特色美食
來源:美味食譜館 1.49W
一樣的食材,不一樣的做法
用料
蒜3 | 瓣 |
鹽0.1 | 克 |
大蔥3根 | 花椒粉30粒 |
八角3個 | 生薑5片 |
土豆2個 |
特色美食的做法
將新鮮的肉剁成塊,鍋燒熱加入200克瓜子花生油,等油溫升高有泡沫出現時就倒入肉翻炒,在加啤酒100克翻炒,把肉裡的水分和啤酒炒幹,在加人祕製料包翻炒3-4下就加水煮15分鐘,可口美味的大盤雞就可以出鍋啦!
圖二和圖一的操作方法是相同的
小貼士
食材是這道菜的重要原料,必須要選擇新鮮的肉質,才能做出口感細膩美味的菜餚!