滷水牛腱子
來源:美味食譜館 9.69K
用料
牛腱 | 3000克 |
香葉 | 10片 |
八角 | 10個 |
花椒 | 粒 |
桂皮 | 2塊 |
小茴香 | 一小把 |
陳皮 | 2片 |
醬油 | 2大勺 |
老抽 | 2大勺 |
蠔油 | 2勺 |
冰糖 | 4小粒 |
姜 | 6片 |
蒜 | 瓣 |
蔥白 | 2根 |
蒜苗 | 2根 |
滷水牛腱子的做法
用料
牛腱 | 3000克 |
香葉 | 10片 |
八角 | 10個 |
花椒 | 粒 |
桂皮 | 2塊 |
小茴香 | 一小把 |
陳皮 | 2片 |
醬油 | 2大勺 |
老抽 | 2大勺 |
蠔油 | 2勺 |
冰糖 | 4小粒 |
姜 | 6片 |
蒜 | 瓣 |
蔥白 | 2根 |
蒜苗 | 2根 |
滷水牛腱子的做法