經典提拉米蘇（附黃金版提拉米蘇）

這是個初級簡單的配方，最後一張圖是黃金版提拉米蘇

用料  

經典提拉米蘇（附黃金版提拉米蘇）的做法  

1. 所有材料

2. 蛋黃放到廚師機裡打發（手動也可以）

3. 程度

4. 煮糖水

5. 糖水到達120度之後放置一會，讓溫度稍微冷卻一下，倒入打發的蛋黃中，繼續攪拌，如圖

6. 打發淡奶油七成發

7. 把打發好的淡奶油加入馬斯卡苯液中攪拌均勻，

8. 攪拌均勻

9. 如圖

10. 程度

11. 成品

12. 完美

13. 可以用咖啡蛋糕底，或者餅乾底，以個人愛好隨意搭配

14. 裝袋，擠盒。完成

小貼士

做好冷藏半小時再吃，喜歡可可粉的，可以表面覆蓋一層可可粉