農家蒸三樣
來源：美味食譜館 3.13W
時間：約20-25分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份
用料
| 扁豆 | 150g |
| 茄子 | 150g |
| 土豆 | 150g |
| 去皮大蒜 | 20g |
| 生抽 | 2大勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 香油 | 1大勺 |
| 醋 | 1大勺 |
農家蒸三樣的做法
土豆去皮切粗條。扁豆去老筋切段。茄子不去皮切條。蒸鍋水沸騰後，先放土豆，蓋鍋蓋蒸3分鐘，再放扁豆，繼續蒸3分鐘，最後放茄子，蒸8分鐘後熄火，出鍋。
![農家蒸三樣的做法圖解 農家蒸三樣的做法步驟 第2張]( "農家蒸三樣的做法圖解 農家蒸三樣的做法步驟 第2張")
將大蒜砸成蒜泥。加入生抽、醋、香油和鹽，攪拌均勻。
![農家蒸三樣的做法圖解 農家蒸三樣的做法步驟 第3張]( "農家蒸三樣的做法圖解 農家蒸三樣的做法步驟 第3張")
將拌好的調料汁澆在蒸好的菜上，吃的時候拌勻即可。
![農家蒸三樣的做法圖解 農家蒸三樣的做法步驟 第4張]( "農家蒸三樣的做法圖解 農家蒸三樣的做法步驟 第4張")
小貼士
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