麩蔓怎麼做好吃，麩蔓家常做法

08-09 莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上，多吃粗糧身體好喲。用料高筋麵粉240g莜麥麩40g牛奶200g細砂糖25g酵母3g黃油15g鹽1g蔓越莓幹30g三角乳酪2塊莜麥麩蔓越梅乳酪軟歐的做法1、除去黃油的其他所有材料放在麵包...

【烤麩】

05-17 江南傳統冷盤。條件有限所有原料都是乾貨。烤麩，花菇，木耳，金針菜溫水泡發，洗淨。蔥姜，八角，桂皮炒香，入冰糖，花雕酒所有材料炒一下，老抽，生抽，雞精，白胡椒粉調味。用料烤麩塊木耳朵老抽勺生抽勺糖克八角個桂皮【烤麩】的做法調好...

飯麩果

12-27 飯麩果是上饒的特色小吃每天早晨小販推著三輪車車上大大的一個保溫桶一揭開蓋撲鼻的香氣迎面鑽入鼻腔饞蟲馬上甦醒熱乎乎的來上一碗鋪上蔥花撒上辣醬咬上那軟和的果子多少銀兩也不換這一碗用料墨魚乾大米豌豆冬筍油豆...

燕麥麩藍莓瑪芬-無麩質

12-08 用料雞蛋3個糖40克油/椰子油15克燕麥麩150克烘培小蘇打1/2tsp無鋁泡打粉1/2tsp藍莓50克雞蛋是中號大小，去殼約50克，可根據雞蛋大小稍微調整下燕麥麩的重量，甜度根據個人喜歡增減模具抹油燕麥麩藍莓瑪芬-無麩質的做法雞蛋...

四喜烤麩以及自制烤麩

01-31 用料自制烤麩麵筋粉230克中筋麵粉20克溫水315-325克酵母粉1.5tsps糖1/2tsp四喜烤麩烤麩350克香菇適量黑木耳適量花生米適量筍少許火腿少許八角1個桂皮1小塊老抽適量生抽適量糖很多料酒少許酒釀適量四喜烤麩以及自制烤...

［記錄］四鮮烤麩四喜烤麩蜜汁烤麩素什錦麵筋

04-28 飯太郎的拿手好菜～放假回家給我們做一大鍋，親朋好友們就都有份啦～這次趁他做的時候記錄下來，即使他不在家自己也可以做來吃咯～用料麵筋冬筍香菇木耳黃花菜花生米八角香葉冰糖生抽老抽黃酒［記錄］四鮮烤麩四喜烤麩蜜汁烤麩素什...

麥麩蔓越莓麵包（愛和自由）

03-26 用料如圖麥麩蔓越莓麵包（愛和自由）的做法如圖如圖如圖如圖如圖...

麥麩病

10-29 用料牛奶麥麩面麥麩病的做法牛奶和麵，加適量發酵粉，根據個人口味加麩子和白糖擀成小餅，表面刷上油，捲起來，再團成團，擀成餅，這樣可以起層平底鍋放油，油鍋熱後放在鍋裡烙，蓋上蓋會烙的透一點也可以刷過油後在烤箱裡烤，會比較虛也...

無麩質無蛋奶～大米粉蔓越莓香蕉麥芬

06-21 對於小麥，牛奶，雞蛋都過敏的孩子來說，想吃個muffin好難。對於一個執拗的不肯用泡打粉的媽媽，終於找到了合適的配方。用料香蕉2根(200克)粘米粉100克杏仁粉65克糖35克食用小蘇打2.8克檸檬汁5克動物黃油/無味的其他油40克水...

自制烤麩(涼拌烤麩)

03-23 以前做涼拌烤麩都是在網上買的幹烤麩剛好前幾天買了麵筋粉做麵筋還剩下一斤今天在家就試著自己動手做想不到還蠻不錯的用料麵筋粉23O克高筋麵粉20克酵母2克溫水330克木耳7朵酒鬼花生1包腐竹1條香菜3根黃瓜半根烤麩十...

（質樸無華）健康低卡營養的蔓越莓麥麩司康

12-08 司康向來都是快手小甜品，對新手小白來說很友好，可以用很多食材來搭配，做出很多的款式。這款司康我們用到了自制純天然的蔓越莓果醬，清爽酸甜的口感，給司康帶來了不一樣的感覺，同時添加了大量的麥麩，給我們帶來了質樸口感的同...

茶麩水

02-14 自從用了這個水洗頭髮，頭髮脫髮現象明顯好轉，以前每次洗頭髮，掉髮都是一把把的，現在是掉幾根很少，所以分享給大家，也是為了記錄下來。用料水2000克茶麩20克姜2片茶麩水的做法茶麩裝進一個專用的絲襪裡，嘻嘻，接著把所有材料放...

椰香蔓越莓中式小米糕（低脂無麩質）

04-08 使用了兩種常見的無麩質麵粉蔓越莓增加酸甜的口感的同時，也給這道養生點心額外帶來了維C、花青素。食材全部來自國內的生態小農，事實上這些食材本身也是全部都有國產的優質選擇。用料生態蔓越莓幹（無糖）有機椰奶/椰子油生...

麥麩蔓越梅麵包

11-21 方子來自愛和自由大師，略有改動。用料高筋粉（原方面包粉）225克帶麩皮黑麥粉（原方麥麩）25克即發乾酵母2.5克細砂糖25克鹽4.5克水175克（酌情增減）橄欖油（原方黃油20克）16克蔓越梅果乾60克黑麥粉（表面裝飾）適量麥麩蔓越梅麵包的做法...

生酮KETO無麩質低碳朗姆酒提子/蔓越莓司康

07-30 生酮的寶寶們，應該特別懷念麵點那種紮實的口感~很多生酮的甜點，由於麵粉替代物一般是杏仁粉，椰子粉，洋車前子粉，沒有面筋所以很難整形，並且口感上會有一些欠缺~今天的朗姆酒提子/蔓越莓司康，是自己調整的比較好的比例,小酮人...

四喜烤麩（烤麩不發酸）

02-03 一直做的四喜烤麩有點發酸（烤麩），總覺得是力氣小，烤麩沒捏幹水，後來發現不一定。上海本幫菜，妹妹說要吃烤麩，買來做了，因為疫情這次做了一個多月的菜，心得很多。關鍵烤麩的處理。這個版本料比較全，不止四喜。用料烤麩1塊（手掌那...

糙米大米粉核桃蔓越莓軟歐包（不含小麥麥麩）

09-26 不含小麥（麥麩），適合麥麩過敏人群，也適合吃小麥燒心人群，或者想換換口味人群。大米粉面包特色就是軟軟軟軟，好上手，不怕麵包做出來嚼不動。用量可以做4只麵包，可以根據烤箱大小調整，我用的是45L的烤箱，比一般的大一點。用料大米...

無油無糖香蕉乳酪蔓越莓麩皮軟歐~天然酵種

06-29 這款軟歐雖然無糖無油，由於添加了健康的麥麩，補鈣的乳酪，香甜的香蕉，低卡卻又口感豐富，非常棒的一款麵包。我覺得香蕉換成榴蓮或者芒果應該都不錯的說~~麥麩即麥皮，是小麥磨取麵粉後篩下的種皮，含有B族維生素及多種礦物質，麥...

四喜烤麩（自制烤麩）

12-03 用料烤麩適量金針菜適量木耳適量香菇適量花生米適量八角1個生抽適量老抽適量鹽適量糖適量香油少許烤麩製作:谷元粉200克酵母3克白糖一大勺四喜烤麩（自制烤麩）的做法谷元粉200克，白糖一大勺，酵母粉3克，摻半均勻用溫水慢慢攪...

烤麩

04-17 用料谷朊粉面筋粉烤麩的做法發酵一小時冷水蒸30分鐘...

海苔烤麩(苔愛烤麩)

05-18 想做一道不復雜的，清爽可口的美味烤麩。烤麩+海苔肉鬆+紫菜+花生米，味道清爽，Q彈好吃！成品的時間也不長。用料烤麩1塊海苔肉鬆酥少許紫菜少許花生米少許蠔油少許生抽10g老抽15g糖少許鹽少許菜油少許熟白芝麻少許海苔烤麩(...

全麥蔓越莓軟歐（消耗王后粗麩）

07-14 參考耶耶貝貝的全麥蔓越莓乳酪軟歐包做了調整，原方傳送門→具體調整部分：t55麵粉做了替換，去除了乳酪餡，增加蔓越莓用量，整個方子的成品量為原方的一半，此外，增加全麥粉比例為50%開個方子記錄一下，同時也分享一下全麥比例更高...

燕麥麩蔬菜餅-無麩質

12-15 食譜是一個餅子的量，可加入你喜歡的蔬菜用料燕麥麩25克雞蛋1個辣椒1根香菜一根小洋蔥半個鹽2克黑/白胡椒粉適量小蘇打粉（可不放）一丟丟水15ml燕麥麩蔬菜餅-無麩質的做法菜切碎燕麥麩中加入所有材料攪拌均勻倒入小煎鍋中，...

波蘭種無油麥麩蔓越莓軟歐（無蛋奶）

06-13 方子來自leibaobao01，有改動用料波蘭種高筋麵粉100g水100g乾酵母1g主麵糰高筋麵粉200g麥麩30g水115g細砂糖10g乾酵母2g鹽3g波蘭種無油麥麩蔓越莓軟歐（無蛋奶）的做法提前一晚製作波蘭種，冬天室溫夏天冷藏放置一晚，發酵至最...

麥麩蔓越莓麵包

11-16 原方來自“自由”女神，我有做改動，無油版，更健康，筒子們暴走吧用料高粉225g麥麩（或者小麥胚芽）25g乾酵母2.5g細砂糖25g鹽3g牛奶175g蔓越莓幹63g麥麩蔓越莓麵包的做法烘焙：220攝氏度，中層，20min筒子們，原諒我太懶，步驟上紙質滴，大...