客家煎堆煎圓子

我們那叫煎圓子，廣東叫煎堆，北方叫麻圓。
其實沒什麼，就是糯米粉加糖揉好了炸就可以了。如果想要空心效果加一兩克泡打粉就好了。

用料  

客家煎堆煎圓子的做法  

1. 糯米粉加糖加水揉成團，不幹不溼就好。

2. 揉成圓形

3. 油鍋小火慢慢炸就好了。如果需要加白芝麻的，就滾了白芝麻之後再炸。