🔥蒜蓉娃娃菜卷豆皮粉絲

好看又好吃的低卡高飽腹的娃娃菜
必須安排上

新增豆腐皮是為了補充蛋白。
好吃營養豐富是王道！！

用料  

🔥蒜蓉娃娃菜卷豆皮粉絲的做法  

1. 準備食材，洗淨備用。
   ✅白菜切掉根莖部分，加鹽醃製一會兒，
   
   ✅胡蘿蔔切短的細絲，跟自己家娃娃菜的大小相匹配。
   
   ✅粉絲泡軟，中間切一下。
   
   ✅豆皮捲成如圖大小，一會兒切絲用。
   
   ⛳️注意洗娃娃菜的時候，葉子不要洗碎了，一會要卷卷卷～

2. 娃娃菜粉絲用水焯一下，變軟能捲起胡蘿蔔的程度就可以，大概2-3分鐘左右。撈出控幹水分。加鹽入味？
   
   
   胡蘿蔔用水焯一分鐘撈出來，或者炒一下更入味。
   
   
   ⛳️儘量把所有食材控幹水分！
   ⛳️家裡沒有雞蛋了有雞蛋做成雞蛋皮味道也很贊！

3. 如圖所示，擺放食材，從根部開始捲起來。

4. 依次擺放，菜心部分墊到中間，物盡其用。擺放上粉絲(づ ●─● )づ
   

5. 製作醬料
   ⛳️蒜末小米辣放入油鍋煸炒，加一勺生抽，一勺耗油，少量糖，少量水，鹽根據自己的口味新增。
   盛出澆到娃娃菜上邊。
   燒水蒸制15分鐘左右出。

6. 剩下的豆皮，蘸大醬配上甜甜的娃娃菜
   ～&～絕了
   今天也是被美食治癒的一天！！～(^з^)-☆

小貼士

Tips
✅蒸制的菜品，醬料是關鍵，適當增加鹽量。

✅不能吃辣的小米辣不要多放，蒸過以後真的很辣！！