家常版豆角燜面|一次成功 懶人必備
來源:美味食譜館 2.3W
用料
麵條 | 500克 |
豆角 | 250克 |
胡蘿蔔 | 100克 |
豬肉 | 60克 |
大蒜 | 6瓣 |
六月鮮輕鹽醬油 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
準備好所有的食材,將醬料混合均勻
熱鍋下油,放入肉絲炒熟,
加入一半的蒜末炒出香味,
加入豆角和胡蘿蔔炒到斷生,
倒入醬料翻炒均勻,加入開水,沒過豆角,燒開後煮5分鐘左右後1將水倒出來裝在一個碗裡一半的麵條鋪在豆角的面上,舀一部分湯淋在面上,鋪上剩餘的一半面,將湯汁沿著鍋邊倒入,大火燒開後,蓋上鍋蓋,小火收汁,等湯汁差不多收幹後,開啟鍋蓋,將面和豆角拌勻
香噴噴的豆角燜面做好了
一個人能吃一大碗