韭花茄子
來源：美味食譜館 1.38W
用料
| 韭菜 | |
| 茄子 |
韭花茄子的做法
茄子去皮，放蒸鍋，大火蒸5分鐘。
![韭花茄子的做法步驟圖，韭花茄子怎麼做好吃 第2張]( "韭花茄子的做法步驟圖，韭花茄子怎麼做好吃 第2張")
控幹水分。
![韭花茄子的做法步驟圖，韭花茄子怎麼做好吃 第3張]( "韭花茄子的做法步驟圖，韭花茄子怎麼做好吃 第3張")
在空水的時候，打韭菜，把韭菜切1釐米，放到攪拌機裡，打成韭花。
![韭花茄子的做法步驟圖，韭花茄子怎麼做好吃 第4張]( "韭花茄子的做法步驟圖，韭花茄子怎麼做好吃 第4張")
這樣，放鹽。多一點，不然茄子壞。
![韭花茄子的做法步驟圖，韭花茄子怎麼做好吃 第5張]( "韭花茄子的做法步驟圖，韭花茄子怎麼做好吃 第5張")
把茄子和韭花混在一起。ok。
![韭花茄子的做法步驟圖，韭花茄子怎麼做好吃 第6張]( "韭花茄子的做法步驟圖，韭花茄子怎麼做好吃 第6張")
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