牛奶軟歐包

用料  

牛奶軟歐包的做法  

1. 準備食材，除黃油以外的所有材料放入
   海氏一體機中 功能：和麵2檔/3分鐘
   🌟🌟🌟：沒有廚房機使用手動揉麵。

2. 黃油切小塊，加入一體機    2檔/6分鐘

3. 麵糰蓋上保鮮膜
   冬天醒面1小時，夏天40分鐘。

4. 醒發好的麵糰擀麵杖排下氣，鬆弛10分鐘。

5. 分成小麵糰，醒發10分鐘。

6. 擀麵杖擀成橢圓形，放入喜歡的內陷，我這裡放了鳳梨餡，紅豆餡，紅糖餡，肉鬆火腿餡。

7. 輕輕擀平

8. 上下兩頭像內卷，放入烤箱不開烤箱，下面放溫水，醒發30分鐘。

9. 醒發好的拿出來撒上乾粉，割出自己喜歡的形狀。

10. 烤箱  165℃/ 15分鐘。

11. 香腸肉鬆味特別好吃。

12. 鳳梨，紅豆，紅糖味。