土鴨紅燒

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土鴨紅燒的做法步驟圖，土鴨紅燒怎麼做好吃

鴨肉這樣做，出鍋香氣四溢，無腥味，比飯店做的還好吃

用料

鴨	半隻
桂皮	兩小塊
八角	2個
醬油	2勺
姜	4片
鹽	適量
料酒	2勺
蒜苗	2根

土鴨紅燒的做法

鴨洗淨切塊，薑切片，蒜拍一下剝皮就好了
起鍋放油，油熱放姜蒜八角桂皮炸香，會吃辣椒的可以加入辣椒，放入鴨爆炒
炒成這個顏色就差不多了，放料酒跟醬油再翻炒一下，加入水或者啤酒🍺開始燜了
家裡自己養的鴨子就是不一樣，五分鐘不到，湯就成白色了，蓋上鍋蓋，轉小火燜25分鐘左右
收汁後加入蒜苗，翻炒一下出鍋
看的見的香氣四溢

紅燒土鴨土鴨紅燒好吃

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