香煎陳皮帶魚

來源:美味食譜館 2.42W
香煎陳皮帶魚的做法步驟圖,怎麼做好吃

幹煎帶魚一直是帶魚最好吃的方法,今天看到了陳皮,突然想試試陳皮和帶魚的配合有沒有意外的驚喜

用料  

帶魚 300克
陳皮 50克
大蔥 一根
生薑 一顆
麵粉 適量
花椒 十顆
適量
適量
孜然粉 適量
辣椒 適量
海苔 適量
十三香 適量
麻辣鮮 適量

香煎陳皮帶魚的做法  

  1. 食材的準備

    香煎陳皮帶魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 放陳皮入水鍋煮

    香煎陳皮帶魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 煮至陳皮軟掉

    香煎陳皮帶魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 煮好的陳皮水,加入生薑,大蔥,洋蔥一起打成汁

    香煎陳皮帶魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 汁水加鹽,嚐到比平時吃稍鹹一點點,將帶魚段放入汁水裡醃製兩個小時

    香煎陳皮帶魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 帶魚取出,用廚房用紙稍稍擦乾水分,不要太乾

    香煎陳皮帶魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 帶魚表面拍適量的麵粉

    香煎陳皮帶魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 下油鍋煎制

    香煎陳皮帶魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 雙面煎,至金黃

    香煎陳皮帶魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 帶魚起鍋,擺盤

    香煎陳皮帶魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 所有的調料準備好,調勻

    香煎陳皮帶魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 將粉料直接撒在帶魚上,即可

    香煎陳皮帶魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
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