韭菜素餡餅
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用料
韭菜250 | 克 |
雞蛋 | 4個 |
木耳 | 適量 |
蝦皮 | 一小把 |
粉條 | 一小把 |
麵粉 | 400克 |
溫水 | 230克 |
鹽 | 3克 |
大蔥 | 1根 |
韭菜素餡餅的做法
準備餡料,把餡料分別備好,可以適當的放一些白胡椒調味。
撒上蝦皮
把麵糰和好,放置20分鐘進行醒發,麵糰要稍軟一些。
一個餡餅就包好了
先把電餅鐺之前加熱,電餅鐺的上下兩層都需要刷一層油,然後把包好的餡餅放入電餅鐺裡。
大約五分鐘以後翻面,再烙五分鐘,素餡餅就熟了
出鍋咯
薄薄的麵皮
好吃極了