糙米酒釀餅烤箱怎麼做好吃

01-17 #我用的是兩種自制酒釀，自制酒釀的連結一種是糯米酒釀，一種是三色糙米酒釀，由於三色糙米酒釀呈現深紫色，所以酒釀餅最後出來是紫紅色的，很獨特的顏色。如果單純用糯米酒釀，出來就是正常的酒釀餅顏色#酒釀的新增量要根據酒釀...

07-02 在老家奶奶會做一大盆米酒，一吃可以吃一個月，想念米酒的味道～奶奶最喜歡米酒裡面煮麻花雞蛋湯圓，麻花煮硬一點，超級好吃丫！😀突然發現自己也可以做，而且很簡單聽說米酒對女人很好就更想做啦😘其實是更想吃哈哈😄可以用袋裝甜...

09-26 用料糙糯米300克安琪甜酒麴4克（當年的酒麴3克）涼開水（瓶裝礦泉水）150+50克糙糯米酒釀的做法糙糯米浸泡一天一夜（圖上泡好的米）倒掉浸泡的水，重新加水至剛沒過米，用電高壓鍋煮熟成米飯把米飯盛入寬敞的乾淨無油無生水用開水燙...

鬆餅口感的烤箱版酒釀餅

10-21 江南這邊的冬天，經常會吃酒釀。姑姑家傳統自釀的甜酒釀在當地非常受歡迎。家裡備的一缸酒釀還吃剩下點，想著元宵節多下來的豆沙，正好可以做酒釀餅解饞。用料中筋粉250克甜酒釀（帶汁）230克鹽1克奶粉15克酵母4克豆沙200克食...

燕麥糙米甜酒釀

07-24 用料燕麥糙米2斤甜酒麴半包燕麥糙米甜酒釀的做法蒸熟，涼涼，灑酒麴拌勻，30度左右放置24小時...

玫瑰黑米酒釀（桂花酒釀，糯米酒釀）

07-09 月子裡開始喜歡酒釀這個玩意後來就一發不可收拾，我喜歡配著我家手工黑糖煮著喝，補氣血養顏非常棒傳統酒釀就是糯米！覺得太單調所以有了這款玫瑰黑米酒釀用料糯米500克黑米100克玫瑰隨意甜酒麴4克涼白開300克玫瑰黑米酒釀...

糙米酒釀酸奶塔

01-07 酒釀歷史悠久，糙米酒釀繼承了醪糟的甘甜酒鮮，口感多了一份咀嚼的豐富。常吃酒釀益氣美顏。用料酸奶200克酒釀3勺每日堅果1袋糙米酒釀酸奶塔的做法最好用固態酸奶，我用的是三元的玻璃瓶原味酸奶。自制的糙米酒釀，做法跟糯...

糯米酒釀餅（豆沙餡兒，烤箱）

01-27 #據說最純正的酒釀餅是沒有酵母的，發酵就靠酒釀慢慢發，我試過一次，發酵了24小時，也不盡如人意，所以我還是用了酵母，如果大家不用酵母也成功了，麻煩留言分享方子和步驟，謝謝哦#有的方子裡酒釀量只有麵粉的一半，我的方子中酒釀量...

烤箱版酒釀

02-09 用料糯米1000克，安琪酒麴一包克烤箱版酒釀的做法冷水泡糯米10個小時，瀝出，放在蒸鍋上蒸30分鐘蒸好後倒在乾淨無油，熱水燙過的平底鍋內，涼透（手摸不燙），此過程中可間斷用筷子翻動用涼開水衝好的酒麴，倒在涼好的糯米上，邊倒邊用手...

酒釀米飯餅

02-08 用料大米250克酒釀360克糖40克酵母5克酒釀米飯餅的做法大米泡過夜和酒釀、糖一起用粉碎機打成米漿，然後加入酵母，室溫發酵一小時也可以放冰箱隔夜發酵往沒有面餅的鍋內倒入一點清水製造蒸汽，加蓋燜熟關鍵溫度要稍微低點...

米酒酒釀

03-10 我吧喜歡喝點酒，但是和別人有點區別的就是喜歡甜酒，這個糯米酒的口味就適合我，今天又做了一些順便把方法也分享給大家用料糯米1000克甜酒麴4克涼白開500ml米酒酒釀的做法糯米淘洗完泡水，大概泡4-8小時，我一般都是早上泡水...

烤箱少油酒釀餅

03-20 第一次在下廚房發自己做的美食。小激動。減肥的俺參照大神們的選單做了點點修改。依然美味哦用料低筋麵粉100g米酒50g紅豆100g紅糖適量玉米油適量烤箱少油酒釀餅的做法麵粉和米酒和好，蓋上溼的紗布發酵一整晚（可以加適...

【4月北鼎烤箱參考食譜】紫米酒釀

03-07 參考元素：紫色*本食譜出自@費費費奧娜用料大米1【4月北鼎烤箱參考食譜】紫米酒釀的做法點選大圖，檢視食譜...

意想不到的好吃！！！【糙米酒釀】

08-12 終於拔了這顆心頭大草！！和普通酒釀一樣的做法吃起來米粒更清爽甜度更低夏季早餐新搭檔～用料糙米1杯甜酒麴1包意想不到的好吃！！！【糙米酒釀】的做法一杯米煮成飯比普通米多加些水最好先泡個半小時煮出來不會硬甜酒麴用1/3包...

酒釀餅（烤箱版）

01-24 用料酒釀200克麵粉300克酵母3克糖25克泡打粉2克油10克酒釀餅（烤箱版）的做法將上述材料混合揉成麵糰，酒釀不要一次性新增，根據麵糰吸水性慢慢加。蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。把發酵好的麵糰揉搓排氣分成喜歡大小的小劑子，然後...

自制糙米糯米酒釀

08-13 秋天開始漸漸起涼了，是時候吃一點暖暖的甜酒釀了自己做的甜酒釀，慢慢的發酵，隨著時間慢慢的沉澱，最後香味呈現出來，有一種感受很奇妙的感覺。時間給予的美味，有一種浪漫在裡面。適量食用，甜酒釀。有助於提高免疫力，促進新陳代...

酒釀，烤箱版

06-29 寶貝做的，第一次就超級成功。做的酒釀小元宵，不放糖很好吃。用料甜酒麴2.5克糯米500克涼開水50克酒釀，烤箱版的做法糯米500克洗淨加三倍的純淨水浸泡24小時，寶貝手指一捏，糯米就碎。(用的特百惠的盒子，密封放冰箱冷藏泡。夏...

酒釀【北鼎烤箱食譜】

03-05 五月的天，剛開始的夏天，釀一杯酒釀治癒初夏的悶熱🍃用料糯米500g涼開水390g酒麴（安琪甜酒麴）4g酒釀【北鼎烤箱食譜】的做法糯米洗淨提前泡一晚上，泡到用手能攆碎的程度拿出微波爐專用蒸飯蒸籠，屜下放水，鋪上紗布，糯米均勻的鋪...

米酒（酒釀）

04-20 一直很愛吃，外面買的太甜，沒什麼酒味，沒有小時候的味道，自己做的有媽媽的味道。熱天直接當飲料喝，超解渴，勝過任何飲料。冬天與小餈粑一起煮雞蛋，全身曖和，還改善睡眠和血氣。我的酒麴放了2年，所以我應該1公斤的米，我減了量。用...

酒釀米餅

07-27 “酒釀米粑”真的是懷念小時候三角粑的味道，百吃不厭哦[色][色]用料大米300克酵母5克糖70克酒釀（醪糟）醪糟米25克、水30克水270克酒釀米餅的做法用小美神鍋，晚上睡前把大米清洗乾淨，直接倒進小美鍋裡，加270克的水打磨時間3...

酒釀，米酒

02-16 注意事項：1、如果發酵溫度偏低(但不能低於25℃)，可適當延長髮酵時間。但溫度不宜高，否則會失敗。2、全程必須無油無生水，拌曲時若不慎有飯粒掉到外面被汙染了，寧可扔掉，否則你浪費的會更多！本人不建議用安琪酒麴！用料圓糯米50...

米酒、酒釀

03-27 🔆米酒於我而言好似一種情懷，也是兒時幸福的回憶，那份甘甜與幸福久存於內心不能忘懷...🌹印象中媽媽很會做米酒，一年四季想吃時就會做上一小缸，記得那年正值夏季，讀國小的我中午放學回家，趁爸媽不在忍不住偷喝了一碗，醉倒在...

全麥糙米酒釀豆沙包

01-20 原本是想做酒釀鬆餅來著但是🍳平底鍋壞了就臨時改做豆沙包發現口感真心不錯啊😋還有一股很濃甜酒香😍！！！大家要是感興趣的話不妨試試看哦⊙∀⊙！用料全麥糙米酒釀糊200毫升普通麵粉200克酵母水溫水30毫升+3克酵母細砂糖15...

6分鐘米酒【雜糧醪糟日誌】🐌糙米酒糟醪糟酒釀

02-10 🙈持續補充更新中的神龍氏……………此方為【6分鐘自制米酒】⬇的補充具體操作參考👆各類其他穀物酒釀實驗合集。雜糧做米酒和糯米相比操作上稍需注意：其他穀物，不同熟糯米那麼黏保水性好，🎬雜糧穀物蒸熟後米粒之間存在...

米酒.酒釀

08-15 輕鬆上手簡單美味快來試試吧用料玫瑰花瓣隨意酒麴1.2—1.5克圓糯米500克涼開水250—300克玻璃瓶，搪瓷盆（一次性塑料盒）個米酒.酒釀的做法糯米淘洗乾淨浸泡6小時左右，冬季適當延長，至輕捻米粒易碎為準。瀝水後隔水蒸22分鐘...

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