清爽型蛋撻怎麼做好吃

03-20 家裡的淡奶油用完了，剛好要給小朋友坐夜宵，參考了“笛媽美食”的方子，自己改動一下。請大家參考用料牛奶80克煉乳2大勺雞蛋3個砂糖30克清爽型蛋撻的做法雞蛋打撒，加入牛奶，煉乳，砂糖，攪拌均勻，達到我中有你、你中有我，水乳交融...

西藍花炒胡蘿蔔清爽型～

09-14 好喜歡吃這道菜～營養豐富，清清爽爽，特別適合夏天哦！用料胡蘿蔔一根西蘭花一朵蒜子兩三個食用鹽適量雞精適量西藍花炒胡蘿蔔清爽型～的做法西藍花一顆，切成如圖那樣的小朵朵。老的部分都不要的。這是我切好的西藍花。然後胡蘿...

清爽不甜膩蛋撻（超簡單）

05-28 用料大號蛋撻皮8個雞蛋普通大小2個（圖片只打了一個蛋）細砂糖20克（圖片是糖粉）煉乳普通吃飯勺1大勺純牛奶200ml清爽不甜膩蛋撻（超簡單）的做法一定要有蛋抽、打蛋盆和麵粉篩。麵粉篩忘記入鏡。牛奶全部倒入打蛋盆，加入全部糖粉...

清爽型綠豆糕

06-11 400g去皮綠豆能做出20個左右30g的綠豆糕用料脫皮綠豆400g黃油120g白砂糖70g淡奶油100g（這個沒有也可以，有更好吃）豆沙若干（不做餡的這個也可以忽略）所有鹽、糖、味精、料酒、醬油等都不寫在用料中清爽型綠豆糕的做法去皮綠...

清爽型芒果布丁

09-26 無淡奶油版本的！所以沒有那麼膩！用料芒果砂糖酸奶水檸檬汁清爽型芒果布丁的做法芒果小方隊大小瓶加點西柚...

全蛋型蛋撻

09-04 用料純牛奶115g雞蛋2g細砂糖30g淡奶油70g小號蛋撻皮18個全蛋型蛋撻的做法將盆放在電子秤上倒入牛奶新增細砂糖加入雞蛋用手動打蛋器攪拌，加入淡奶油再次攪拌過篩後倒入蛋撻皮，9分滿放入預熱200度的烤箱，烘烤時間30分鐘出...

清爽蛋撻液

02-13 用料牛奶100克雞蛋1個淡奶油60克細砂糖20克清爽蛋撻液的做法牛奶加入砂糖攪拌至溶化加入攪拌好的蛋液再加入淡奶油攪拌均勻後過篩兩次倒入蛋撻皮八分滿7個烤箱中下層上下火200度25分鐘出爐...

清爽版蛋撻

07-04 這款蛋撻口感不甜膩，清爽的恰到好處，是朋友家人最愛的方子~用料淡奶油75g牛奶75g蛋黃2個糖15g蛋撻皮8個清爽版蛋撻的做法除淡奶油外，所有材料混合，攪拌~使砂糖慢慢融化~加入淡奶油輕輕攪拌幾下，混合均勻~（別攪拌太多下，避免...

清爽不膩口的蛋撻液

02-26 用料牛奶160克淡奶油160克蛋黃3個木糖醇37克清爽不膩口的蛋撻液的做法淡奶油，蛋黃，牛奶，木糖醇混合，倒入塔皮烤箱上下火200度，20分鐘🔴10分鐘時蓋上錫紙防止顏色烤太深小塔皮180度13-14分鐘...

清清爽爽的涼拌皮蛋

11-19 之前說給大家做蒸雞蛋的但是家裡蛋沒了正好這兩天很熱我就給大家出一個涼拌皮蛋吧小傢伙吃的直叫“皮蛋皮蛋滑滑溜溜滑滑溜溜”大家也去做一做吧！期待你們的成果喲❤️用料皮蛋2個生薑1片大蒜2瓣炒菜用的油適量醬油2勺陳...

沒有蛋撻模具的蛋撻（口感清爽的蛋撻液）

12-17 總覺得蛋撻膩，一直避而遠之！寶貝回來說想吃蛋撻了，立馬開始動手準備，無奈疫情蔓延，快遞不給力，只好蒐羅家裡庫存，創造條件。蛋撻皮不油膩，酥得掉渣。用料蛋撻皮面粉150克無鹽黃油A20克B75克鹽2-3克溫水75克蛋撻液淡奶油A100克...

清爽型酸菜魚頭湯鍋

11-24 自己做的酸菜確實味道好。豆腐肉末是剩菜，反浪費，一併最後倒進去用料魚頭1個花菜白菜筍子泡發黑木耳泡姜切碎酸菜切碎大蒜切碎鹽糖料酒食用油清爽型酸菜魚頭湯鍋的做法魚頭對半破開，洗淨，鹽和料酒醃製半個小時，酸菜切絲，泡...

船型蛋撻

12-08 之前做好的蛋撻皮，一直放在冰箱，沒時間做。一直說要做蛋撻，卻一直都在耽擱。終於，今下午開始行動。沒有圓形小模具，就用船形的，還好。我取名“船形蛋撻”吧。剛烤出來，無以復加的美味，不得不佩服自己，很想說，沒有什麼不可能，只有...

麵包機-酸奶1號[清爽型]

03-21 用料酸奶1盒糖6大勺純牛奶1000克麵包機-酸奶1號[清爽型]的做法剛做好放上桔片（可替換）舀一勺，張嘴，送……有點稀溜溜得，換上吸管合適總結與求助小貼士一定在冰箱呆上一陣子，口感才好...

清爽檸檬撻

11-25 用料撻皮細砂糖8g黃油16g低筋麵粉25g撻水細砂糖23g雞蛋30g檸檬汁10g淡奶油18g檸檬碎少許玉米澱粉4g模具4寸圓形派盤1個清爽檸檬撻的做法將黃油軟化加入糖攪拌至糖溶化。篩入低筋麵粉，混合至乾性粉末消失，用保鮮膜包好放...

兩款無蛋版清爽型提拉米蘇（吐司）

11-23 1，很多人和我一樣吧？就是很喜歡提拉米蘇，躍躍欲試想自己動手做時，發現方子都是生蛋版，國外的蛋可以做到生食，但國內的，絕大歲數是做不到的！如果想買也有，蘭皇雞蛋就可以，但價格挺高的！2，後來學會了做炸彈麵糊版的，就是熬糖漿澆到蛋...

涼拌黃瓜(清爽型)

03-23 用料黃瓜蒜涼拌黃瓜(清爽型)的做法黃瓜大刀拍散再切塊，這樣入味大碗裡放入蒜末、黃瓜塊、鹽，拌勻等待黃瓜出水。出水後嘗下味道，鹹淡適中就可移至盤中，澆一點香油即可小貼士雖然只加了鹽和蒜，但是黃瓜出水後的味道帶一點點...

清清爽爽的黃瓜蛋湯

07-26 夏季喝黃瓜蛋湯，很是清爽！用料雞蛋1個黃瓜1根鹽少許糖少許清清爽爽的黃瓜蛋湯的做法黃瓜去皮，刨成絲。雞蛋打散備用。鍋裡燒開水，放入黃瓜絲。帶水沸騰澆上打散的雞蛋，一邊倒入雞蛋，一邊輕微的在鍋裡攪動，變成蛋花。根據個人...

葡式蛋撻（清爽版）

09-04 約做11-12個蛋撻用料牛奶180克細砂糖20克雞蛋（全蛋）2個煉乳24克（2包）低粉15克吉士粉（可不放）3克葡式蛋撻（清爽版）的做法牛奶、白糖、煉乳混合隔水加熱至糖溶解，稍降溫後篩入低粉攪拌勻備用雞蛋用手動蛋抽打散，一邊攪拌牛奶一邊...

清爽版的黃桃蛋撻

03-15 家裡淡奶油用完了，小侄子又嚷著想吃蛋撻，怕只用牛奶不夠嫩也不夠香。還好家裡還有兩罐黃桃罐頭，靈機一動做個黃桃味的彌補下沒有淡奶油的不足。這個方子最大的特點是用黃桃罐頭裡的糖水代替了淡奶油的量，罐頭是在某寶買的...

流心乳酪撻（巨型蛋撻）

04-25 兩個4寸的量😋兩個4寸～好吃！棒極了！用料撻皮👇🏻低筋麵粉100克黃油60克蛋黃1個白砂糖20克水5克流心👇🏻乳酪150克煉奶20克白砂糖20克淡奶油90克檸檬汁7克玉米澱粉7克備用👇🏻蛋黃1個流心乳酪撻（巨型蛋撻）的做法1️⃣軟化的黃...

涼拌銀耳（清爽型）

07-17 至少拌的可能比較複雜，是酸甜辣的，口味比較重今天因為家裡有老人，所以做個清爽型，口味清淡的用料銀耳1朵鹽克黃瓜1根小米椒2個雞精勺醋勺糖克香油勺香菜根涼拌銀耳（清爽型）的做法1.我用的是鮮銀耳，一朵涼水沖洗乾淨，撕扯小朵，...

清爽香甜｜水果粉色撻

05-02 西柚&洋梨，為五月慵懶的午後增添一絲清爽🍸，苦澀中夾雜著酸甜，正是小資輕奢甜點的首選！開心果奶霜合著水果的清新，口感豐富，再加上奶霜一搭，一切都在嘴裡柔化了～本品為：直徑16釐米的圓形/方形塔圈更多烘焙配方+vx：wangsenxx...

清爽型～鹹奶油蛋糕

08-25 好多方子，看的眼花，而且都好膩的，再就是口感😱驚悚。根據自己的口味，多次調整後，此款口感輕盈，香鹹鬆軟～喜歡這個口味的，可以自己試試😊。用料黃油125克淡奶油100克鹽3-4克蛋黃一個糖粉15克花生碎適量清爽型～鹹奶油蛋糕的做法...

101配方 | 夏天的撻 — 清爽檸檬撻

03-11 摘自美食美學生活館用料撻皮配方細砂糖8g黃油16g低筋麵粉25g撻水配方淡奶油18g細砂糖23g雞蛋30g檸檬汁10g玉米澱粉4g檸檬碎少許模具迷你活底4寸派盤101配方|夏天的撻—清爽檸檬撻的做法將黃油軟化加入糖攪拌至糖溶化...

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