高壓鍋蒸雞(超級美味,最棒的宵夜)

來源:美味食譜館 2.3W
高壓鍋蒸雞(超級美味,最棒的宵夜)的做法步驟圖

配上一瓶桃花,吃完直接入洞房不好嗎~雞用的超市買的冷凍三黃雞,高壓鍋某寶199買的想說價效比真的太高了,如果哪天用舊了,我還要去買同款。

用料  

不管你什麼雞 整隻兩斤半以內
洋蔥(可以不要) 2個
薑片 8片大一點
紅棗(可以不要) 10顆
適量
生抽 1勺
老抽 半勺
半勺
料酒 一勺
蠔油 半勺
胡椒粉(可以不要) 少許
小蔥 1根

高壓鍋雞(超級美味,最棒的宵夜)的做法  

  1. 洗乾淨全身去毛雞肉用牙籤扎一下,然後全身薄薄上一層鹽,再用小碗兌一勺生抽,一勺老抽,半勺糖,一勺料酒,半勺蠔油,一點胡椒粉,調勻了撒在整個雞上,蓋幾片老薑,放冰箱醃一小時以上(或者一整晚)

    高壓鍋蒸雞(超級美味,最棒的宵夜)的做法步驟圖 第2張
  2. 底下鋪上一層洋蔥,洋蔥是最好吃的。沒有的話就鋪一層薑片,上面放清水過一遍的雞或者雞翅,雞腿,雞中,雞尖。鋪洋蔥不需要加水,鋪薑片要加一點清水,小半杯就好。加點小蔥,也可以等好了再加。可以加點紅棗,也可以不要。主圖就沒加。

    高壓鍋蒸雞(超級美味,最棒的宵夜)的做法步驟圖 第3張
  3. 這個辦法也可以做雞翅雞腿,沒有雞也可以。但是整雞還是最爽的。

    高壓鍋蒸雞(超級美味,最棒的宵夜)的做法步驟圖 第4張
  4. 來一瓶桃花酒,爽歪歪。

    高壓鍋蒸雞(超級美味,最棒的宵夜)的做法步驟圖 第5張
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