墨魚臘味飯
來源：美味食譜館 1.58W
終於又有了吃臘味飯的想法，第一次做，打60分吧😄
用料
| 米 | 120g |
| 廣式臘腸 | 2根 |
| 墨魚 | 300g |
| 蝦米 | 少許 |
| 香菇 | 3朵 |
墨魚臘味飯的做法
米洗淨泡水，加少許鹽，油，醬油
![墨魚臘味飯的做法步驟圖，墨魚臘味飯怎麼做好吃 第2張]( "墨魚臘味飯的做法步驟圖，墨魚臘味飯怎麼做好吃 第2張")
墨魚焯姜水，加少許酒跟胡椒
![墨魚臘味飯的做法步驟圖，墨魚臘味飯怎麼做好吃 第3張]( "墨魚臘味飯的做法步驟圖，墨魚臘味飯怎麼做好吃 第3張")
香腸切好。鍋里加油依次，加入姜，墨魚，香腸翻炒，再加入少許蠔油，醬油
![墨魚臘味飯的做法步驟圖，墨魚臘味飯怎麼做好吃 第4張]( "墨魚臘味飯的做法步驟圖，墨魚臘味飯怎麼做好吃 第4張")
電飯煲調至煲仔飯功能，加入米，香菇，蝦米煮一小時後把炒好的臘味墨魚倒入，再煮20分鐘
![墨魚臘味飯的做法步驟圖，墨魚臘味飯怎麼做好吃 第5張]( "墨魚臘味飯的做法步驟圖，墨魚臘味飯怎麼做好吃 第5張")
小貼士
第一次用煲仔飯功能，還真有效果，就是米太少，幾乎只剩菜跟鍋巴
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