黃豆悶雞爪

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黃豆悶雞爪的做法步驟圖,黃豆悶雞爪怎麼做好吃

用料  

雞爪 12只
黃豆 幹黃豆一小碗提前泡好,
瓣兩瓣
切幾片片
適量
四五滴
少量
醬油 適量

黃豆悶雞爪的做法  

  1. 這是泡好的黃豆

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  2. 泡好的黃豆用壓力鍋壓五分鐘左右

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  3. 備好用料,雞爪洗好去指甲

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  4. 開火起鍋,放入適量的油,感覺油熱之後放入薑片,切好的辣椒和蔥節爆香之後盛出備用

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  5. 放入雞爪炒至焦黃色(也可以放醬油)把爆好的姜蔥蒜放進鍋內和雞腳一起翻炒

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  6. 這是爆香的姜蔥蒜

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  7. 在倒入高壓鍋壓好的黃豆翻炒一會之後倒入適量水,蓋上鍋蓋一會

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  8. 等水差不多幹了放入適量鹽翻炒均勻

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  9. 然後就是這樣

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