家庭版紅燒排骨
來源：美味食譜館 1.89W
用料
| 排骨 | 1500克 |
| 土豆 | 2個 |
| 山藥 | 1根 |
| 圓蔥🧅 | 1個 |
| 蔥 | 半根 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | |
| 大料 | |
| 山楂 | |
| 醬油（生抽、老抽） | |
| 料酒 | |
| 醋 | |
| 鹽 | |
| 糖 |
家庭版紅燒排骨的做法
排骨洗淨，用水焯，把血水都焯出來
![家庭版紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家庭版紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將焯好排骨，洗淨備用
![家庭版紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家庭版紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋中一小碗水，並倒入糖，熬至變成淺焦糖色，之後倒入排骨
![家庭版紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家庭版紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
熬好的糖汁後，加入排骨、姜、圓蔥，倒入生抽、老抽、醋 ，翻炒
![家庭版紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "家庭版紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
添水，沒過排骨，大火水燒開，小火燉一個半小時，排骨可以脫骨的那種😂
![家庭版紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "家庭版紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
燉了一個半小時排骨後 在加入土豆、山藥，再燉半個小時
![家庭版紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "家庭版紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
出鍋 哈哈哈
![家庭版紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "家庭版紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
燉排骨的時候可以放入山楂 排骨肉容易爛乎
