蒸香菇鵪鶉蛋—松下蒸烤箱jk180

一口一個的鵪鶉蛋配上一口一個的香菇。
啊嗚…啊嗚…
午餐配菜來啦。

用料  

蒸香菇鵪鶉蛋—松下蒸烤箱jk180的做法  

1. 備好原料。
   香菇洗淨，去蒂，稍微捏幹水分。（不能太用勁，我沒控制好力度，捏裂開了好幾個。）
   蒜頭去皮洗淨，剁碎備用。
   

2. 瘦肉剁碎，加入玉米澱粉，蒜蓉，揉捏醃製一會兒就行。

3. 烤盤刷一層食用油（我用的是玉米油）。
   放入去蒂的香菇。

4. 先把醃製好的肉餡塞入香菇，記住放肉餡時中間要留空。
   在留空的肉餡處打入一個鵪鶉蛋。
   最後表面撒上些許孜然粉。

5. 放入松下蒸烤箱，我設定了是電腦微調5，蒸時蔬，不到8分鐘就可以享受美味了。
   因為是寶寶吃，我擔心蛋黃流黃（寶寶最不喜歡流黃蛋了），所以我蒸了兩遍。

6. 蒸好的鵪鶉香菇上放上一些切好的小蔥點綴下，色香味就俱全了。
   為了不浪費捏壞了的香菇，我用錫箔紙疊了一個小碗，加入食用油和孜然粉，一併蒸了。
   寶寶，洗手，七飯啦。

小貼士

喜歡味道重一點的可以加入辣椒面，多撒下孜然粉，直接烘烤哦，也是一道美味哦。