好吃到沒朋友的烤全魚（清江魚/江團），比肩江邊城外（烤箱+摩飛鍋版）
來源：美味食譜館 7.7K
最愛江邊城外的烤全魚，不便宜，還總是排隊。小區新開的超市有活魚，一激動買了條清江魚回來研究，沒想到很成功。兩個人居然光碟了一條三斤的烤魚🐟。怕自己忘記，做個筆記。
廚房小白慎入，請原諒我的配料表沒有全部精準到具體克重。畢竟我是憑感覺來的。
直接把備忘錄截圖了，下次再做的時候配圖重新編輯。今天吃飽喝足太累了。
用料
| 清江魚 | 1條 |
| 料酒 | 適量 |
| 細鹽 | 適量 |
| 薑片 | 10-20片 |
| 蒜粒 | 10瓣 |
| 麻辣香鍋底料 | 一袋 |
| 郫縣豆瓣醬 | 適量 |
| 小洋蔥 | 1個 |
| 小芹菜 | 適量 |
| 萵筍 | 適量 |
| 豆皮 | 適量 |
| 蘑菇 | 適量 |
好吃到沒朋友的烤全魚（清江魚/江團），比肩江邊城外（烤箱+摩飛鍋版）的做法
這是開吃前的成品，無P圖，是不是很贊！
![好吃到沒朋友的烤全魚（清江魚/江團），比肩江邊城外（烤箱+摩飛鍋版）的做法步驟圖 第2張]( "好吃到沒朋友的烤全魚（清江魚/江團），比肩江邊城外（烤箱+摩飛鍋版）的做法步驟圖 第2張")
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