條老薑1芽大蔥2根胡椒粉少許油適量花椒粒適量幹辣椒隨意（多一點，用不完存起來）香蔥2根獨蒜1個鹽適量白糖適量香...

醬牛腱肉（牛的前腱）

02-11 下週計劃旅行，為家裡留守老人醬牛肉。在超市買牛的前腱子肉2斤，用高壓鍋燉煮。牛肉一晚用清水泡，期間換水4-5次，然後放入冰箱，第二天再換水2次，這樣處理牛肉裡的血腥去掉一些，湯是清亮的。用料牛腱1000蒜3瓣姜3片八角2個幹辣...

滷水牛腱肉

12-08 用料牛腱肉滷水汁生薑料酒啤酒1罐滷水牛腱肉的做法把牛腱肉放入鍋中，生薑料酒和水，出血沫。水開後煮3分鐘，把牛腱肉洗淨。把牛腱肉放入滷水汁鍋中，倒入1罐啤酒，水的總量剛好蓋過牛腱肉。煮開後，小火燜煮1個小時，其中每15分鐘...

滷水牛腱

07-22 用料牛腱姜蔥八角桂皮香葉甘草陳皮草果冰糖花雕酒生抽滷水牛腱的做法鍋內注入適量水，放入薑片，蔥（將蔥打結），放下牛腱，汆水，撈起備用；在瓦煲內注入適量清水，放入八角、桂皮、香葉、甘草、陳皮、草果、冰糖、花雕酒、生抽煮滾，慢...

滷水牛腱子

09-21 用料牛腱3000克香葉10片八角10個花椒粒桂皮2塊小茴香一小把陳皮2片醬油2大勺老抽2大勺蠔油2勺冰糖4小粒姜6片蒜瓣蔥白2根蒜苗2根滷水牛腱子的做法牛腱子洗乾淨，冷水下鍋，開火煮開！炒過水的牛腱子沖洗乾淨，備用！開始做滷水...

鹽水牛腱

09-11 簡單易做的減肥美食。用料牛腱500克鹽3勺料酒5勺姜10片蔥3根八角1個香葉2片鹽水牛腱的做法解凍→清水洗淨→橫切1刀加3勺鹽+5勺料酒+5片生薑，醃製2h加水，水開後煮一段時間，撈出牛肉用清水沖洗乾淨。再次將牛肉放入乾淨的...

鹽水滷牛腱

03-20 這個做法的牛腱保留了牛肉的清香，非常好吃。如果想吃口味重一點的，可以看這個滷牛腱方子：用料牛腱子1個（800克左右）花椒少許鹽適量桂皮1塊八角2個水適量鹽水滷牛腱的做法牛腱一切二，放網籃，用5分鐘/50度/速度5清洗牛肉，再放水...

白水牛腱

11-27 貓虎在減肥……今天是無醣周的第一天。就是可以吃肉吃菜但是不吃米飯之類的澱粉食品。為了長力氣，今天做了白水牛腱，既增加營養，也不增加體重。用料牛腱2塊蔥薑辣椒末適量白水牛腱的做法牛腱洗淨放入鑄鐵鍋，加入薑片蔥段，...

泉水牛腱

12-18 新新新手都會做的一道美食！用料牛腱500克桂皮1小片塊八角2顆香葉2片孜然粉若干泉水牛腱的做法把買回來的牛腱子放水裡泡著，半小時換一次，一共換2次。在電飯煲內放入農夫山泉（普通自來水也行），冷水放入牛腱，放入八角桂皮香葉，...

家庭版大口牛肉（紅燒牛腱）

01-18 一個家庭版的簡化配方，不需要任何香料，重點突出和牛牛腱的原汁原味。用料牛腱1000克胡蘿蔔1根西芹2根洋蔥1個生薑半個料酒適量冰糖適量紅燒醬油適量蠔油適量生抽適量家庭版大口牛肉（紅燒牛腱）的做法1，和牛牛腱切大塊，和生薑...

牛腱肉

06-13 用料牛腱1000克姜蔥桂皮八角料酒生抽蒸魚豉油老抽冰糖牛腱肉的做法1.牛腱肉切成大塊。冷水下鍋，大火燒開，煮出浮沫，撈出牛肉沖洗乾淨。2.再倒一鍋清水，加入薑片、蔥段、桂皮2片、八角2顆、料酒2勺、生抽4勺、蒸魚豉油2勺...

清真口味燉牛肉(牛腱頭，辮子肉)

07-31 “選肉對路湯要寬，黃醬打底少放鹽；作料多少一齊放，火候恰當肉香爛”⊂從呂氏春秋的本味篇，到袁枚的隨園食單，兩千年傳承的燉肉技法，遍地開花的祕方技巧，經典做法永遠都是最常用的。吃不完可以帶湯冷凍收藏，做咖哩牛肉，燉菜。清...

無水滷牛腱

08-07 試過加水和無水兩種方法燉牛腱，看過別人家的方子試燉75分鐘，牛腱達到熟但牛筋還是不能達到適合的程度，為了適合給老人和孩子吃，因此我做了改良，找到了最適合的時間。用料牛腱750克生抽50克老抽15克料酒150克鹽15克（4小勺）冰...

蘸水牛腱子

06-24 用料鹽適量牛腱克薑片蔥適量醬油適量糖克食用油蘸水牛腱子的做法牛腱子過水後洗淨。洗淨後的牛腱子入冷水鍋，加適量薑片少許鹽。大火燒開轉小火煮兩小時左右。煮好後不撈起。連湯一起放置至完全冷卻。再撈出來切片。調...

水煮牛腱心

03-14 好的食材，完全不需要什麼大料加持，記住這四步，你肯定能做出一道美味的水煮牛腱心：這道菜食材很關鍵，最好是牛腱心，我用的巴西牛腱心，細細的一長條，肉筋分離，入口又很容易消化。第二步是一開始水就要加夠，不能中途加水。第三個關...

清水滷牛腱

11-21 用料牛腱400克綜合滷肉香料1包姜2片冰糖10克鹽10克水900克蘸料大蒜5瓣蔥適量耗油10克生抽10克香醋10克香油5克花椒油（橄欖油）10克糖適量滷牛肉湯20克清水滷牛腱的做法牛腱子放在網鍋內，設定5分鐘、50度、速度5洗去血水浮...

白水牛腱/香拌牛腱（兩吃）

11-11 這個春天靠牛腱減肥成功，一個月瘦掉了10斤，分享一下我平時的如何吃牛腱的～更多菜譜歡迎在公眾號搜尋：顏派生活用料牛腱800克大蔥2根姜10片蒜3瓣料酒2勺小米辣3個鹽5克生抽10毫升白芝麻20克香菜10根色拉油50克白芹菜5根糖...

😋滷牛腱、滷牛肉、五香牛肉🐂燉牛腱、燉牛肉

02-24 超市買了塊澳洲牛腱肉！回家滷給娃吃，多吃牛肉身強體壯👍還買了包滷料，大家都能在超市裡買好，自己配太累了，推薦鴻興源的料！用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鴻興源燉（滷）料1包蔥白段8段香葉2片八角2個生薑5片白酒4勺花椒15粒...

牛腱子牛肉

07-14 用料醬油勺牛腱克香葉片土豆個牛腱子牛肉的做法切細條，冷水煮開牛腱子，撈出晾一下，燒開的水不要倒，切塊，油鍋加油放牛腱子，炒出香味，加入剛才的開水，兩勺醬油，鹽，香葉，燉爛後，放入切塊的土豆，大火燒乾水，就好了。...

入口即化的燉小牛腱肉

12-03 買了一塊牛脛骨肉（其實我不知道怎麼翻譯比較好，英語shinofbeef，德語BeinfleischvomRind，我猜是牛腿肉或小牛腱肉？），改良了JamieOliver的食譜。其實就是因為懶得去弄那麼費事兒的食材，能燒什麼就吃什麼好了。原方是用烤箱低溫...

啤酒牛腱-牛肉腱子肉

09-12 牛腱肉比較硬，媽媽喜歡做白切牛腱，滷牛腱，我大愛啤酒牛腱。老火慢燉，脣齒留香。用料牛腱肉500g-700g杏鮑菇300g胡蘿蔔300g冰糖或白糖12g植物油20g姜蒜各20g八角2個花椒10g香葉3-4片茴香5g黑胡椒3g料酒20ml啤酒約400ml涼白...

清水煮牛腱

09-13 一直喜歡操作簡單，少油，體現食物本身味道的烹飪方法，這個就是～🤗用料牛腱子一塊姜幾片蔥一段花椒粒適量八角一個冰糖根據喜好新增白酒適量清水煮牛腱的做法清洗，在清水中加部分白酒浸泡一兩個小時。不要問我原因，我的想法有...

滷水牛腱

01-29 微博看來的，都忘記哪裡的食譜，超級好吃，趕緊記錄下來，不然以後又忘記啦。過程超級簡單。用料牛腱子1kg洋蔥2小個或1大個黃豆醬1勺腐乳1塊味極鮮1碗花椒，桂皮，八角，草果，香葉，陳皮，冰糖，白酒，生薑滷水牛腱的做法牛腱子清水浸泡去血...