帽子—燜肉
來源:美味食譜館 2.53W
我們每天早上都要吃米線、麵條🍝、帽子不可少
用料
姜 | 10片 |
豬肉 | 1公斤 |
花椒 | 10粒 |
八角 | 2個 |
草果 | 2個 |
幹辣椒 | 5顆 |
蒜 | 10瓣 |
豆瓣醬 | 5勺 |
老抽、生抽 | 適量 |
帽子—燜肉的做法
第一步:準備以上佐料
可以先把肥一點的肉先下鍋炒,炒出油後把佐料放進去炒香。在把肉放進去炒
炒香後,加入豆瓣醬、老抽、生抽、繼續翻炒,加適量的水
放入砂鍋,燉一個小時左右
成品
小貼士
豆瓣醬根據個人喜好新增
我們每天早上都要吃米線、麵條🍝、帽子不可少
用料
姜 | 10片 |
豬肉 | 1公斤 |
花椒 | 10粒 |
八角 | 2個 |
草果 | 2個 |
幹辣椒 | 5顆 |
蒜 | 10瓣 |
豆瓣醬 | 5勺 |
老抽、生抽 | 適量 |
帽子—燜肉的做法
第一步:準備以上佐料
可以先把肥一點的肉先下鍋炒,炒出油後把佐料放進去炒香。在把肉放進去炒
炒香後,加入豆瓣醬、老抽、生抽、繼續翻炒,加適量的水
放入砂鍋,燉一個小時左右
成品
小貼士
豆瓣醬根據個人喜好新增